Alors j'ai decidé de me lancer ( enfin ! ) dans les macarons demain ! Je vais faire la recette de Marie au caramel au beurre salé ! J'ai donc séparé les blancs de mes oeufs ( j'espère que ça ira même si ce n'est pas 4 jours ) ! J'ai fait ma ganache caramel , petite variante , je vais faire une ganache montée !
Donc affaire a suivre ! Ça me stresse !
Oh, pas de stress Coco, sinon tu vas droit dans le mur avec tes macarons !!! (lol) je suis sûre que tu vas y arriver !!!! bonne chance !!!!!
Bonjour les copines,
Alors me voilà enfin ! Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques en famille. Pour nous aujourd'hui c'est tranquillo à la maison car mon mari est de garde sur l'exploitation.
Mais nous avons tout de même amélioré l'ordinaire avec un rapas du dimanche ! Au menu : bavarois saumon asperge de Marie, puis grenailles de Noirmoutier avec un beau tournedos, et en dessert mousse de fraises façon fraisier de MamieK.... et alors là première pour moi :
UN RATT
AGE DE PREMIERE CLASSE !
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bon j'vous mets des photos, vous allez comprendre :
Alors le bavarois servi avec une petite crème citron ciboulette, extra !
Mais alors le problème est arrivé avec le fraisier de MamieK, j'ai mis ma première génoise dans un moule à charnière directement dans le plat de service sans le fond du moule, j'ai mis les fraises sur les côtés. La chantilly réussie comme jamais, et au moment de verser le mousse de framboise dans le moule, tout est passé sous le moule, sorti du plat sur le plan de travail ! J'ai donc tout transformé en verrines d emousse de fraises avec des morceaux de génoise, puis fait le miroir et ajouter quelques fraises.... bon c'est pas présentable du tout mais c'est bon !
Les enfants se sont bien marrés de voir maman essayer de sauver l'affaire... et le chien Fripouille a léché le fond du plat et mangé les restes de génoise à s'en lécher les babines !!!!
Et puis hier soir je v
ous annoncais une surprise, faite par Noa :
Le boucher a offert hier après-midi des mini moules à friture de Pâques, et voilà ce que ça donne, avec la recette des mini bouchées de Coco.
Alors, les filles, il vous les offre de bon coeur, servez-vous !
Merci Noa, tu es bien gentil, elle est superbe ta friture,Isa tu t en aies bien sorti avec ton fraisier,ta verrine est belle !!!
Mon bébé" à moi"pleure la nuit et est très sage le jour.Elle a déjà vomi deux fois mais les parents ne sont pas trop stressés. Ce soir nous allons assister au bain de mademoiselle par l'intermédiare de skype .Nous irons la serrer dans nos bras la dernière semaine d'avril (celà va être long mais il n'y a pas possibilité avant).En France on met une turbulette aux bébés et bien figurez-vous que la sage- femme (en Angleterre)le déconseille fortement. La-bas,on emmallote les nouveaux- nés dans un lange ,comme les petits esquimaux!!!!Le premier bain est donné seulement le troisième jour si bien que le mucus reste sur la peau du bébé ce qui fait que le bébé est tout rouge .Je ne suis pas à la fin de mes surprises mais le principal c'est qu'elle boit .
Moi aussi Patricia, je mets Elise sur liste d'attente .....!!!!!
Cette fois la boite est pleine ! Servez vous les copines !
Waouh, j'arrive juste quand il faut 
J'y goûte (peux pas attendre)....mmmhhh trop trop bon 
Merci Coco !
J'en goûterai un autre demain pour voir s'il sera meilleur 
Va bien falloir que je m'y remette 
Bravo Isa pour tes bavarois et ton fraisier destructuré 
J'espère que tout le monde a passé un bon Dimanche de Pâques 
Bon ici, assez calme, Jeanne un peu grognon, elle veut toujours être dans mes bras ! pas facile pour cuisiner pour ses parents qui arrivent dans 1/2 heure maintenant ! Là elle fait une petite sieste (elle n'a pas beaucoup dormi cet après-midi) juste pour être en forme quand Papa et Maman arriveront ! Alexis va se charger de la réveiller en chercher ses oeufs de Pâques.....dans la maison 
(trop tard pour aller dehors avec 3° 
) Je vois d'ici les exclamations -discrètes- du pirate
Momo nous prépare du poulet à la moutarde et j'ai fait mon gâteau aux petit-beurre, c'est le préféré de ma belle-fille et c'était son anniversaire cette semaine (le jour de la naissande d'Elise )
A ce soir sans doute les MomoCop's
Merci Coco,
Pour le goût extra... franchement très léger et pas écoeurant du tout, même s'il y a beaucoup de chocolat...
