Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

pouyet marie josé a écrit:

un petit coucou du ht doubs

20 cm de neige que du bonheur 

félicitations Mesdames, Monsieur pour vos réalisations

j'ai vu dans ma rue passé UPS tient dont une heureuse pour Noel

et nous aussi demain nous faisons PAPA NOEL 

soupe potiron aus lardons de joly et baguettes comme le boulanger je vous embrasse bonne nuit

Merci Marie-Jo de m'inviter à ta table

Joyeux Noël demain (il passe tôt chez vous le Père Noël )

Chez nous aussi, neige ce matin (peu : 2cm) pluie dans la journée et à nouveau un peu de neige en fin d'après-midi ! (juste assez pour rendre la chaussée glissante )

Bonne soirée

un petit coucou du ht doubs

20 cm de neige que du bonheur 

félicitations Mesdames, Monsieur pour vos réalisations

j'ai vu dans ma rue passé UPS tient dont une heureuse pour Noel

et nous aussi demain nous faisons PAPA NOEL 

soupe potiron aus lardons de joly et baguettes comme le boulanger je vous embrasse bonne nuit

coucou les filles

comment ça se passe sous la neige....pas trop de chutes MImix .....bon resto en amoureux

moi aussi je suis allée au JPO, j'ai aimé les démos, malheureusement pas vues entierement, effectivement pas de calendrier offert cette année !!!

je me suis réabonnée  à thermo et vous donc livre des sauces. coooooooool

Rien a manger? :((

Un  clin d oeil à tous et toutes

Je n  interviens plus guère, ce qui ne m empêche pas de vous lire

chaque jour !!

bravo à celles et ceux quant à leurs belles réalisations tant sucrées que salées!!!

Bisous enneigés de la Bourgogne

Je ne sais plus qui se demandait un peu plus haut dans les posts : que faire avec 2 jaunes d'oeufs ? Hier soir j'ai fais la pâte d'amande et avec les deux oeufs restants j'ai fais les petits gâteaux sablés du livre des desserts, et voilà pas de gaspillage ! enfin plus exactement la pâte car ce soir il me restera à les faire cuire.

Bonne journée à tout le monde : ici il fait 1° mais sans le mistral aujourd'hui ce qui est supportable, il suffit de bien s'habiller.

a +

Neige aussi sur la bourgogne

Soignez bien vos petits maladoux

A l'ecole les petits sont SUREXCITES !!!!

Bon aprem a tous

Bonjour les filles

La neige tombe en abondance  depuis ce matin, tout est blanc. Faites bien attention en roulant. j'ai une fille qui a 1 heure de route pour aller au tavail, je m'inquiète pour le retour.

C'est bien beau tout ça quand on est bien au chaud a regarder la neige tomber à travers une vitre.

Prenez bien soin de vos petits malades, les filles.

Pas de sucreries pour le goûter, il me reste 2 oeufs dans le frigo et je vais au ravitaillement que demain. Je viendrai faire un petit tour vers les 16h au cas où une cops aura préparé une petite douceur

Bonne journée à tous

Bonjour les Momo-Fling

          -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Nos conseiller(e)s sont au boulot :p. 

Tou(te)s parti(e)s  au J.P.O :). 

Avec verrines, foie gras, petits gâteaux . 

Et autres plats réalisés avec brio :D. 

Pour faire plaisir à l'assistance :). 

Ravie devant cette abondance 8). 

Ebahie par leurs compétences . 

Et subjuguée par notre Cher Momo .

Qui est bien  le ROI DES ROBOTS :love:.

Belle journée a tous vous nous raconterez les jpe hein......

Merci Sameva, bonne journée à toi aussi et à toutes et tous

bonjour tout le monde préte pour les jpo car j ai preque une heure de route voila ce que j y apporte pain d épice ,délice aux carambars,et petits pains aux céréales

bonne journée à tout le monde

isabelle j ai vu que tu avais eu le temps de mettre ta recette de cigarette je teste ce week end

bon courage aux mamans et mamies qui gardent leurs petits malades

Demain, journée de RTT avec mon chéri 

Alors on va jouer au Pére Noël (trouver un panier de basket pour les 3 loulous), faire un petit tour aux JPO de la Roche sur Yon et pour finir un petit resto en amoureux 

Je vous fait de gros gros bisous et 

C'est toi Coco avec tes couettes rouges?

Coucou les mamans-momo,

Je suis une fille indigne, je ne vous ai pas fait de coucou depuis plusieurs jours  Désolée mais pas beaucoup de temps pour moi en ce moment.

Alors bravo pour toutes vos réalisations, vous me donnez envie avec tous vos chocolats, gâteaux, mignardises, verrines et petits bonhommes ...

guilou38 a écrit:

Bon rétablissement à petite Jeanne et au petit de joly

Les cops,faites attention sur les routes demain.

