bonjour les copines je viens juste vous faire un petit coucou je n'ai pas le temps de vous lire ni de cuisiner en se moment . J'ai ma maman qui est tombée et elle est hospitalisée , et je passe tout mon temps avec elle . Continuez à bien cuisiner et bien dijonter tant que vous pouvez . Je vous embrasse
Bon courage pour ta Maman Mamiekinder la miennne a 84 ans et je la bichonne aussi ......
Ah et en plus de reprendre, aprés 4 mois de mi temps thérapeutique, je reprends a plein temps ! Double snifff !
Mais bon, la bonne nouvelle c'est que je vais bien..... !!!
Donc là, je m'attele a préparer 2 tournées de soupe et 2 tournées de compote ( que je mets sous vide ! ) ainsi que 8 baguettes car je ne rentre pas toujours très tôt !!
Bon courage Corinne ....LE principal c'est que tu ailles bien
Bon dimanche
Bonjour Corinne
Moi aussi je me suis acheté un appareil pour mettre sous vide il y a 8 jours et j'aurai une question à te poser: quand tu mets sous vide de la viande rouge et de la viande blanche dans un récipient sous vide ,mets-tu une feuille de papier sulfurisée entre chaque type de viande?
J'ai tendance à mettre sous vide les bocaux plutôt que le plastique (celui-ci coûte tout de même 15 euros les 6 mètres).
Pour les fromages , tu retires les emballages?
Merci pour ta réponse, je débute avec cet appareil qui est franchement génial et qui m'a déjà permis de ne pas jeter mon foie gras que je ne pouvais pas recongeler.
bON DIMANCHE A TOUTES. Mamikinder prend bien soin de ta maman, c'est très important une maman.prompt rétablissement pour elle.
aneth bon courage pour ta reprise de travail, le principal est ta santé. 
Moi pour les liquides j'ai 2 couvercles de dimension différente avec lesquels je peux faire le vide et avec n'importe quel récipient(pyrex,plastique etc).
Pour les fromages ,tu es obligée d'ouvrir tes sachets à chaque fois que tu veux en manger ou bien tu fais le vide uniquement pour garder tes fromages plus longtemps et les manger plus tard?
Cet après midi, j'ai préparé la pâte à calissons avec mes dernières tranches de melon confit. J'en ai 1,6 Kg ! quel travail je vais avoir pour découper tout cela ! Je l'ai mise au frigo,car j'avais besoin de ma plaque pour faire une tarte aux pommes. J'en avais trop envie depuis que j'ai vu celle d'Andy et toutes vos tourtes aux pommes de terre que j'imaginais être aux pommes. Demain, elle sera mangée et je pourrai étaler ma pâte à calissons.
Ça c'est de la tarte ou je ne m'y connais pas ! Elle est magnifique, mais dis moi Sameva, elle est énorme ??!!!!
Pas si énorme que tu crois : 29,5cm x 39,5 cm. C'est ma plaque à bûche...
Dis-moi Sameva ça fait tout de même une bonne surface à engloutir ! heureusement qu'on va t'aider à la manger ! elle est rès belle ta tarte, elle me fait de l'oeil
cha y est j'ai fais les baguettes tourbillons : Monsieur a trouvé ça bon ( moi aussi )
Je n'ai certainement pas assez incisé elles ne sont pas aussi belles que les vôtres mais je suis contente tout de même. Et du coup j'ai acheté la plaque à baguettes.
Bon je constate que vous en faites de belles la nuit avec votre soucoupe ! mais vous n'arrêtez pas : quelle santé ! mais c'est normal avec tout ce que vous mangez !
Oui Marianne, il faut faire des incisions bien profondes et bien larges ! Mais ce n'est qu'esthétique ! L'essentiel n'est il pas le goût ?? Je suis contente que cela vous plaisent a toutes ! Ce qui est marrant sur ce fil, c'est qu'on mange toutes la même chose a 1 ou 2 jours d'intervalle !
Je trouve que c'est super ce partage des recettes et en plus en amont on a des goûteuses hors pairs ce qui fait que nous on y va les yeux fermés et à chaque fois c'est un régal. De voir vos réalisations ça nous fait envie, continuez vos explorations : miam, miam
Elles sont belles et bien dorées! tu les a mangées avec quoi , une boisson ou une crème ou ...?
