Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...


197184 réponses | Date de création

Coucou Marie,
Aujourd'hui tu es la reine
Alors

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.
Passe une très bonne journée avec les tiens .
Gros bisous Love

.


Bonne fête à toutes les mamies, sans oublier toutes les mamies de cœur 💓


Jolynoise a écrit:

Eh oui, si je ne me trompe pas , c'est aujourd'hui 😊

Matit' Marie 🥳🤩🎂😍
Tout plein de gros bisous 😘😘 😘😘
Belle journee latit' cop 🤩J'espère que tu vas être bien entourée 😍

yes ! Cette fois j’arrive à temps (Merci Jo😉 et je profite du gif😄) !
Bon anniversaire Marie 💋💐🎉🎂 que cette belle journée soit aussi un beau dimanche pour te fêter 🥳 accompagnée de tous les tiens ! Une belle nouvelle année pleine de joies et de bonheur 🥰 Gros gros bisous 💋💋💋ma Cop 🌸


Coucou mes Copinettes,
Je ne fais pas de bruit, je laisse dormir Leo et Jacquotte, qui ont passe une bonne soiree🥳 et Marianne qui fait sa grasse matinée hebdomadaire 😉
Je vous prépare le pdj...

Que voici Soft
Je vous souhaite à toutes un tres bon Dimanche..
Odile deja sur la route vers Paname, Nathie en famille, Frèdy avec Cricri .............
Matit' wmarie, danse ou pas aujourd'hui 💃🏼🕺🏻🎂 ?!!
Belle journée les filles...

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Eh oui, si je ne me trompe pas , c'est aujourd'hui 😊

Matit' Marie 🥳🤩🎂😍
Tout plein de gros bisous 😘😘 😘😘
Belle journee latit' cop 🤩J'espère que tu vas être bien entourée 😍

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Soirée terminée, on a bien mangé on a bien bu, on a la peau du ventre bien tendue, merci petit Jésus.:bigsmile:
Je viens de faire tourner le lave-vaisselle, le reste demain matin. Avant je ne serais aller me coucher sans tout ranger c'est là qu'on voit qu'on vieillit Crazy
Et ben à priori tout était bien bon, les hommes ont repris du lièvre et du gratin.
Le dessert très bien aussi tout le monde raclait son pot de crème, on a rigolé.
A demain, ah non à tout à l'heure. Je vais essayer d'aller dormir un peu. Faites de doux rêves les filles.

La vie est courte, commençons par le dessert 😀


Coucou les filles.

Que vous avez toutes bien cuisiné et que vous êtes bavardes Bigsmile 106 msg depuis cet aprém.
Un très bon repas ce soir, on a terminé la soirée à la maison avec un verre de crémant et chouquettes pour ceux qui avaient encore un petit creux.
Je vous souhaite à toutes une trés bonne nuit.
A demain matin ou plutôt à tout à l'heure.
Bisous 💋💋💋

Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Jolynoise a écrit:

Léo termine sa soirée🤩 🎂🎂😎🥰
Jacquotte, ton diner s'est bien passé 😋😋 un bon repas 👍😋

Belle nuit matit' Jack🦉🦉, Leo, Jacquotte et toutes les copinettes💤💤
Gros 😘😘
A demain matin ☕️☕️

🦉chouette nuit Matit'Jo
Ne fais pas de bruit afin de ne pas réveiller ta tite Puce.🤗
Bonne nuit les Cops suivantes
Dormez bien💤💤 doux rêves 💤
😘😘

Jack Corn


Jolynoise a écrit:
maminou71 a écrit:

Au fait Matit'Jo Octavie fait dodo chez toi ??

