Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

evelyne-lise wrote:

Je suis dans un petit village de  la dombes, région aux mille étangs entre Bourg- en- Bresse (le poulet&nbsp et villars- les -dombes  (parc ornithogique l'un des plus grand d'europe : plus de 2500 espèces d'oiseaux originaires de tous les continents) j'espère que la pub n'est pas interdite !!!  J'aime faire la cuisine surtout depuis que j'ai Momo

 mais j'ai une autre passion c'est la peinture et je viens de voir qu'il y a Picasso sur la 2 ...alors je ne résiste pas et vous dis à demain !

Bonne soirée du côté de chez Jacqueline ???? !!!

Ah tu peins comme Guilou et Marie (et mon mari aussi ) c'est super, j'espère que tu nous montreras un jour

J'ai l'impression que tu habites du côté de chez Aneth ???

Allez je te laisse, va vite rejoindre Picasso (artisite complet : peintre, sculpteur...)

Bonne soirée . à demain !

Jolynoise]</p><p>[quote=evelyne-lise wrote:

Je suis dans un petit village de  la dombes, région aux mille étangs entre Bourg- en- Bresse (le poulet&nbsp et villars- les -dombes  (parc ornithogique l'un des plus grand d'europe : plus de 2500 espèces d'oiseaux originaires de tous les continents) j'espère que la pub n'est pas interdite !!!  J'aime faire la cuisine surtout depuis que j'ai Momo

 mais j'ai une autre passion c'est la peinture et je viens de voir qu'il y a Picasso sur la 2 ...alors je ne résiste pas et vous dis à demain !

Bonne soirée du côté de chez Jacqueline ???? !!!

Ah tu peins comme Guilou et Marie (et mon mari aussi ) c'est super, j'espère que tu nous montreras un jour

J'ai l'impression que tu habites du côté de chez Aneth ???

Allez je te laisse, va vite rejoindre Picasso (artisite complet : peintre, sculpteur...)

Bonne soirée . à demain !

[/quote

Je suis plus hau Joly en Saône et Loire  près de Louhans !

Tite Léa a une cousine depuis ce matin 9h15 ! La soeur de son papa a mis au monde Nolwenn ! Alléluia !!!

Encore de belles fêtes de famille en perspective ! Wahouu !

Bienvenue a Nolwen!!!!

evelyne-lise wrote:

Je suis dans un petit village de  la dombes, région aux mille étangs entre Bourg- en- Bresse (le poulet&nbsp et villars- les -dombes  (parc ornithogique l'un des plus grand d'europe : plus de 2500 espèces d'oiseaux originaires de tous les continents) j'espère que la pub n'est pas interdite !!!  J'aime faire la cuisine surtout depuis que j'ai Momo

 mais j'ai une autre passion c'est la peinture et je viens de voir qu'il y a Picasso sur la 2 ...alors je ne résiste pas et vous dis à demain !

Bonne soirée

Chère Evelyne, étudiant à lyon entre 1964  et 1973, je me suis souvent rendu dans le parc de Villars les Dombes que j'ai sillonné dans tous les sens avec feu mon épouse Madeleine, mère de mes deux filles. Ca m'émeut beaucoup que tu sois de là-bas car c'est une région que nous avons beaucoup aimé tous les deux. Je me revois avançant  presque accroupis pour ne pas effrayer les oiseaux. Superbe région vraiment. Si tu as l'occasion envoies-nous des photos de ce maginifique lieu. Bises... 

Moi aussi je regarde le film sur Picasso, peintre que j'aime beaucoup...

26Aneth71]</p><p>[quote=Jolynoise wrote:

evelyne-lise wrote:

Je suis dans un petit village de  la dombes, région aux mille étangs entre Bourg- en- Bresse (le poulet&nbsp et villars- les -dombes  (parc ornithogique l'un des plus grand d'europe : plus de 2500 espèces d'oiseaux originaires de tous les continents) j'espère que la pub n'est pas interdite !!!  J'aime faire la cuisine surtout depuis que j'ai Momo

 mais j'ai une autre passion c'est la peinture et je viens de voir qu'il y a Picasso sur la 2 ...alors je ne résiste pas et vous dis à demain !

Bonne soirée du côté de chez Jacqueline ???? !!!

Ah tu peins comme Guilou et Marie (et mon mari aussi ) c'est super, j'espère que tu nous montreras un jour

J'ai l'impression que tu habites du côté de chez Aneth ???

