Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Les foies gras avant cuisson..... Maintenant ils reposent jusqu'à la dégustation. Je vais faire un chutney et je ne sais quel pain pour accompagner. Je devais faire les bûches pour Noël...... Ben plus la peine un des convives s'en charge ( heu ce ne sera pas maison) je vais tout de même en faire pour le repas de Noël avec les petits. Et il y aura aussi le 1er de l'an. Ce n'est pas une période diététique......jd ne vous dit pas la tête de ma balance......... Déjà que l'aiguille penche du mauvais côté. 😩

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Elles sont belles tes brioches et comme je suis gourmande , 1 ptit bout de Chaque. Merci Jacquotte.

Un ptit tour en ville à 17h pour voir les illuminations et avant préparation d'un vacherin.

Bonne nuit Jacquotte.

Vous allez vous régaler 😋😋

Ah oui, je confirme ...😋 c'est trop bon
Je vais faire un dessert glacé itou, entre le vacherin et le nougat glacé 🤔🤔

MARIANNE27 a écrit:

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Parfait pour le petit déjeuner demain matin. Les deux sont à mon goût.

Elles sont bien belles et à mon goût itou 😋 j'opte pour les deux ...
Bonne nuit à toi itou Jacquotte 💤💤
Gros 😘😍😘
le pdj sera encore bon demain matin 😎

Bonne journée les filles ?

Moi tranquille, j'ai presque terminé mes paquets cadeaux.... Une bonne chose de faite, en plus mes enfants font livrer à la maison et c'est maman qui s'y colle et cette année pour Théo les paquets sont volumineux..... Il me reste à prendre des cartes cadeaux pour équilibrer les mêmes sommes à chacun, et j'aurai terminé ouf......

Comme les papas sont en vacances la semaine prochaine ils ont inversé avec les mamans la semaine pour pouvoir profiter de leurs enfants..... Du coup Théo et Mathilde n'étaient pas là ce soir.....

j'avais prévu un gros poulet, on a de quoi manger pour demain..... Je n'aime pas les vols au vent je n'ai mangé que le riz.

. J'avais fait un gâteau macaroné en dessert.... J'ai failli oublier la photo.

Moi j’ai refait des chocolats et des lasagnes , il m’en reste pour demain 👍
Avec vous passé un bon dimanche ? Moi tranquilou

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Parfait pour le petit déjeuner demain matin. Les deux sont à mon goût.

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Elles sont belles tes brioches et comme je suis gourmande , 1 ptit bout de Chaque. Merci Jacquotte.

Un ptit tour en ville à 17h pour voir les illuminations et avant préparation d'un vacherin.

Bonne nuit Jacquotte.

Vous allez vous régaler 😋😋

Oui, ça m'a l'air bien bon .

tina57 a écrit:

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Elles sont belles tes brioches et comme je suis gourmande , 1 ptit bout de Chaque. Merci Jacquotte.

Un ptit tour en ville à 17h pour voir les illuminations et avant préparation d'un vacherin.

Bonne nuit Jacquotte.

Vous allez vous régaler 😋😋

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Elles sont belles 👍😋 les deux me conviennent pour le pdj
Passe une bonne nuit 😴😴💋

73genix38 a écrit:

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Elles sont belles tes brioches et comme je suis gourmande , 1 ptit bout de Chaque. Merci Jacquotte.

Un ptit tour en ville à 17h pour voir les illuminations et avant préparation d'un vacherin.

Bonne nuit Jacquotte.

Avec l'alcool pour les babas ça ne craint rien.
Ma sauce tomate., la soupe, je fais toujours comme ça. Jamais eu de soucis. Par contre faut être vigilant quand on ouvre le bocal bien sûr.
Vous avez passé un bon dimanche?
Toujours un brouillard dense chez nous et des températures négatives.
Pour le ptit déjeuner voici au choix brioche aux pralines ou brioche aux pépites de chocolat ou les deux:bigsmile:
Bonne nuit à toutes

Je vous souhaite un beau dimanche les cops.
Pendant que Momo travaille je vais vous lire.

Bonjour les filles.

Bon , moi j'ai raté le pdj , j'ai dormi comme une masse alors que la nuit dernière seulement 3h , j'ai rattrapé mon retard .
Fred, cool pour ta migraine 👍
Cet aprèm vacherin à faire.
Pour le déjeuner ratatouille dans Cook et boulette bœufs.
J'ai déjà fait des marbrés en bocaux, ils étaient bon et bonne conservation mais j'ai l u qu'il y avait un risque de botulique donc arrêté d en faire .
Bon dimanche de l'avent à toutes.