Ca passe tout seul...
La famille s'est régalée... Je vous le recommande, et en plus facile à faire...J'espère que vous avez toutes et tous passés un bon dimanche de Pâques.
Je viens de lire tout mon retard ! Bravo à toutes pour vos superbes réalisations ! Calais, Trianon, Sachertorte,le fraisier-mousse de fraises, les chocolats de Noa (futur pâtissier ???) les premiers macarons de Corinne,bien réussis,les brioches...J'aimerais savoir écrire sur un gâteau comme le fait Keldan, mais aujourd'hui encore , je n'y suis pas parvenue sur mon ambassadeur !
Connait pas comme gâteau, mais trés joli. Bravo Sameva
Je viens de lire tout mon retard ! Bravo à toutes pour vos superbes réalisations ! Calais, Trianon, Sachertorte,le fraisier-mousse de fraises, les chocolats de Noa (futur pâtissier ???) les premiers macarons de Corinne,bien réussis,les brioches...J'aimerais savoir écrire sur un gâteau comme le fait Keldan, mais aujourd'hui encore , je n'y suis pas parvenue sur mon ambassadeur !
Ambassadeur un pur régal j aime beaucoup,il est très beau !!!! HUMMMMMMMMM
coucou les filles
Oui Coco.... je suis rentrée de Rennes mais j'y retourne demain ...trop hate
Bravo les filles pour vos realisations ...Coco tes macarons sont beaux ...et tes brioches ...tu crois que les moules font tout
Sameva ...ton gateau est super ...ça donne envie
Mais ce que je prefere c'est la friture de Noa....merci mon grand
Joyce ...Elise est sur la liste d'attente ...il est vrai que moi aussi je suis surprise par les façons de faire des anglais ....qui a raison ?????
Waouh, c'est clair, magnique ton ambassadeur (j'ai cherché dans google, je ne connaissais pas ce gâteau !)
Moi je n'ai pas cuisiné ce week end, j'étais chez mes parents, les pieds sous la table ! Nous avons même eu droit mon frère et moi, du haut de nos presque 30 et 26 ans, à un gros oeuf Kinder chacun pour Pâques (et nous étions ravis en plus 
) !! Miam
Ne partez pas les filles, je vous ai garde du trianon de midi, j'étais en charge du dessert et je vous en ai mis de côté
En attendant de pouvoir déguster les macarons ( Marie, elle a dit faut pas les manger aujourd'hui ) on va se consoler avec les brioches de Marie !
c'est lequel de moule celui la? C'est juste histoire de le rajouter à ma liste
Ne partez pas les filles, je vous ai garde du trianon de midi, j'étais en charge du dessert et je vous en ai mis de côté
Merci Sandrine ...un gros bout pour moi ...j'adore et les copines ne reagissent pas ce soir ...elles ont mange les chocolats de Noa
tu l'as bien reussi ...super
Ne partez pas les filles, je vous ai garde du trianon de midi, j'étais en charge du dessert et je vous en ai mis de côté
Merci Sandrine ...un gros bout pour moi ...j'adore et les copines ne reagissent pas ce soir ...elles ont mange les chocolats de Noa
tu l'as bien reussi ...super
je crois que tout le monde est allé digérer dans son coin...
bonne nuit à tous.
28 commentaires depuis 18 h
Merci petit Noa pour les bons chocolats ! tu es trop gentil
Ta Maman doit-être drôlement contente d'avoir un commis pâtissier comme toi
Sameva, ton ambassadeur est magnifique (j'adore la pâte d'amande) Tu as passé un bon Dimanche de Pâques avec tes enfants, je suis contente pour toi
Sandrine, ton trianon est superbe aussi !