Allez je te laisse, va vite rejoindre Picasso (artisite complet : peintre, sculpteur...)

Bonne soirée . à demain !

[/quote

Je suis plus hau Joly en Saône et Loire  près de Louhans !

Oup's pardon Aneth, pour moi qui suis beaucoup plus au Nord, c'est un peu le même coin :O

Bon, je vais revoir ma géographie

Jolynoise]</p><p>[quote=26Aneth71 wrote:

Jolynoise wrote:

evelyne-lise wrote:

Je suis dans un petit village de  la dombes, région aux mille étangs entre Bourg- en- Bresse (le poulet&nbsp et villars- les -dombes  (parc ornithogique l'un des plus grand d'europe : plus de 2500 espèces d'oiseaux originaires de tous les continents) j'espère que la pub n'est pas interdite !!!  J'aime faire la cuisine surtout depuis que j'ai Momo

 mais j'ai une autre passion c'est la peinture et je viens de voir qu'il y a Picasso sur la 2 ...alors je ne résiste pas et vous dis à demain !

Bonne soirée du côté de chez Jacqueline ???? !!!

Ah tu peins comme Guilou et Marie (et mon mari aussi ) c'est super, j'espère que tu nous montreras un jour

J'ai l'impression que tu habites du côté de chez Aneth ???

Allez je te laisse, va vite rejoindre Picasso (artisite complet : peintre, sculpteur...)

Bonne soirée . à demain !

[/quote

Je suis plus hau Joly en Saône et Loire  près de Louhans !

Oup's pardon Aneth, pour moi qui suis beaucoup plus au Nord, c'est un peu le même coin :O

Bon, je vais revoir ma géographie

oh mais pas de souci  Joly t'inquiète po 

andyw wrote:

Tite Léa a une cousine depuis ce matin 9h15 ! La soeur de son papa a mis au monde Nolwenn ! Alléluia !!!

Encore de belles fêtes de famille en perspective ! Wahouu !

Belle nouvelle Andy

Tous mes voeux à la petite Nolwenn

La famille s'agrandit et Tit' Léa pourra partager ses jeux avec sa petite cousine

Que c'est beau la vie Joly ! Quand on voit cette vie poindre, c'est merveileux ! Rien de plus beau qu'une naissance. Quand on voit certains se prendre la tête pour des conneries, je les plains franchement. C'est tellement beau ces petits bouts de choux qui s'éveillent à la vie, fragiles et entourés par plein de gnes qui les aiment. Heureusement qu'ils sont là pour nous remettre les idées en ordre.

Guilou, j'espère que tu vas bien...  tu nous manques

Et où sont passées Anne (Liolys), Lolo (Chouette), Sandrine (Sand11300)... plus de nouvelles ??? !!!

Un poème qui m'est venu comme ça lol !

haïku ! haïku ! haïku !

Picoti, picotaLes poulpes ont picoré le coq ;Picoti, picotaLe coq était empoissonnéEt les poulpes sont morts.

andyw wrote:

Un poème qui m'est venu comme ça lol !

haïku ! haïku ! haïku !

Picoti, picota

Les poulpes ont picoré le coq ;

Picoti, picota

Le coq était empoissonné

Et les poulpes sont morts.

Oh....la vache

Jolynoise wrote:

Guilou, j'espère que tu vas bien...  tu nous manques

Et où sont passées Anne (Liolys), Lolo (Chouette), Sandrine (Sand11300)... plus de nouvelles ??? !!!

bonsoir joly, je suis la, je vous lis mais je n'interviens pas, pas trop de temps et un peu fatiguée à vrai dire...

Sand11300 wrote:

Jolynoise wrote:

Guilou, j'espère que tu vas bien...  tu nous manques

Et où sont passées Anne (Liolys), Lolo (Chouette), Sandrine (Sand11300)... plus de nouvelles ??? !!!

bonsoir joly, je suis la, je vous lis mais je n'interviens pas, pas trop de temps et un peu fatiguée à vrai dire...

Aaaaah !   merci Sandrine d'avoir donné un petit signe de vie ! ça me fait bien plaisir

Prends soin de toi ....Viens...... si le coeur t'en dit

Je te souhaite une

A bientôt

andyw wrote:

Tite Léa a une cousine depuis ce matin 9h15 ! La soeur de son papa a mis au monde Nolwenn ! Alléluia !!!

Encore de belles fêtes de famille en perspective ! Wahouu !