Oui elle a bien aimé la quiche 😋😎
Oui elle dort comme un ange.. 😇
elle voulait rester " en vacances"🛌😉 chez Mamie ..et Papy

On est tel tellement bien en vacances chez
Mamie et Papy 💖 trop chou ton Octavie 🤩

Jack Corn


Léo termine sa soirée🤩 🎂🎂😎🥰
Jacquotte, ton diner s'est bien passé 😋😋 un bon repas 👍😋

Belle nuit matit' Jack🦉🦉, Leo, Jacquotte et toutes les copinettes💤💤
Gros 😘😘
A demain matin ☕️☕️

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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odilougo a écrit:

Les cops je vous souhaite une bonne nuit:love:
Rien de spécial juste pour nous promener Bigsmile

Il y a tant de choses à voir. Profitez en bien
Dors bien

Jack Corn


odilougo a écrit:

Les cops je vous souhaite une bonne nuit:love:
Rien de spécial juste pour nous promener Bigsmile

Merci Odile,
Bonne nuit à toi itou 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
Profite bien de ton escapade parisienne 🗼😎👍🥰 tu nous raconteras 😊

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Les cops je vous souhaite une bonne nuit:love:
Rien de spécial juste pour nous promener Bigsmile

         


maminou71 a écrit:

Au fait Matit'Jo Octavie fait dodo chez toi ??

Oui elle a bien aimé la quiche 😋😎
Oui elle dort comme un ange.. 😇
elle voulait rester " en vacances"🛌😉 chez Mamie ..et Papy

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Au fait Matit'Jo Octavie fait dodo chez toi ??

Jack Corn


Jolynoise a écrit:
maminou71 a écrit:
Jolynoise a écrit:
nathie61 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Alors, ça non plus, jamais fait. Je vais aller voir la recette. Ça doit être comme une quiche sans pâte non?

Oui Nathie, une quiche sans pâte en goût, mais beaucoup plus léger, parce qu'on bat les blancs en neige !

On dirait un soufflė ça me tente beaucoup 👍😛

Il est retombé un peu au démoulage..

🙂

Ma foi, moi je le trouve appétissant 👍

Jack Corn


maminou71 a écrit:
Jolynoise a écrit:
nathie61 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Alors, ça non plus, jamais fait. Je vais aller voir la recette. Ça doit être comme une quiche sans pâte non?

Oui Nathie, une quiche sans pâte en goût, mais beaucoup plus léger, parce qu'on bat les blancs en neige !

On dirait un soufflė ça me tente beaucoup 👍😛

Il est retombé un peu au démoulage..

🙂

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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iris22 a écrit:

Tres bonne nuit à toutes à demain matin pour le petit-dejeuner 😚😚

Bonne nuit Dany💤💤
Gros 😘😍😘
A demain matin pour un bon ☕️☕️

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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nathie61 a écrit:
Jolynoise a écrit:
MARIANNE27 a écrit:
iris22 a écrit:
MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

quand je fais des magrets d'ailleurs j'en fais demain je coupe un morceaux assez gros je ne coupe pas jusqu'à fond au milieu on ecarte la chair et on se retrouve avec une tranche epaisse entourée de peau en fait un tournedos de magret.

Ben bravo pour l'explication : c'est tout à fait ça ! Le chef a fait tenir avec des cure-dents pour que ça reste bien à plat .

Mince, moi j'ai pas tout compris 🤨

Je crois que c'est comme illustré dans ce lien:

https://www.audreycuisine.fr/2011/11/07/comment-faire-des-tournedos-de-magret-de-canard/

Aaah merci Nathie 👍

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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iris22 a écrit:

Tres bonne nuit à toutes à demain matin pour le petit-dejeuner 😚😚

Bonne nuit Dany Mamiek, Nathie,Marianne, Odile. Pascale
Dormez bien les filles 💤
Bisous 😘

Jack Corn


mamiekinder a écrit:

Je vais suivre Nathie et Marianne ...passez toutes une très bonne nuit recuperatrice les filles 💤😴💋💋
À demain pour le pdj

Bonne nuit matit' Marie 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin matit'Cop pour le pdj😉

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Jolynoise a écrit:
nathie61 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Alors, ça non plus, jamais fait. Je vais aller voir la recette. Ça doit être comme une quiche sans pâte non?

Oui Nathie, une quiche sans pâte en goût, mais beaucoup plus léger, parce qu'on bat les blancs en neige !