J'ai bien envie de goûter à tout ça moi
Jacqueline, mes trois petits vont bien, Louis et Jeanne n'ont pas eu d'oeufs en chocolat mais Alexis a trouvé le même que Sandrine (le gros oeuf Ki..der 
) et puis des petits lapins tout mignons ! il était heureux comme tout
Bonne soirée télé Mimix et bonne nuit à toutes celles qui vont se coucher
En attendant de pouvoir déguster les macarons ( Marie, elle a dit faut pas les manger aujourd'hui ) on va se consoler avec les brioches de Marie !
c'est lequel de moule celui la? C'est juste histoire de le rajouter à ma liste
Silform empreinte platine 42€
merci coco,
il a l'air parfait pour les brioches, je me le note (avec tout le reste)
28 commentaires depuis 18 h
Merci petit Noa pour les bons chocolats ! tu es trop gentil
Ta Maman doit-être drôlement contente d'avoir un commis pâtissier comme toi
Sameva, ton ambassadeur est magnifique (j'adore la pâte d'amande) Tu as passé un bon Dimanche de Pâques avec tes enfants, je suis contente pour toi
Sandrine, ton trianon est superbe aussi !
J'ai bien envie de goûter à tout ça moi
Jacqueline, mes trois petits vont bien, Louis et Jeanne n'ont pas eu d'oeufs en chocolat mais Alexis a trouvé le même que Sandrine
Bonne soirée télé Mimix et bonne nuit à toutes celles qui vont se coucher
Joly, je crois que l'oeuf K....r c'était pour Aurélie !
Oup's tu as raison Coco, Sandrine a fait le trianon, c'est Aurélie qui n'a rien fait aujourd'hui !
Invitée chez ses parents elle a eu la surprise de l'Oeuf K.... comme Alexis
Allez Isa, courage ....on te pousse un peu Tu vois, v'là Coco qui essaie de te rattraper mais elle a du mal apparemment
Coucou les filles
J'espère que vous avez toutes passé une bonne journée. Merci au petit Noa pour les chocolats.
Le bavarois d'asperge super bon et bien réussi, je mets la photo demain, par contre j'ai aussi eu un grros rattage, j'ai préparé la pâte à brioche de Marie et je voulais faire des petis lapins, après 1 heure la pâte n'avait toujours pas monté, jje l'ai mise dans le four, toujours rien et en rangeant le plan de travail j' ai trouvé la levure 
.
Ensuite je voulais mettre en route les souris d'agneau, mon mari m'apelle, je descend à la cave et là, il y a de l'eau partout, le ballon d'eau chaude à rendu l'âme, 200 litres d'eau à éponger et plus d'eau du tout. On a du apeller notre gendre pour enlever les raccords d'eau du ballon et pouvoir remettre l'eau froide.
On a commençer à manger le repas à 14h30. Il faut toujours que çe genre de choses arrivent le week-end . J'ai mis 2 heures à laver toute la vaisselle, à chauffer 4 fois de l'eau.
A part ça j'ai passé une bonne journée en famille.
Bonne chance coco avec tes macarons.
J'espère qu'on aura un peu de soleil demain, il fait toujours aussi froid.
Coucou les filles
J'espère que vous avez toutes passé une bonne journée. Merci au petit Noa pour les chocolats.
Le bavarois d'asperge super bon et bien réussi, je mets la photo demain, par contre j'ai aussi eu un grros rattage, j'ai préparé la pâte à brioche de Marie et je voulais faire des petis lapins, après 1 heure la pâte n'avait toujours pas monté, jje l'ai mise dans le four, toujours rien et en rangeant le plan de travail j' ai trouvé la levure
Ensuite je voulais mettre en route les souris d'agneau, mon mari m'apelle, je descend à la cave et là, il y a de l'eau partout, le ballon d'eau chaude à rendu l'âme, 200 litres d'eau à éponger et plus d'eau du tout. On a du apeller notre gendre pour enlever les raccords d'eau du ballon et pouvoir remettre l'eau froide.
On a commençer à manger le repas à 14h30. Il faut toujours que çe genre de choses arrivent le week-end . J'ai mis 2 heures à laver toute la vaisselle, à chauffer 4 fois de l'eau.
A part ça j'ai passé une bonne journée en famille.
Bonne chance coco avec tes macarons.
J'espère qu'on aura un peu de soleil demain, il fait toujours aussi froid !
Eh bin ! Tina !..... Pâques 2013, tu t'en souviendras ...