Bienvenue à la petite Nolwenn, féliciations aux parents et à papy Andy et mamie Leeloo.

Bientôt se sera mon tour de vous annonçer une bonne nouvelle;

Bonne nuit à tous et à demain

tina57 wrote:

andyw wrote:

Tite Léa a une cousine depuis ce matin 9h15 ! La soeur de son papa a mis au monde Nolwenn ! Alléluia !!!

Encore de belles fêtes de famille en perspective ! Wahouu !

Bienvenue à la petite Nolwenn, féliciations aux parents et à papy Andy et mamie Leeloo.

Bientôt se sera mon tour de vous annonçer une bonne nouvelle;

Bonne nuit à tous et à demain

Oui Tina, je pense à toi, la naissance approche, ce petit attend le vrai retour du printemps

Bonne nuit à toi aussi et à demain

Sand11300 wrote:

Jolynoise wrote:

Guilou, j'espère que tu vas bien...  tu nous manques

Et où sont passées Anne (Liolys), Lolo (Chouette), Sandrine (Sand11300)... plus de nouvelles ??? !!!

bonsoir joly, je suis la, je vous lis mais je n'interviens pas, pas trop de temps et un peu fatiguée à vrai dire...

Coucou sandrine ! Enchanté de vous connaître

tina57 wrote:

andyw wrote:

Tite Léa a une cousine depuis ce matin 9h15 ! La soeur de son papa a mis au monde Nolwenn ! Alléluia !!!

Encore de belles fêtes de famille en perspective ! Wahouu !

Bienvenue à la petite Nolwenn, féliciations aux parents et à papy Andy et mamie Leeloo.

Bientôt se sera mon tour de vous annonçer une bonne nouvelle;

Bonne nuit à tous et à demain

On te souhaite infiniment de bonnes nouvelles ! Parce qu'on t' 

Bonne nuit mes loulou(te)sBonne nuit à vous tou(te)sJ'ai le coeur qui froufrou(te)De tendresse pour vous tou(te)s

C'est de moi mais ne le dites à personne ! 

andyw wrote:

Bonne nuit mes loulou(te)sBonne nuit à vous tou(te)sJ'ai le coeur qui froufrou(te)De tendresse pour vous tou(te)s

C'est de moi mais ne le dites à personne ! 

Oh Sainte Mère

Si Leeloo te lit

Elle va être en colère

Et te mettre...  au bas du lit

Sur ce, bonne nuit à tou(te)s

Je vais, sans aucun doute

Rejoindre mon mari

A moins qu'il me mette moi aussi :O au bas du lit

Bonne nuit à tou(te)s

Que de poètes sur ce fil bien agréable de vous lire

Belle journée c'est mercredi youpi

Bonjour Aneth ! j'ai regardé mappy ...nous ne sommes qu'à une heure environ l'une de l'autre.Je connais Louhans ma belle fille est d'un petit village à côté. Nous aimons cette région les gens ont sû garder le sens  de l'hospitalité et de la fête.Dans son petit village les échanges entre amis , voisins,  famille se font encore en direct...je veux dire pendant des veillées comme ils disent.Merci pour ton accueil. à bientôt

andyw wrote:

evelyne-lise wrote:

Je suis dans un petit village de  la dombes, région aux mille étangs entre Bourg- en- Bresse (le poulet&nbsp et villars- les -dombes  (parc ornithogique l'un des plus grand d'europe : plus de 2500 espèces d'oiseaux originaires de tous les continents) j'espère que la pub n'est pas interdite !!!  J'aime faire la cuisine surtout depuis que j'ai Momo

 mais j'ai une autre passion c'est la peinture et je viens de voir qu'il y a Picasso sur la 2 ...alors je ne résiste pas et vous dis à demain !

Bonne soirée

Chère Evelyne, étudiant à lyon entre 1964  et 1973, je me suis souvent rendu dans le parc de Villars les Dombes que j'ai sillonné dans tous les sens avec feu mon épouse Madeleine, mère de mes deux filles. Ca m'émeut beaucoup que tu sois de là-bas car c'est une région que nous avons beaucoup aimé tous les deux. Je me revois avançant  presque accroupis pour ne pas effrayer les oiseaux. Superbe région vraiment. Si tu as l'occasion envoies-nous des photos de ce maginifique lieu. Bises... 

Moi aussi je regarde le film sur Picasso, peintre que j'aime beaucoup...