Je l'ai ai mangée avec une confiture momo ( tomates vertes ) et je me suis régalée !
Bonsoir, je viens de terminer mes 3 galettes des rois , demain tous nos copains viennent pour partager et passer un moment de convivialité.
,jalousie aux pommes
avec les restes de pâte
feuilletés jambon , gruyère.
avec momo on ne perd rien.
Bonne soirée et bon délire à tous.
KELDAN
Tes amis vont se régaler bon dimanche keldan
Bonsoir, je viens de terminer mes 3 galettes des rois , demain tous nos copains viennent pour partager et passer un moment de convivialité.
,jalousie aux pommes
avec les restes de pâte
feuilletés jambon , gruyère.
avec momo on ne perd rien.
Bonne soirée et bon délire à tous.
KELDAN
Tes amis vont se régaler bon dimanche keldan
j'espère, car c'est la première fois que je fait tout maison !! Bon dimanche à toi aussi .
Keldan
bonjour les copines je viens juste vous faire un petit coucou je n'ai pas le temps de vous lire ni de cuisiner en se moment . J'ai ma maman qui est tombée et elle est hospitalisée , et je passe tout mon temps avec elle . Continuez à bien cuisiner et bien dijonter tant que vous pouvez . Je vous embrasse
Bon courage Mamiekinder , profite bien de ta maman ! Ce n'est pas facile de vieillir comme tu n'as pas le temps de cuisiner aujourd'hui j'ai fais encore ma brioche Marie super bonne et transformée en brioche des rois : je t'en coupe une jolie part pour toi et ta maman.
bonjour les copines je viens juste vous faire un petit coucou je n'ai pas le temps de vous lire ni de cuisiner en se moment . J'ai ma maman qui est tombée et elle est hospitalisée , et je passe tout mon temps avec elle . Continuez à bien cuisiner et bien dijonter tant que vous pouvez . Je vous embrasse
Bon courage Mamiekinder , profite bien de ta maman ! Ce n'est pas facile de vieillir comme tu n'as pas le temps de cuisiner aujourd'hui j'ai fais encore ma brioche Marie super bonne et transformée en brioche des rois : je t'en coupe une jolie part pour toi et ta maman.
Ah et en plus de reprendre, aprés 4 mois de mi temps thérapeutique, je reprends a plein temps ! Double snifff !
Donc là, je m'attele a préparer 2 tournées de soupe et 2 tournées de compote ( que je mets sous vide ! ) ainsi que 8 baguettes car je ne rentre pas toujours très tôt !!
vivement la retraite Corinne !!!!!!!
Coucou,
Bon courage coco pour ta reprise demain et bon courage à Mamiekinder pour sa maman.
Pour vous remonter le moral, je vous ai fait une galette et comme dirait Andy, elle a la bosse.
Demain j'attaque les baguettes tourbillon, les votres ont l'air magnifique et je suis sûre qu'elles doivent être trés bonne.
Ma belle-mère arrive pour partager la galette alors je vous laisse à vos occupations.
Bon dimanche à toutes et tous
J'ai besoin de vos lumières :
j'avais rentré dans mes favoris la page où on trouvait les promos mises à jour régulièrement et ....... depuis quelques temps cette page reste introuvable.
Je sais que ce n'est pas l'endroit pour poser la question mais je l'ai posée ailleurs et je n'ai eu aucun retour. Merci d'avance pour votre aide.
je remercie toutes celles d'entre vous qui nous on souhaité une bonne soirée et un bon annivervaire à ma soeur nouvellement momixeuse.
la soirée à été riche en émotion, rigolade, danse, partage.
la recette de la tourte PDT m'interesse aussi je remercie d'avance la personne qui me l'enverra en MP.
le pain cocotte est en train de cuire. les marie brioches programmées pour ce matin ont pour la seconde fois pas trop levée. bizarre, meme levure, meme recette. comme dit marie -il me semble- la chaleur dans la maison doit y etre pour qq chose !!!! elles sont tout de meme succulentes au gout. levure avec emballage bleu et blanc et sortie du congèle meme principe que coco.
bonne soirée à vous tous et toutes.
