bon et bien moi je n'ai pas chomé ( surtout momo ) on ne fait pas le réveillon mais on ne va pas se laisser abattre tout de même !
Ce soir très light mais pour avoir goûté je sais que je vais me régaler !
j'ai pris les recettes du dernier magazine thermomix et je les trouve très très bonnes, Bougnette va manger du boudin blanc ( beurk !) alors pour rester dans la même couleur je me suis fait la soupe de choux-fleurs à la fourme d'ambert et huile de truffe !
et puis la verrine ananas/chair de crabe/ avocat...............très frais et re-miam !
Pour le dessert comme j'ai fait pour demaine les bouchées mousse de café/gelée de whisky sur moelleux au chocolat et qu'il me restait de la mousse j'en ai mis en verrines ...................lèger et re-miam
Je me lèche les babines d'avance : donc petite réveillon sympa gustativement et calme ( ça tombe bien j'ai le rhube ) heureusement qu'on n'avait pas prévu de sortie je n'aurais pas apprécié.
Demain je ferai un gratin de poisson ( la recette du blog de Mariebel ) il me tente bien et ça va changer de la viande. Nous ne serons que 4 en accompagnement ? je ne sais pas encore et en dessert le fameux dessert mousse de café. Pour ce dernier je n'avais pas de cadre, j'ai donc fait la gelée dans un plat en pirex, lorsqu'elle était prise j'ai découpé avec des cercles à mousse, et j'ai continué la recette dans ces moules, pour le moment la mousse prend au congél.
Comme vous voyez ce sera très très lèger ! en entrée j'ai oublié il y a des escargots mais pas pour moi, je crains un peu le beurre d'escargot.
je vais préparer ma pâte à pain et ensuite relâche !!!!!!
Tout çà me plait bien ! Bon appétit !!! Régalez vous bien