Bonjour Andy ! Dès que possible je t'envoie des photos de notre belle contrée ,pour ceux qui aiment la faune et la flore ils sont servi... mais  il ne  faut  pas craindre malgré tout l'humidité et le brouillard dû au nombreux étangs qui nous entourent. C'est le reproche que fait mon mari de cette région, forcément il est du Gard. Grand dilemne entre nous à la retraite il veut vivre dans le midi , mais  mes enfants et petits enfants sont là ...donc pas question de m'en éloigner !!

Pas encore de Momo en vue ! aujourd'hui peinture de la salle de jeux de mes petites filles (4)

 J'y vais j'ai peur que le courage me lâche...

Bisous et bonne journée

A TOUTE SAVEUR ! A TOUTE VAPEUR...

S’il y a un livre que vous devez avoir absolument, en dehors de « A table avec Thermomix » livré avec le TM31 c’est bien « La cuisine à toute vapeur ». Les recettes y sont succulentes et testées par le équipes de Vorwerk. Avec ces recettes, vous trouverez en liminaire des conseils fort utiles sur la durée de cuisson des légumes, des fruits, des viandes et des poissons. On y explique aussi l’histoire ancestrale de la cuisson vapeur et tous les bénéfices qu’on peut en tirer. Cette cuisson tout en douceur permet de garder les nutriments bien mieux qu’une cuisson traditionnelle et à pression atmosphérique. La qualité des denrées est très bien conservée, les saveurs sont respectées, les couleurs ne subissent pas d’outrages, il n’y a pas besoin de sel et un ajout d’aromates est un succédané de choix. Bien sûr pas besoin de matière grasse et cela rassurera les personnes qui ont quelques soucis avec leur cholestérol. Vous découvrirez aussi les bienfaits des viandes blanches et poissons en papillotes dont l’avantage est de stopper les odeurs de poissons dont on sait qu’elles envahissent toutes les pièces et tous les étages ! Mais aussi d’empêcher que le liquide qui les accompagnent vienne « polluer » d’autres denrées situées dans les étages inférieurs. Car ce varoma s’utilise rarement tout seul ! Souvent le panier contient une autre denrée et une sauce se prépare en même temps au fond du bol. Cette simultanéité de cuisson permet de boucler un repas complet en moins de 30’ !

Le varoma fonctionne avec un plateau ce qui permet d’y mettre la denrée qui nécessite le moins de cuisson ; par exemple, au fond du varoma des légumes coupés en morceaux homogènes en taille ; et sur le plateau le poisson ou la volaille, en papillote ou pas. Toujours penser à laisser les fentes du dispositif, pas forcément toutes, libres pour que la vapeur puisse monter et caresser délicatement les différents ingrédients. Ne pas oublier également d’huiler légèrement le dispositif pour éviter que les aliments ne collent à sa surface.

J’ai pu tester l’efficacité du système sur différentes recettes. A partir du livre « A Table avec Thermomix », j’ai d’abord testé les boulettes de viande à la sauce aux câpres, que j’ai également réalisées avec un coulis de tomate. En réunion DCI j’ai réalisé du jambon au porto qui a emporté l’adhésion de tous les participants. Puis l’excellent couscous de poisson ; J’ai fondu devant les noix de Saint-Jacques aux poireaux ;je fus très fier de présenter à ma bretonne de femme, des sardines fraîches en papillotes et leur sauce poivron.

A partir du livre « La cuisine à toute vapeur », Leeloo et moi nous sommes régalés du poulet en robe de choux et sa purée mousseline, d’un incroyable velouté de pois chiches aux épinards et d’un pain de viande de volaille et de veau allégé avec riz et petits légumes. J’ai également emporté l’adhésion d’un client soumis à un régime draconien avec les « suprêmes de poulet farcis et petits légumes » en accompagnement.

J’ai également adapté des recettes du site « Pavillon France » dont j’ai déjà parlé quelques pages en amont de ce fil. J’ai ainsi adapté des maquereaux à la basquaise et du colin d’Alaska, surgelé venant de chez P… en papillote.

Voilà pour aujourd’hui, chaque jour suffit à sa peine. J’espère avoir été utile, c’est le but d’un forum comme le nôtre que d’apporter des informations que vous serez en mesure de mettre en pratique rapidement.

Au plaisir de vous lire !  

26Aneth71 wrote:

Que de poètes sur ce fil bien agréable de vous lire

Belle journée c'est mercredi youpi

 

 

Merci Aneth ! LE CERCLE DES POETES DISPARUS EN QUELQUE SORTE !  