On dirait un soufflė ça me tente beaucoup 👍😛

Jack Corn


Tres bonne nuit à toutes à demain matin pour le petit-dejeuner 😚😚


MARIANNE27 a écrit:
odilougo a écrit:

Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

Super programme ! Bon séjour !

Je rejoins Marianne
Profitez en bien 🗼

Jack Corn


MARIANNE27 a écrit:
iris22 a écrit:
MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

quand je fais des magrets d'ailleurs j'en fais demain je coupe un morceaux assez gros je ne coupe pas jusqu'à fond au milieu on ecarte la chair et on se retrouve avec une tranche epaisse entourée de peau en fait un tournedos de magret.

Ben bravo pour l'explication : c'est tout à fait ça ! Le chef a fait tenir avec des cure-dents pour que ça reste bien à plat .

et apres tu mets un poids dessus moi je mets ma planche à decouper et ça tient tout seul ! Je le tien ce truc de Maïtė de la télé j'ai mangé chez elle et c'etait sa présentation pour le magret.


nathie61 a écrit:
maminou71 a écrit:
nathie61 a écrit:
mamiekinder a écrit:

Et voici les filles ...boulot momo ...Carottes Vichy et compote rhubarbe, pomme 😜
Avez vous passé une bonne journée les cops ? 💋💋

Hum, la compote rhubarbe, je suis fan😍. Ici, elle est sortie de terre dans le jardin mais il va falloir faire preuve d'un peu de patience.
Oui Marie, la journée a été bonne mais je ne me suis pas beaucoup arrêtée et ça commence à tirer dans le bas du dos. Encore une pâte à pain et la garniture de la tarte et je m'affale dans le canapé😀.

Je n ai pas tout suivi Nathie tu as des invités ???

Coucou Maminou,
Pas d'invité ce soir mais demain midi, mes BS et BF picards. J'ai pris de l'avance, j'ai horreur d'être à la bourre quand les invités arrivent.

Ok des invités demain
Je suis comme toi j aime que tout soit nickel.
Et des plats à préparer d avance surtout pas au dernier moment.

Jack Corn


Jolynoise a écrit:
MARIANNE27 a écrit:
iris22 a écrit:
MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

quand je fais des magrets d'ailleurs j'en fais demain je coupe un morceaux assez gros je ne coupe pas jusqu'à fond au milieu on ecarte la chair et on se retrouve avec une tranche epaisse entourée de peau en fait un tournedos de magret.

Ben bravo pour l'explication : c'est tout à fait ça ! Le chef a fait tenir avec des cure-dents pour que ça reste bien à plat .

Mince, moi j'ai pas tout compris 🤨

Je crois que c'est comme illustré dans ce lien:

https://www.audreycuisine.fr/2011/11/07/comment-faire-des-tournedos-de-magret-de-canard/


Je vais suivre Nathie et Marianne ...passez toutes une très bonne nuit recuperatrice les filles 💤😴💋💋
À demain pour le pdj

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft


nathie61 a écrit:

Les cops, la fatigue se fait sentir. Je vais rejoindre mon lit douillet.
J'espère que la toux va s'estomper, j'ai acheté un sirop de thym, de sureau et de....., chez Bio...p, pourvu qu'il soit efficace.
Bonne nuit, à demain pour un petit-déjeuner bien copieux.

Bonne nuit à toi itou Nathie 💤💤 la toux est coriace cet hiver 🤨 j'espere que ton sirop "Typhon"😉 va te soulager
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour le pdj ☕️☕️...si tu peux

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


MARIANNE27 a écrit:

Mes yeux parpalègent ! Je vous fausse compagnie : à demain ( pas trop tôt !) bonne fin de soirée à vous toutes ! et bonne nuit également !

Bonne nuit matit' Cop💤💤 et bonne grasse matinée 😴😎
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour le pdj 😊

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


MARIANNE27 a écrit:
iris22 a écrit:
MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

quand je fais des magrets d'ailleurs j'en fais demain je coupe un morceaux assez gros je ne coupe pas jusqu'à fond au milieu on ecarte la chair et on se retrouve avec une tranche epaisse entourée de peau en fait un tournedos de magret.