J'ai besoin de vos lumières :
j'avais rentré dans mes favoris la page où on trouvait les promos mises à jour régulièrement et ....... depuis quelques temps cette page reste introuvable.
Je sais que ce n'est pas l'endroit pour poser la question mais je l'ai posée ailleurs et je n'ai eu aucun retour. Merci d'avance pour votre aide.
ça me rassure Marianne, moi aussi je la cherche depuis quelques temps et comme toi introuvable.
ça doit venir du site, enfin je pense 
Je ne sais plus quoi dire ma pauvre Sylvie. J'en ai fait 2 ce matin pour les offrir, elles étaient bien levées. Du coup, je fais comme Coco, je fais lever dans le micro ondes éteint et fermé. Comme ça je suis sûre de ne pas avoir de problème d'humidité ou de chaleur insuffisante dans la maison.
moi aussi j'en ai eu de très belles et je sais que j'en aurai d'autres. les prochaines je les enferme dans le micro onde.
je remercie toutes celles d'entre vous qui nous on souhaité une bonne soirée et un bon annivervaire à ma soeur nouvellement momixeuse.
la soirée à été riche en émotion, rigolade, danse, partage.
la recette de la tourte PDT m'interesse aussi je remercie d'avance la personne qui me l'enverra en MP.
le pain cocotte est en train de cuire. les marie brioches programmées pour ce matin ont pour la seconde fois pas trop levée. bizarre, meme levure, meme recette. comme dit marie -il me semble- la chaleur dans la maison doit y etre pour qq chose !!!! elles sont tout de meme succulentes au gout. levure avec emballage bleu et blanc et sortie du congèle meme principe que coco.
bonne soirée à vous tous et toutes.
c'est fait Sylvie en MP
je crois que les photos ne sont pas passées
je te les insere ici
je remercie toutes celles d'entre vous qui nous on souhaité une bonne soirée et un bon annivervaire à ma soeur nouvellement momixeuse.
la soirée à été riche en émotion, rigolade, danse, partage.
la recette de la tourte PDT m'interesse aussi je remercie d'avance la personne qui me l'enverra en MP.
le pain cocotte est en train de cuire. les marie brioches programmées pour ce matin ont pour la seconde fois pas trop levée. bizarre, meme levure, meme recette. comme dit marie -il me semble- la chaleur dans la maison doit y etre pour qq chose !!!! elles sont tout de meme succulentes au gout. levure avec emballage bleu et blanc et sortie du congèle meme principe que coco.
bonne soirée à vous tous et toutes.
Sauf que moi je prend la levure emballage doré ( supporterait elle mieux la congèlation ?? ) !
c'est une observation car moi aussi je suis tétue et quand je rate qq chose je recommence
ma cuisine étant au Nord j'ai souvent 19 ° en température ma pâte levée à du mal à lever
je la mets sur la table de ma salle à manger à coté de ma cheminée et la elle monte ,elle monte
d'ou mon observation de la température ambiante de la cuisine
avez vous passer un bon dimanche ?
bonne soirée à tts
Merci pour la recette de la tourte à la pomme de terre. Il est vrai que j'en faisais avant, il y avait en plus dans la recette des petits lardons, à mon souvenir.
j'ai fait le gâteau macaroné, j'ai juste pris du chocolat à la praline car je ne suis pas très chocolat noir. Il est extra. J'étais étonnée qu'il n'y ai pas de levure dedans.
il est vrai que vous devez en avoir ras le bol des essais pour le concours les filles. On se demande toujours si vos journées sont plus longues que les nôtres. On est de tout cœur avec vous.
bonne soirées à tous et toutes (c'est vrai qu'on n'a plus de nouvelles de Roger)
Bonsoir à tous et à toutes ;
Mamiekinder, occupe toi bien de ta maman ! J'estime que nous devons respecter et aider nos parents jusqu'au bout. Ma mère à bientôt 84 ans et je fais tout pour l'aider, la divertir et lui faire plaisir. Aujourd'hui nous l'avons emmener au restaurant, c'est son péché mignon. Il faut profiter de nos parents tant qu'ils sont là ; après c'est trop tard et les regrets ne servent à rien.