Coucou les ami(e)s,

Merci Andy pour toutes ces explications 

Bienvenue Evelyne et gros bisous à p'tite Nolwenn 

Aujourd'hui, journée des enfants et voilà qu'ils commencent à se chipouner. VIVE LE MERCREDI  J'y vais avant que cela finisse en bagarre générale.

andyw wrote:

26Aneth71 wrote:

Que de poètes sur ce fil bien agréable de vous lire

Belle journée c'est mercredi youpi

Merci Aneth ! LE CERCLE DES POETES DISPARUS EN QUELQUE SORTE !  

J'adore ce film 

evelyne-lise wrote:

 

Bonjour Andy ! Dès que possible je t'envoie des photos de notre belle contrée ,pour ceux qui aiment la faune et la flore ils sont servi... mais  il ne  faut  pas craindre malgré tout l'humidité et le brouillard dû au nombreux étangs qui nous entourent. C'est le reproche que fait mon mari de cette région, forcément il est du Gard. Grand dilemne entre nous à la retraite il veut vivre dans le midi , mais  mes enfants et petits enfants sont là ...donc pas question de m'en éloigner !!

Pas encore de Momo en vue ! aujourd'hui peinture de la salle de jeux de mes petites filles (4)

 J'y vais j'ai peur que le courage me lâche...

Bisous et bonne journée

Ah  oui des photos ! Je serai ravi ! Quant à ton mari prépare-lui quelques recettes d'enfer avec les produits locaux, ça va peut-être le faire changer d'idée !  

Ces coins comme le Gard ou le Vaucluse,  sont trop chauds ! Avec le réchauffement climatique ça va devenir de pire en pire ! On prévoit même la disparition de nos vignobles qu'on risque de retrouver au niveau de la Suède ou de la Norvège qu'ici quelques décennies.  

evelyne-lise wrote:

Bonjour Aneth ! j'ai regardé mappy ...nous ne sommes qu'à une heure environ l'une de l'autre.Je connais Louhans ma belle fille est d'un petit village à côté. Nous aimons cette région les gens ont sû garder le sens  de l'hospitalité et de la fête.Dans son petit village les échanges entre amis , voisins,  famille se font encore en direct...je veux dire pendant des veillées comme ils disent.Merci pour ton accueil. à bientôt

Bonjour mes Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ng

Ah bin tu vois Aneth, une heure de route entre vous deux ! Pour moi c'est bien le même coin

Coin que, je dois reconnaître, je ne connais pas beaucoup, contrairement à Andy, qui a sillonné le parc ornithologique en long et en large ! Ce doit-être bien agréable ! J'ai hâte de voir les photos

J'aime beaucoup la nature et ce printemps qui arrive (lentement) est toujours un plaisir pour moi ! Toujours pas de coucou ni d'hirondelles en vue-ils sont en retard-  , mais les tourterelles et tous les oiseaux sont à l'oeuvre pour bâtir leur nid !  Nous les voyons prendre des brindilles et suivons leur vol pour voir leur emplacement ! Mon mari a même fait un gîte à mésanges (je prendrai la photo pour vous montrer) j'espère qu'il sera occupé encore cette année (pas mon mari hein... le gîte ) !

Evelyne, tu dis peindre la salle de jeux de tes petites-filles, mais dis-moi, c'est de la peinture au rouleau cette fois, ou tu peins des fresques sur les murs ?  Je pense que c'est de la peinture au rouleau, sinon tu n'aurais pas besoin de courage pour la faire !

Aneth, bon repos aujourd'hui c'est Mercredi !  Les vacances scolaires, chez toi sont en même temps que chez nous ! ça va te reposer un peu !

Andy doit être à fond avec ses meubles de cuisine

Belle journée à tou(te)s

mimix wrote:

Coucou les ami(e)s,

Merci Andy pour toutes ces explications 

Bienvenue Evelyne et gros bisous à p'tite Nolwenn 

Aujourd'hui, journée des enfants et voilà qu'ils commencent à se chipouner. VIVE LE MERCREDI  J'y vais avant que cela finisse en bagarre générale.

Bonne journée mimix avec tes petits diablotins, il faut les occuper avec ce temps pluvieux. Vive le vrai printemps et les jeux à l'extérieur. Bisous

mimix wrote:

andyw wrote:

26Aneth71 wrote:

Que de poètes sur ce fil bien agréable de vous lire

Belle journée c'est mercredi youpi

Merci Aneth ! LE CERCLE DES POETES DISPARUS EN QUELQUE SORTE !  