Ben bravo pour l'explication : c'est tout à fait ça ! Le chef a fait tenir avec des cure-dents pour que ça reste bien à plat .

Mince, moi j'ai pas tout compris 🤨

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


Mes yeux parpalègent ! Je vous fausse compagnie : à demain ( pas trop tôt !) bonne fin de soirée à vous toutes ! et bonne nuit également !

Marianne membre du club des

addicte au thermomix


mamiekinder a écrit:
nathie61 a écrit:
odilougo a écrit:

Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

Bon séjour à Paname Odile! Tu penseras à nous si tu vas à Montmartre, faire du bateau mouche, au théâtre, à la boutique Vorwerk.....😀.
Profites en bien, c'est beau Paris👍

Tout à fait Odile ! 😜 un très bon souvenir 👍👍
Profite bien 💋💋

🥰😍🤩🗼❣️

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Les cops, la fatigue se fait sentir. Je vais rejoindre mon lit douillet.
J'espère que la toux va s'estomper, j'ai acheté un sirop de thym, de sureau et de....., chez Bio...p, pourvu qu'il soit efficace.
Bonne nuit, à demain pour un petit-déjeuner bien copieux.


odilougo a écrit:

Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

Super Odile😎
You go to Paris ..... 👍👍 Un programme particulier là bas ?!😊🤩🤩🗼

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


nathie61 a écrit:
odilougo a écrit:

Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

Bon séjour à Paname Odile! Tu penseras à nous si tu vas à Montmartre, faire du bateau mouche, au théâtre, à la boutique Vorwerk.....😀.
Profites en bien, c'est beau Paris👍

Tout à fait Odile ! 😜 un très bon souvenir 👍👍
Profite bien 💋💋

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft


odilougo a écrit:

Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

Bon séjour à Paname Odile! Tu penseras à nous si tu vas à Montmartre, faire du bateau mouche, au théâtre, à la boutique Vorwerk.....😀.
Profites en bien, c'est beau Paris👍


odilougo a écrit:

Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

Super programme ! Bon séjour !

Marianne membre du club des

addicte au thermomix


iris22 a écrit:
MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

quand je fais des magrets d'ailleurs j'en fais demain je coupe un morceaux assez gros je ne coupe pas jusqu'à fond au milieu on ecarte la chair et on se retrouve avec une tranche epaisse entourée de peau en fait un tournedos de magret.

Ben bravo pour l'explication : c'est tout à fait ça ! Le chef a fait tenir avec des cure-dents pour que ça reste bien à plat .

Marianne membre du club des

addicte au thermomix


MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

quand je fais des magrets d'ailleurs j'en fais demain je coupe un morceaux assez gros je ne coupe pas jusqu'à fond au milieu on ecarte la chair et on se retrouve avec une tranche epaisse entourée de peau en fait un tournedos de magret.


Coucou les cops
Que de bonnes choses quiche, gratin, tarte,tranches fondantes, chouquettes...
Momo va être en rtt plusieurs jours .
Nous partons 4 jours à Paris, réveil demain matin de bonne heure Smile

         


Jolynoise a écrit:
nathie61 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Alors, ça non plus, jamais fait. Je vais aller voir la recette. Ça doit être comme une quiche sans pâte non?

Oui Nathie, une quiche sans pâte en goût, mais beaucoup plus léger, parce qu'on bat les blancs en neige !

C'est ce que j'ai vu. Je tenterai comme ça la prochaine fois.


MARIANNE27 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Je vois qu'elle a cuit dans le moule spécial varoma ? Je n'ai hélas pas ce moule et je crois qu'il est en rupture, sinon c'est obligé pour cette recette ?