"Y en" a qu'ont été à la mer pour être au bord de l'eau, toi, tu vois il a suffi que tu descendes dans ta cave
Bon, j'espère que tu n'as pas eu de dégâts importants (électriques, style congélateur..)
Non pas de gros dégats, congélo, lave linge et sèche linge sont de l'autre côté.
On va juste se retrouver sans eau chaude jusqu'à la venue du technicien.
J'ai loupé toute une page de lecture avant, celle des macarons de coco, de l'ambassadeur de Sameva et le trianon. Trés jolis gâteaux. Moi j'ai oublié de prendre le dessert en photo, la journée était un peu chamboulé
le fion !!!
Les boudins !!! http://www.espace-recettes.fr/recettes/boudin-blanc-aux-pruneaux-de-lile-dyeu-pour-p%C3%A2ques/268406
pour ce midi hors momix : Recette - Cuisse de dinde sauce moutarde - par Kalliopi K.
Joyeuse pâques à vous ...
pas mal ton Flon .....mais le boudin et moi !!!!
Bonnes fetes de Paques à toi aussi
Merci mais le fion c'est mon père, les boudins c'est moi.
Le fion était pas terrible ce midi, nous avons été déçu 
(les miens au lait écrémé ou végétal sont bien meilleurs) mais ce soir super bon par contre je crois que je fais une allergie (à cause du lait entier )
Non pas de gros dégats, congélo, lave linge et sèche linge sont de l'autre côté.
On va juste se retrouver sans eau chaude jusqu'à la venue du technicien.
J'ai loupé toute une page de lecture avant, celle des macarons de coco, de l'ambassadeur de Sameva et le trianon. Trés jolis gâteaux. Moi j'ai oublié de prendre le dessert en photo, la journée était un peu chamboulé
Ma pauvre Tina, des douches à l'eau froide avec ce temps....brrhh : j'espère pour toi que ce ne sera pas long
Bonne nuit quand même après toutes ces émotions !
Et bonne nuit à tou(te)s !
Non pas de gros dégats, congélo, lave linge et sèche linge sont de l'autre côté.
On va juste se retrouver sans eau chaude jusqu'à la venue du technicien.
J'ai loupé toute une page de lecture avant, celle des macarons de coco, de l'ambassadeur de Sameva et le trianon. Trés jolis gâteaux. Moi j'ai oublié de prendre le dessert en photo, la journée était un peu chamboulé
Ma pauvre Tina, des douches à l'eau froide avec ce temps....brrhh : j'espère pour toi que ce ne sera pas long
Bonne nuit quand même après toutes ces émotions !
Et bonne nuit à tou(te)s !
Ma mère m'a dit: de notre temps il fallait toujours chauffer de l'eau pour se laver, pour la lessive et la vaisselle.
On s'habitue vite aux bonnes choses
purée c'est vrai ça... vais sûrement me faire avoir moi
Bonjour,
Je vois que Tina57 a comme moi des problèmes d'eau chaude. J'ai eu un souci avec ma vieille chaudière de 26 ans et nous sommes restés 3 semaines sans eau chaude. C'est vrai qu'on s'habitue aux bonne choses ; là il fallait penser à faire chauffer l'eau pour tout, on squattait la douche de ma mère ou de ma fille régulièrement ; le pire c'est quand on voulait se laver les cheveux sans aller prendre obligatoirement une douche à l'extérieur et là ce n'est vraiment pas pratique. Mais bon là c'est fini, depuis vendredi nous avons une chaudière toute neuve et on apprécie. Alors bon courage Tina57.
Donc hier, j'ai servi le trianon en dessert et je n'ai eu que des compliments ; concernant la couche du dessus, celle de la mousse au chocolat, c'est vrai que cela fait des petits morceaux alors que le chocolat était bien fondu au départ, mais cela n'a gêné personne. Alors le trianon il faudra que je le refasse.
Aujourd'hui faites attention aux poissons d'avril !
Bonne journée
Oupps on est le 1er avril, j'avais zappé faut que je fasse une blague ...
Sinon aujourd'hui les chocolats sont soldés à - 50% !!!
Sauf que mon foie pète, cela fait des mois que je n'avais pas passé une journée à manger si peu de chocolat en plus
Pour les gourmand(e)s
Pour les fatigué(e)s
et aussi
Spécial "Mimixette" !