J'adore ce film 

Moi aussi Mimix, j'ai aimé ce film ! Passe une belle journée avec tes Loulous

Andy, tous les poètes n'ont pas disparu...........................

Le bouquin à toute vapeur est bien (comme tous les bouquins) ce n'est pas celui que j'utilise le plus parce que j'avoue je ne maîtrise pas bien la cuisson au varoma !  Je ne suis jamais satisfaite ! va falloir me donner des cours ! En tout cas bravo pour tous les petits plats que tu as fait !!! des Photos ????

Quant au réchauffement climatique Andy, quand nos vignobles seront en Suède, nous zôtres, on aura bien refroidi

Jolynoise wrote:

Le bouquin à toute vapeur est bien (comme tous les bouquins) ce n'est pas celui que j'utilise le plus parce que j'avoue je ne maîtrise pas bien la cuisson au varoma !  Je ne suis jamais satisfaite ! va falloir me donner des cours ! En tout cas bravo pour tous les petits plats que tu as fait !!! des Photos ????

J'AI PAS FAIT DE PHOTOS BECAUSE L'ENCOMBREMENT DE NOTRE APPARTEMENT....A CE PROPOS J'AI RECU MES MEUBLES IL Y A 1/2 HEURE...

Quant au réchauffement climatique Andy, quand nos vignobles seront en Suède, nous zôtres, on aura bien refroidi

"SI JE MEURS JE VEUX QU'ON M'ENTERRE DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN. DANS UNE CAVE OUI OUI OUI, DANS UNE CAVE NON NON NON, DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN...(Je précise que ni la musique, ni les paroles ne sont de moi mdr !)

mimix wrote:

Coucou les ami(e)s,

Merci Andy pour toutes ces explications 

Bienvenue Evelyne et gros bisous à p'tite Nolwenn 

Aujourd'hui, journée des enfants et voilà qu'ils commencent à se chipouner. VIVE LE MERCREDI  J'y vais avant que cela finisse en bagarre générale.

Ah chére amie, j'ai cru qu'après le prout, comme les poètes, tu avais disparu lol !  

Ca me fait plaisir de voir qu'une jolie fleur  vienne fleurir notre fil printanier qui a passé un sale hiver, trop froid pour nos âmes sensibles.

andyw wrote:

Jolynoise wrote:

Le bouquin à toute vapeur est bien (comme tous les bouquins) ce n'est pas celui que j'utilise le plus parce que j'avoue je ne maîtrise pas bien la cuisson au varoma !  Je ne suis jamais satisfaite ! va falloir me donner des cours ! En tout cas bravo pour tous les petits plats que tu as fait !!! des Photos ????

J'AI PAS FAIT DE PHOTOS BECAUSE L'ENCOMBREMENT DE NOTRE APPARTEMENT....A CE PROPOS J'AI RECU MES MEUBLES IL Y A 1/2 HEURE...

Quant au réchauffement climatique Andy, quand nos vignobles seront en Suède, nous zôtres, on aura bien refroidi

"SI JE MEURS JE VEUX QU'ON M'ENTERRE DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN. DANS UNE CAVE OUI OUI OUI, DANS UNE CAVE NON NON NON, DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN...(Je précise que ni la musique, ni les paroles ne sont de moi mdr !)

Vu notre GRAND âge, on peut -enfin Toi parce que moi j'aime pas le vin - espérer que le vin sera encore un grand cru français !  

Enfin, si j'aime les bons vins blancs moelleux (Sautern.........)

Bon, en attendant je vais retrouver Mon Momo  qui m'attend

andyw wrote:

Jolynoise wrote:

Le bouquin à toute vapeur est bien (comme tous les bouquins) ce n'est pas celui que j'utilise le plus parce que j'avoue je ne maîtrise pas bien la cuisson au varoma !  Je ne suis jamais satisfaite ! va falloir me donner des cours ! En tout cas bravo pour tous les petits plats que tu as fait !!! des Photos ????

J'AI PAS FAIT DE PHOTOS BECAUSE L'ENCOMBREMENT DE NOTRE APPARTEMENT....A CE PROPOS J'AI RECU MES MEUBLES IL Y A 1/2 HEURE...