Oui, j'aime bien ce moule..je m'en sers plus au four que dans le varoma 😉
Non matit' cop, pas du tout obligé..dans la recette , il est indiqué un moule de 20 cm de diamètre 😊

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


MARIANNE27 a écrit:
nathie61 a écrit:
maminou71 a écrit:
nathie61 a écrit:
mamiekinder a écrit:

Et voici les filles ...boulot momo ...Carottes Vichy et compote rhubarbe, pomme 😜
Avez vous passé une bonne journée les cops ? 💋💋

Hum, la compote rhubarbe, je suis fan😍. Ici, elle est sortie de terre dans le jardin mais il va falloir faire preuve d'un peu de patience.
Oui Marie, la journée a été bonne mais je ne me suis pas beaucoup arrêtée et ça commence à tirer dans le bas du dos. Encore une pâte à pain et la garniture de la tarte et je m'affale dans le canapé😀.

Je n ai pas tout suivi Nathie tu as des invités ???

Coucou Maminou,
Pas d'invité ce soir mais demain midi, mes BS et BF picards. J'ai pris de l'avance, j'ai horreur d'être à la bourre quand les invités arrivent.

Je suis tout comme toi je n'aime pas tout faire au dernier moment !

Moi itou !!!

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


nathie61 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Alors, ça non plus, jamais fait. Je vais aller voir la recette. Ça doit être comme une quiche sans pâte non?

Oui Nathie, une quiche sans pâte en goût, mais beaucoup plus léger, parce qu'on bat les blancs en neige !

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


macaron13 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

Jolie ta quiche Joly👍
Momo a fait un gratin endives /saumon,très bon, et un taboulé pour emporter demain chez mon fiston

Ça itou ça doit être bon ..
Une belle journée Demain matit' Pascale 🥰🥰
bonne nuit 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
On se retrouve pour le pdj ☕️☕️

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


macaron13 a écrit:

Bonne soirée uit à toutes.....je suis en train de m’endor mir. A demain avec les belles chouquettes de Léo ☕️👍😋

bonne nuit Pascale à demain matin pour le petit-dejeuner 😚😚😚


MARIANNE27 a écrit:

la tarte aux poireaux de ce midi c'est tout de même pas mal de calories mais que c'est bon !

Le milieu d'après-midi plus agréable que le début, en plus on a appris un autre DC : c'est l'hécatombe en ce moment.

A Barbentane c'était un petit salon gourmand avec environ une trentaine de stands et rien que de bonnes choses ! On est restées bloquées sur une démo de cuisine : du magret avec un risotto aux truffes et une poelée de mini fenouils cuits avec du curcuma, de l'orange et du jus de magret et aussi des courgettes coupées très très fines revenues dans du jus de magret et déglacées avec de la crème fraîche :

vraiment excellent ! je n'avais jamais vu la façon dont il a coupé le magret : c'est à retenir la peau se retrouve de chaque côté de la viande j'aurais dû le prendre en photo car j'ai du mal à expliquer ici.

Ma copine s'est arrêtée à GF pour acheter des mini-fenouils qu'elle va cuisiner de la même façon demain, moi je referai cette recette aussi !!!!j'aime déjà le fenouil mais là c'est trop trop bon !

On a même parlé momo avec le chef ( il en a un chez lui ! )

Lorsqu'on est parties il faisait beau et doux mais en sortant quel changement de temps !!!! Il ne faisait plus que 13 °, ça y est on repart en hiver !

Un bon moment matit' Cop 😎😎 super le papotage avec le Chef 👍👍👍🤩

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macaron13 a écrit:

Bonne soirée uit à toutes.....je suis en train de m’endor mir. A demain avec les belles chouquettes de Léo ☕️👍😋

Bonne nuit Pascale. Bonne journée chez ton fiston demain.
Il y aura le choix pour le petit-déjeuner👍😍


mamiekinder a écrit:
iris22 a écrit:
Jolynoise a écrit:

C'est l'heure du diner 😊

La quiche lorraine façon gâteau magique de cookidoo Soft
Elle sort du four...
Bon appétit les filles..
A tout à l'heure ...

que ça doit être bon !

Oui ..ça bien l'air ! 👍👏

Oui c'est très bon 😋

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