Momo a encore bien fonctionné cette semaine : purée, velouté de légumes, fondant au chocolat, crème anglaise et j'en passe.
Samedi j'ai essayé une recette du dernier thermomix et vous : Filet de julienne en parmentier de carottes. Mon mari et mon fils qui ne sont pas trop poisson ont beaucoup appréciés ce plat qui est simple mais très bon.
Cet après-midi j'étais chez mon frère qui est conseiller Thermomix; Nous avons échangé des recettes et des trucs. Il m'a dit qu'il avait la surprise de constater que certaines de ses clientes se servent très peu de Momo. Alors là je ne comprends pas. Est-ce qu'elles ont peur ? Ou alors elles ne se rendent pas compte de tout ce que l'on peut faire facilement avec Momo. Il faudrait qu'elles viennent sur le forum et surtout sur ce fil , elles seraient épatées par toutes les réalisations dont on parle en permanence.Bon je retourne en arrière parce que comme j'avais pris énormément de retard depuis le mois d'octobre j'essaie de tout lire pour ne pas rater vos délires et vos recettes mais j'ai du boulot car je suis arrivée page 293 soit 200 pages à rattraper.
Bonne nuit
Sameva...au fait j'avais essayé les florentins à Noel j'avais fait avec du sirop d'agave
dans mon magasin bio on m'avait dit que ça remplacerait le sirop de glucose
mais niet ...ils etaient collants...impossible à demouler...donc j'avais tout stopper ...faute de temps
Bonsoir. Une de plus pour dire que le pâté de pommes de terre est délicieux. J'ai rajouter entre deux couches de PDT des oignons bien fondus avec des lardons grillés . Merci pour la recette. J'ai préparé aussi du fond de volaille. Je m'en suis déjà servi pour mes 3 soupes pour la semaine et a midi pour de la polenta. Je crois que je ne suis pas prête à racheter des cubes de volaille. Tant pis pour M. Knorr.
Bonsoir les filles et les gars,
Revenue de ma ballade, fatiguée mais détendue, je vois que personne n'a chômé sur le fil.
Isabelle et Marie, la préparation de votre concours ne doit pas être simple à gérer...
MamieKinder, je souhaite que la chute de ta maman ne soit pas grave, la mienne a 84 ans, et c'est vrai qu'à cet âge, on appréhende les chutes...
Corinne, courage pour les journées à temps plein...
Et bonne fin de week end à toutes et tous...
Hello tout le monde,
J'ai rendu ma petite Jeanne à ses parents ce matin et j'ai récupéré mon acrobate ce soir jusque demain soir !!!
Entre temps, je suis allée déjeuner chez ma Maman, en famille puisque mes deux soeurs étaient là aussi (c'est pas souvent !) chacune avait apporté un plat pour que Maman n'est rien à faire !
Ma "Joly-galette" a fait son effet surtout quand j'ai dit que Momo avait même fait la pâte feuilletée 
On a passé un bon moment et ma p'tit' Maman (83 ans et très fatiguée) était contente d'avoir ses 3 filles ! on a fait la photo-souvenir des "4 femmes"
Je vois que vous avez toutes bien travaillé avec Momo ! je ne me suis pas encore lancée dans les baguettes "magiques" et j'ai bien envie aussi de faire la galette de Sameva - heu non de Pérouges 
bon courage Corinne pour ta reprise.
On pense a toi
ça rassure vu les idéees de Joly
Un petit coucou, le week-end a été crevant (faut pas faire la fête le samedi soir 
)
Bravo les filles pour toutes vos réalisations
Bisous MamieK et un gros bisous à ta maman pour qu'elle se remette vite de sa chute.
Joly, profites bien de ton petit acrobate, il a vraiment une Joly-mamie formidable
Un gros bisous à vous toutes et bonne soirée, je vais pas tarder à rejoindre les bras de Morphée, faut bien commencer la semaine 
elle est charmante cette équipe médicale....bien trouvée en tous cas
bonne soirée Josette ...et bonne briohe
merci bonne journée et bonne semaine