Quant au réchauffement climatique Andy, quand nos vignobles seront en Suède, nous zôtres, on aura bien refroidi

"SI JE MEURS JE VEUX QU'ON M'ENTERRE DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN. DANS UNE CAVE OUI OUI OUI, DANS UNE CAVE NON NON NON, DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN...(Je précise que ni la musique, ni les paroles ne sont de moi mdr !)

Bonne installation de ta nouvelle cuisine Andy, le meilleur reste à venir, momo va avoir un emplaçement adapté comme chez moi. Fini de le déplaçer à chaque préparation pour l'installer sur la table de cuisine, là il ne bouge plus du plan de travail et j'ai tout à porté de main.

Bonne journée

Jolynoise wrote:

andyw wrote:

Jolynoise wrote:

Le bouquin à toute vapeur est bien (comme tous les bouquins) ce n'est pas celui que j'utilise le plus parce que j'avoue je ne maîtrise pas bien la cuisson au varoma !  Je ne suis jamais satisfaite ! va falloir me donner des cours ! En tout cas bravo pour tous les petits plats que tu as fait !!! des Photos ????

J'AI PAS FAIT DE PHOTOS BECAUSE L'ENCOMBREMENT DE NOTRE APPARTEMENT....A CE PROPOS J'AI RECU MES MEUBLES IL Y A 1/2 HEURE...

Quant au réchauffement climatique Andy, quand nos vignobles seront en Suède, nous zôtres, on aura bien refroidi

"SI JE MEURS JE VEUX QU'ON M'ENTERRE DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN. DANS UNE CAVE OUI OUI OUI, DANS UNE CAVE NON NON NON, DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN...(Je précise que ni la musique, ni les paroles ne sont de moi mdr !)

Vu notre GRAND âge, on peut -enfin Toi parce que moi j'aime pas le vin - espérer que le vin sera encore un grand cru français !  

Enfin, si j'aime les bons vins blancs moelleux (Sautern.........)

Bon, en attendant je vais retrouver Mon Momo  qui m'attend

Coucou joly

A la vitesse où tous les grands vignobles se font racheter ça va être difficile de trouver des grands crus "Made in France"

Bonne journée et bonne popote

tina57 wrote:

Quant au réchauffement climatique Andy, quand nos vignobles seront en Suède, nous zôtres, on aura bien refroidi

"SI JE MEURS JE VEUX QU'ON M'ENTERRE DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN. DANS UNE CAVE OUI OUI OUI, DANS UNE CAVE NON NON NON, DANS UNE CAVE OU Y A DU BON VIN...(Je précise que ni la musique, ni les paroles ne sont de moi mdr !)

Vu notre GRAND âge, on peut -enfin Toi parce que moi j'aime pas le vin - espérer que le vin sera encore un grand cru français !  

Enfin, si j'aime les bons vins blancs moelleux (Sautern.........)

Bon, en attendant je vais retrouver Mon Momo  qui m'attend

Coucou joly

A la vitesse où tous les grands vignobles se font racheter ça va être difficile de trouver des grands crus "Made in France"

Bonne journée et bonne popote

Hello Tina,

Oui, tu as raison, le vin sera encore produit en France mais en regardant de plus près, il aura les "yeux bridés" : !

Bon appétit aussi à toi

andyw wrote:

mimix wrote:

Coucou les ami(e)s,

Merci Andy pour toutes ces explications 

Bienvenue Evelyne et gros bisous à p'tite Nolwenn 

Aujourd'hui, journée des enfants et voilà qu'ils commencent à se chipouner. VIVE LE MERCREDI  J'y vais avant que cela finisse en bagarre générale.

Ah chére amie, j'ai cru qu'après le prout, comme les poètes, tu avais disparu lol !  

Ca me fait plaisir de voir qu'une jolie fleur  vienne fleurir notre fil printanier qui a passé un sale hiver, trop froid pour nos âmes sensibles.

tina57 wrote:

mimix wrote:

Coucou les ami(e)s,

Merci Andy pour toutes ces explications 

Bienvenue Evelyne et gros bisous à p'tite Nolwenn 

Aujourd'hui, journée des enfants et voilà qu'ils commencent à se chipouner. VIVE LE MERCREDI  J'y vais avant que cela finisse en bagarre générale.