Bonjour les copinettes,

4ème dimanche de l'Avent ♥ - PicMix

Merci pour le bon petit dej .
Wouahhh les filles bravo pour vos préparations . Magnifiques 👏👏👏👏
Depuis ce matin du mieux et une bonne nuit de sommeil depuis bien longtemps .
A toutes je vous souhaite un très bon 4 éme dimanche de l'Avent .🥰

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

Il est beau , et MM végétarien il doit être bon 👍😋😋

Végétalien dis tu Nathie, donc lait végétal (soja, amande🤔) agar-agar..
(pas de lait, pas d'œuf, pas de trace animale....pas facile 😶)

Base noix/dattes/amandes en poudre, entrement noix de cajou/dattes/huile de coco/lait d'amandes/fruits. Pas de cuisson.

J'aime tout ce qui est dedans ...ce doit être bon 😋
Tu as aimé Nathie ? Et tes invités ?

Oui, c'est bon mais je trouve que le goût des fruits est un peu modifié (par les dattes je pense). Je l'avais déjà fait avec un mélange de fruits rouges et c'est pour ça que j'ai testé avec des framboises seules. La texture est plutôt agréable.

Ok merci Nathie, je note !!

Coucou mes copinettes,
J'arrive à mon tour. Pas en avance ce matin, réveillée plusieurs fois dans la nuit..
Merci Matit´ cop pour le pdj devant le 🎄🤗
Mes pates de fruits vont être réparties dans des sachets et boîtes pour les plus gourmands ainsi que les autres douceurs...
Le boudin aux pommes, miam ..... pour nous ici, ce sera choucroute (dans Cook) ce midi !
Matit' Jack, Frèdy, j'espère que vous allez mieux .... 😘😘
Bon Dimanche mes cops, bien occupé pour chacune ..
Prenez soin de vous ...

Bonjour les filles , je me suis endormie après 2 h du mat , 😨
Bon pas grave , je ne vais pas danser , je ferais une petite sieste ,
Merci Marianne pour le pdj 👍👍
Bon dimanche les cop’s avec ou sans momo 💋💋

Bonjour les cops,

Merci pour le petit-déjeuner Marianne. Programme bien chargé pour un dimanche, bon courage.
Jacquotte, ici le boudin sera blanc, avec écrasé de pdt et pommes poêlées. J'espère que tes salades ont résisté, ce serait dommage.
Jamais testé non plus les gâteaux en bocaux.
Pas de programme précis aujourd'hui. Il faudrait que j'embale des cadeaux et que je fasse les sachets douceurs.
Bon dimanche à toutes.

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

Il est beau , et MM végétarien il doit être bon 👍😋😋

Végétalien dis tu Nathie, donc lait végétal (soja, amande🤔) agar-agar..
(pas de lait, pas d'œuf, pas de trace animale....pas facile 😶)

Base noix/dattes/amandes en poudre, entrement noix de cajou/dattes/huile de coco/lait d'amandes/fruits. Pas de cuisson.

J'aime tout ce qui est dedans ...ce doit être bon 😋
Tu as aimé Nathie ? Et tes invités ?

Oui, c'est bon mais je trouve que le goût des fruits est un peu modifié (par les dattes je pense). Je l'avais déjà fait avec un mélange de fruits rouges et c'est pour ça que j'ai testé avec des framboises seules. La texture est plutôt agréable.

Marianne tu vas faire cuire ton poulet dans la brique à rôtir je suppose, tu nous diras le résultat.

73genix38 a écrit:

Bonjour du dimanche
Magnifiques vos préparations les filles, biscuits, pâtes de fruits, entremet,...
Je croyais qu'il avait neigé ce matin mais non c'est tout givré. Il fait très froid j'ai peur pour les scaroles au jardin malgré le voile.
Encore du boudin pour midi, un copain a donné une fricassée à mon mari hier. En accompagnement, je ne sais pas encore.
Et vous quel programme aujourd'hui ?
A plus tard. Bon dimanche

Boudin /pommes ça se marie bien...... Je n'aime pas le boudin, donc Bougnette en mange tout seul. Et lui accompagne avec des pommes.

Et de troisième jour où je me réveille tout juste.... C'est vrai qu'hier je n'ai pas, arrêté +une virée.

Avez-vous bien dormi ? Moi oui disons, que je me suis rendormie.

Heu si on faisait le total des calories de tout ce qui se prépare sans les cuisines je crois que le chiffre serait énorme.

Joly tes pâtes de fruits sont déjà toutes présentées.......... Tu ne penses pas que des petites souris risquent de craquer ? Ou alors tu les cache bien.

Figurez-vous que j'ai complètement zappé de faire un dessert..... Bon ça va être un gâteau au chocolat vite fait bien fait. J'ai encore du pain sur la planche...... Justement refaire du pain, cuire les 3 foies gras et un gros poulet pour ce soir. En réalité Bougnette a envie de vol aux vents.... Donc il va les cuisiner moi je n'aime pas trop... Donc du coup je suis sûre d'avoir des restes pour demain.