Pour les sporti(f)ves Désolée Isa, je n'ai pas trouvé de poisson à bicyclette
Pour les "Momos-Fl
"tinymce_custom_buttons.corn" inguées à chats" ! Tina, Isabelle.............
Pour les âmes "nature" ! Jacqueline, Guilou
Spécial "Coco"
Spécial "Noa" pour qu'il fasse la même farce à Maman et Papa et à ses grandes soeurs aussi
Spécial "Coco"
Et un de plus, pour "LaMarie" !
Et à vous tou(te)s les accros du site
Une petite comptine
« Le poisson d’avril
Ne tient qu’à un fil.
Papier ou carton
Deux grands yeux tous ronds.
Celui qui l’accrochera
Au dos de sa cavalière,
Pendant une année entière,
Beaucoup de chance il aura.
Le poisson d’avril
Ne tient qu’à un fil.
Papier ou carton
Deux grands yeux tous ronds.
Celui qui se fâchera,
Aura mauvais caractère.
Pendant une année entière
De lui on se moquera »
Et méfiez-vous après le déjeuner en buvant votre café
Belle Journée -parmi lesmes Momozamies
30 mn 14 kms 200. 323 Kcal !
Bonjour à toutes
Coco j'ai répondu à ta demande hier soir, mais je ne sais pas si ça a marché, en suivant le lien, je tombe sur mon compte.
Bravo Isabelle et coco pour votre motivation, à fond la forme;
Anilou, je ne pense pas que j'en aurai pour 3 semaines, notre chaudière pour le chauffage est neuve et on peut basculer la production d'eau chaude sur celle-ci, le ballon on l'avait installé pour l'ancienne chaudière. Mais il faut que je fasse venir le technicien, il faut rentrer un code dans le menu, mes gendres ont essayé hier, mais pas moyen;
Le soleil est là les filles, mais il fait quand même trés froid, 3°.
Bonne journée à vous, nous c'est grande ballade avec les chiens, pour digérer les chocolats de Pâques.Repas de midi
30 mn 14 kms 200. 323 Kcal !
Bonjour à toutes
Le soleil est là les filles, mais il fait quand même trés froid, 3°.
Bonne journée à vous, nous c'est grande ballade avec les chiens, pour digérer les chocolats de Pâques.
Repas de midi
Coucou Tina, c'est vraiment la diète ! même ton chat ne serait pas rassasié
Bonne journée et bonne balade
30 mn 14 kms 200. 323 Kcal !
Bonjour à toutes
Le soleil est là les filles, mais il fait quand même trés froid, 3°.
Bonne journée à vous, nous c'est grande ballade avec les chiens, pour digérer les chocolats de Pâques.
Repas de midi
Coucou Tina, c'est vraiment la diète
Bonne journée et bonne balade
Quel travail Joly, hipp hipp hipp hourra. pas de petits chats Joly, moi je suis une mémère à caniches
Coucou les filles ( ' Andwy si tu est là) je vois que vous etes toujours aussi bavardes , mais que vous travaillez bien
Je félicite Noa pour ses petits chocolats , j'en ai pris un huuummm!!!! tres bon quant à la maman , pour le fraisier , elle à eu un bon réflexe en mettant tout en verrinnes bravo Isa !!!!
Coco tes macarons n'ont rien à envier a ceux de ta fille , ils sont beaux et je pense bons car méme râtes le gout y est . les brioches super !!!
Sameva ton ambassadeur est magnifique !!!! moi non plus je ne connaisai pas !
Sandrine le tranon tres bon , j'y ai gouté ( j'adore !!!) mais celà fait un moment que je n'en ai pas fait
Tina qu'elle poisse !!! pour un jour de paques ( c'est vrai qu'on s'habitue vite au confort )
Joly je vois que tu as bien profité de tes petits cheris
Marie que vas tu nous concocter ???? tu est la specialiste des concoctages !!!! et tout est BON
hier , j'ai fait deux pains cocote , une fougasse et des mini quiches pour l'apéro des verrinnes avec une mousse d'avocats et des carottes , une choucroute (pas momo ) et un poirier pas mal mais je préfére le fraisier ou lle bavarois mousse au citron
pour toutes les momoflingueuses, méme celles que je n'ai pas nommées , grosses bizzzzz
Servrz vous si le coeur vous en dit !!!!!