Bonne journée mimix avec tes petits diablotins, il faut les occuper avec ce temps pluvieux. Vive le vrai printemps et les jeux à l'extérieur. Bisous

Ils sont comme des fauves en cage avec ce temps pluvieux  

On est sorti unp'tite heure: le centre de loisirs a organisé une animation sympa. Les enfants devaient voter pour leur livre préféré dans la sélection. Donc direction la mairie, carte d'électeur, isoloir et feuille d'émargement. Ils ont tout fait comme des grands et dans une semaine résultat entre tous les centres. Cela a permis de leur expliquer pourquoi on vote et que notre vote, peut ne pas être le même que celui du voisin. Cela s'apelle la démocratie 

Ils sont revenus ravis et un peu plus calme, ouf 

Bonne aprem les amis 

On m'a donné des crosnes, une p'tite idée pour les cuisiner ?

Je ne connais pas du tout 

http://www.une-recette.com/crosnes.html

Jamais fait, je savais que pour les nettoyer, il fallait les frotter dans un torchon avec du gros sel, tu as la façon de les accomoder sur ce site. Bonne préparation.

Tu me diras si c'est bon, un nouveau légume à essayer;

P'tit atelier muffins aux chocolats, voici quelques photos:

tina57 wrote:

http://www.une-recette.com/crosnes.html

Jamais fait, je savais que pour les nettoyer, il fallait les frotter dans un torchon avec du gros sel, tu as la façon de les accomoder sur ce site. Bonne préparation.

Tu me diras si c'est bon, un nouveau légume à essayer;

merci beaucoup Tina 

Mimix, l'initiative du centre de loisirs a eu une riche idée de faire voter les gamins ! ça les motive, les responsabilise, et leur donne, comme tu dis, de bonnes notions de ce qu'est la démocratie Bravo au Maire qui a participé, en laissant accès à la mairie, et aux isoloirs

Quant aux crosnes, j'en ai déjà mangé, mais jamais cuisiné "tinymce_custom_buttons.soft" ça se mange souvent sautés à la poêle après cuisson à la vapeur ou à l'eau

Je pense que tu peux les faire cuire au varoma 10 mn, après les avoir frottés, dans un torchon, avec du gros sel !

Après, tu les fais revenir à la poêle avec de la matière grasse et si tu veux des lardons Tu peux aussi,ajouter de la crème fraîche "tinymce_custom_buttons.soft"

Je te mets un lien :

http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-nettoyer-et-preparer-des-crosnes-pour-la-cuisson-en-images-60930183.html

Jolynoise wrote:

Mimix, l'initiative du centre de loisirs a eu une riche idée de faire voter les gamins ! ça les motive, les responsabilise, et leur donne, comme tu dis, de bonnes notions de ce qu'est la démocratie Bravo au Maire qui a participé, en laissant accès à la mairie, et aux isoloirs

Quant aux crosnes, j'en ai déjà mangé, mais jamais cuisiné "tinymce_custom_buttons.soft" ça se mange souvent sautés à la poêle après cuisson à la vapeur ou à l'eau

Je pense que tu peux les faire cuire au varoma 10 mn, après les avoir frottés, dans un torchon, avec du gros sel !

Après, tu les fais revenir à la poêle avec de la matière grasse et si tu veux des lardons Tu peux aussi,ajouter de la crème fraîche "tinymce_custom_buttons.soft"

Je te mets un lien :

http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-nettoyer-et-preparer-des-crosnes-pour-la-cuisson-en-images-60930183.html

 

Merci Joly, avec des lardons c'est une bonne idée 

mimix wrote:

P'tit atelier muffins aux chocolats, voici quelques photos:

 Les 2 mains dans le bol, c'est ce qu'il y a de meilleur, les gamins adorent ça.Merci pour ce goûter sympa. Tes petits clowns ont fait du beau travail

mimix wrote:

P'tit atelier muffins aux chocolats, voici quelques photos:

 

Oh, merci Mimix et les p'tits Loulous ! Voilà de quoi bien commencer l'après-midi

J'y goûte volontiers avec ma tasse de café

Ils sont superbes les muffins !  Vous devez vous régaler : les petits comme les grands !

Ah Joly, heureusement que toi et moi on est là pour goûter

Il n'y a pas trop de TROIS mains, pour bien nettoyer Momo

Bravo Mimixette et Grande Louloute

Jolynoise wrote:

mimix wrote:

P'tit atelier muffins aux chocolats, voici quelques photos:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oh, merci Mimix et les p'tits Loulous ! Voilà de quoi bien commencer l'après-midi

J'y goûte volontiers avec ma tasse de café

Ils sont superbes les muffins !  Vous devez vous régaler : les petits comme les grands !

C'est la gourmandise du mercredi avec une p'tit créme à l'orange. Des copains viennent au goûter