Les gâteaux en bocal j'avoue que ça ne me tente pas mais c'est sûrement très bon. C'est le look qui me dérange... Il doivent être esquichés..... Bon ça n'engage que moi.

Si je me bougeais un peu ? Zou à plus tard..... Très très bon dimanche.

Bonjour du dimanche
Magnifiques vos préparations les filles, biscuits, pâtes de fruits, entremet,...
Je croyais qu'il avait neigé ce matin mais non c'est tout givré. Il fait très froid j'ai peur pour les scaroles au jardin malgré le voile.
Encore du boudin pour midi, un copain a donné une fricassée à mon mari hier. En accompagnement, je ne sais pas encore.
Et vous quel programme aujourd'hui ?
A plus tard. Bon dimanche

tina57 a écrit:

Je vais au lit, les filles.
Bonne nuit Jo, Marianne, Nathie, Marie, Fred, Pascale, Maminou. 💋💋💋
A demain matin pour le pdj.

Je vais vous suivre les filles ..🛌🛌🛌🛌🛌
Bonne nuit Matit´Marie, Nathie, Léo 😴😴😴
et..

Bonne nuit à vous toutes mes copinettes💤💤
Gros 😘😘
A demain matin pour un pdj gourmand ☕️🫖☕️🫖🍩🍪🍮

nathie61 a écrit:

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

Il est beau , et MM végétarien il doit être bon 👍😋😋

Végétalien dis tu Nathie, donc lait végétal (soja, amande🤔) agar-agar..
(pas de lait, pas d'œuf, pas de trace animale....pas facile 😶)

Base noix/dattes/amandes en poudre, entrement noix de cajou/dattes/huile de coco/lait d'amandes/fruits. Pas de cuisson.

J'aime tout ce qui est dedans ...ce doit être bon 😋
Tu as aimé Nathie ? Et tes invités ?

Je vais au lit, les filles.
Bonne nuit Jo, Marianne, Nathie, Marie, Fred, Pascale, Maminou. 💋💋💋
A demain matin pour le pdj.

Mon lit m'appelle.
Bonne nuit mes cops 😘.

J’attends que les bredeles soient cuits et file au lit
Très bonne nuit les copines 😴😴😴💋💋
Jo , de belles pâtes de fruit et un bon baba , on goûtera demain au pdj 😉

Jolynoise a écrit:

J'ai enfin finalisé mes pâtes de fruits ..

Ça c'est fait ....

👍, il y a de quoi régaler pas mal de gourmands

Jolynoise a écrit:

Momo a fait un gâteau et de la crème

Un baba .. oui Jacquotte, mais trop gros pour entrer dans un bocal celui-là 😉
(je n'ai jamais fait non plus)

😋😋😋

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

Il est beau , et MM végétarien il doit être bon 👍😋😋

Végétalien dis tu Nathie, donc lait végétal (soja, amande🤔) agar-agar..
(pas de lait, pas d'œuf, pas de trace animale....pas facile 😶)

Base noix/dattes/amandes en poudre, entrement noix de cajou/dattes/huile de coco/lait d'amandes/fruits. Pas de cuisson.

Jolynoise a écrit:

J'ai enfin finalisé mes pâtes de fruits ..

Ça c'est fait ....

Il y a du choix. 😋😋😋

MARIANNE27 a écrit:

Je vous abandonné.... Sommeil... En ce moment je fais la marmotte. Je vous souhaite une excellente nuit. A demain.

Bonne nuit reposante Matit´ cop 💤 ta journée a été bien remplie 🙂
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour le pdj dominical 🫖☕️🫖☕️

Momo a fait un gâteau et de la crème

Un baba .. oui Jacquotte, mais trop gros pour entrer dans un bocal celui-là 😉
(je n'ai jamais fait non plus)

J'ai enfin finalisé mes pâtes de fruits ..

Ça c'est fait ....

mamiekinder a écrit:

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

Il est beau , et MM végétarien il doit être bon 👍😋😋

Végétalien dis tu Nathie, donc lait végétal (soja, amande🤔) agar-agar..
(pas de lait, pas d'œuf, pas de trace animale....pas facile 😶)

Je vous abandonné.... Sommeil... En ce moment je fais la marmotte. Je vous souhaite une excellente nuit. A demain.

MARIANNE27 a écrit:

nathie61 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Et ce midi puisqu'il faut bien manger un roulé pdt/saumon..... Miam

Jamais fait mais déjà repéré plusieurs fois tout comme la bûche saumon épinards qu'il faudrait que je teste.

.

Alors pour la bûche saumon épinard...... N'hésite pas c'est super bon, je n'ai eu que des compliments et très simple à faire. Ça fait une belle présentation, les tranches se tiennent très bien.

Ah super, merci pour l'info Marianne 👍

Bonsoir mes cops , je viens de vous lire 26 messages quand même 😀
J'ai pu remarquer que vous avez encore bien travaillé ..
Que Nathie a passé un bon moment à table 😋
Que toi Matit´ cop tu t'es bien baladée en fin de journée😎 .... je me demande comment font tes copines pour boire de la bière🍺 et en plus en cette saison .....🤔😶
Leo encore de bons petits biscuits alsaciens, je ne connais pas non plus les oursins 😉
Jacquotte une journée détente, ça fait du bien 😎
Je vais avoir mes ouistits à partir de demain aprés midi jusque Mardi soir .... c'est court ..
Ils vont pouvoir jouer avec les cousins 🤩 ça va être la fête 🎉🎉

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

Il est beau , et MM végétarien il doit être bon 👍😋😋

nathie61 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Et ce midi puisqu'il faut bien manger un roulé pdt/saumon..... Miam

Jamais fait mais déjà repéré plusieurs fois tout comme la bûche saumon épinards qu'il faudrait que je teste.

.

Alors pour la bûche saumon épinard...... N'hésite pas c'est super bon, je n'ai eu que des compliments et très simple à faire. Ça fait une belle présentation, les tranches se tiennent très bien.

nathie61 a écrit:

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

. Je l'ai déjà fait et c'est très bon.

Aujourd'hui, momo a préparé un velouté dé potimarron aux châtaignes et hier il avait préparé le dessert : entremet végétalien aux framboises (la nièce de mon chéri est végan).

MARIANNE27 a écrit:

Et ce midi puisqu'il faut bien manger un roulé pdt/saumon..... Miam

Jamais fait mais déjà repéré plusieurs fois tout comme la bûche saumon épinards qu'il faudrait que je teste.

73genix38 a écrit:

Humm Léo tu nous régales
J'irais voir la recette sur notre pote Goo...
Ce matin visite d'une collègue et cet après-midi ma BS. Rien foutu mais bon pas grave.
A ce rythme je vais être obligée de refaire des biscuits
Je voulais tester de faire des babas au rhum ou au limoncello en bocaux pour les offrir, qui en a déjà fait?
Nathie ta journée s'est bien passée avec tes invités ?
Ce soir on voulait faire un ptit apéro avec des amis, ils sont cas contact. Leurs enfants ne sont pas vaccinés et ont le covid19.
Quelle histoire
Marie tu as pu bien avancer en cuisine ?
Fred bizarre cette migraine qui dure si longtemps
Maminou comment ça va ?
Pascale toujours sans internet ?
Joly tu as tes ouistitis pendant les vacances ?
Odile tu arrives à nous lire?
Marianne comment va Bougnette ? Et toi pas de symptômes ?
Je vous souhaite une bonne nuit

Oui, bonne journée pour moi. Rien foutu non plus 😃 mais ça fait du bien.
Apéro reporté pour vous, il y aura des jours meilleurs.
Bonne soirée ma cop.

nathie61 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Cc les filles , vous avez passé une bonne journée ?
Ma 1er tournée de chocolats est faite , des chocolats au caramel et d’autre au praliné , j’ai fait aussi des bredeles à l’anis qui attendent de passer au four 😉
Tina , moi itou , ce matin vite fait aux courses je n’avais plus de sucre 😲😟
Maintenant repos 👍

Eh bien, tu dois avoir un sacré volume de douceurs. Tu vas faire des heureux 👍.

J’ai 8 paniers à faire et 4 ou 5 amies à qui je fais un sachet chaque année 😉

MARIANNE27 a écrit:

Les Tina's amandes, les calissons et biscuits aux épices de Noël sont prêts.... Je referai une fournée je pense.... Vu que je n'avais plus d'amandes en poudre.

waouh...tu as été productive 👍

tina57 a écrit:

Juste fait des bredeles, une recette alsacienne, des oursins.

👏 😋😋😋

mamiekinder a écrit:

Cc les filles , vous avez passé une bonne journée ?
Ma 1er tournée de chocolats est faite , des chocolats au caramel et d’autre au praliné , j’ai fait aussi des bredeles à l’anis qui attendent de passer au four 😉
Tina , moi itou , ce matin vite fait aux courses je n’avais plus de sucre 😲😟
Maintenant repos 👍

Eh bien, tu dois avoir un sacré volume de douceurs. Tu vas faire des heureux 👍.

tina57 a écrit:

Juste fait des bredeles, une recette alsacienne, des oursins.

Ben tina , tu est dans les bebettes 😲 mais je ne doute pas que c’est Miamm 😋😋