Bizzzz à toutes et tous

 Merci Guilou :)!                A toi aussi je dis :

Bon rétablissement à petite Jeanne et au petit de joly

Les cops,faites attention sur les routes demain.

Bizzzz à toutes et tous

Jolynoise a écrit:

marjeanat a écrit:

me voilà...vous m'avez gardé des petites douceurs ?Tina...ils sont à croquer tes petits bonhommes

les filles bon courage pour demain et attention si vous avez de la neige

Pat', moi j'aime bien ton canard :D!  mais fais gaffe ...Marie risque de te le piquer pour lui faire la peau, faire des rillettes de sa chair et lui farcir le cou

t'as raison Joly....elle est capable de faire un parmentier aux cepes

gros bisous à ton petit loulou qui doit etre tout malheureux avec ses boutons

 allez bonne nuit les filles

elleisab a écrit:

bon courage au maman et mamie et leurs petits malades!mais ils sont entourés de tous les soins et de l'amour qu'il leur faut!

bonne nuit les cops!

Merci Isabelle pour ta gentille pensée !

Bonne journée PO demain ainsi qu'à tous nos Momo-conseiller(e)s !

Bonne nuit à tou(te)s

marjeanat a écrit:

me voilà...vous m'avez gardé des petites douceurs ?Tina...ils sont à croquer tes petits bonhommes

les filles bon courage pour demain et attention si vous avez de la neige

Pat', moi j'aime bien ton canard :D!  mais fais gaffe ...Marie risque de te le piquer pour lui faire la peau, faire des rillettes de sa chair et lui farcir le cou

bonne nuit Coco

me voilà...vous m'avez gardé des petites douceurs ?Tina...ils sont à croquer tes petits bonhommes

les filles bon courage pour demain et attention si vous avez de la neige

Bonne nuit Isa

bon ben je vais me sentir seule demain à pontault !!!!

snifffffffffffff

    Merci  Marie   je travaille à coté j irai en sortant de mon travail .

    J irai te faire un petit coucou ;)   faire du foie gras c est une recette qui m interesse   depuis pas mal de temps ,mais je n ai jamais ose     la faire . bonne soiree Marie

Eh  attendez moi ....j'espère que vous n'avez pas tout mangé

Le repas est complet sur notre fil, ce soir : de l'entrée au dessert...c'est super

J'arrive un peu tard pour dîner, mais je garde mon petit bonhomme -couvert de magnifiques boutons - jusque demain soir !

Bravo pour toutes vos réalisations ! Je craque pour les fruits d'Isabelle -la pâte d'amande.. j' -

Bonne journée à tou(te)s les Momo-conseiller(e)s-Fl ng demain aux JPO !

Je ne peux pas m'y rendre -l'agence la plus proche est à 70 kms et je garde mon p'tit bout d'homme ! (je n'y suis jamais allée ) L'an dernier Andy, nous avait fait un joli reportage-photos (non, je n'ai pas oublié ... et je n'oublirai jamais.....)

En plus, oui Tina, on nous prévoit de la neige pour cette nuit :~!  : je vous dirai demain !

Bon courage pour toutes celles et ceux qui devront rouler : doucement mais sûrement ! En picard ça donne : douch'min mais chur'min

Marianne a dit:Guilou la cigarette c'est pas bon pour ta santé

 elles n'abimeront pas mes poumons

guilou38 a écrit:

Je continue je prends une cigarette, une verrine et un petit gateau.Arrêtez  de cuisiner on va éclater. On est en train de se gaver comme les oies

Guilou la cigarette c'est pas bon pour ta santé

andyw a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

andyw a écrit:

Verrines aux poivrons tricolores avec fromage frais à la poudre de piment et tranches de chaud Rizzo.

 

 

 

Verrines aux crevettes, saumon, fromage frais et avocat avec qq tites gouttes de tabasco.:p

SUPER ANDY , c'est beau et certainement très bon. On a les entrées, les desserts, manque plus que le plat.

 

MERCI MA VAUCLUSIENNE PREFEREE.;)  POUR LE PLAT? UN GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA PROVENCALE AVEC DES COTES D'AGNEAU GRILLEES.:p

ça me va très bien ! mais pour le barbecue il fait un peu glagla dans le Vaucluse avec le petit mistral qui souffle en ce moment.

Je continue je prends une cigarette, une verrine et un petit gateau.Arrêtez  de cuisiner on va éclater. On est en train de se gaver comme les oies

Qui va aux JPO de pontault combault demain ????

bravo andy pour tes verrines, elles sont belles !!!

les cigarettes, les caramels un vrai plaisir pour les papilles

bref, miam miam miam

J'ai bien fait d'allumer l'ordi, comme d'habitude je goûte un peu à tout.

Je commence par les verrrines d'Andy, les moelleux, les cigarettes russes à tous les parfums et les pâtes d'amandes et au passage quelques chocolats et caramels.

J'ai fait des petits bonhommes de la St Nicolas et des biscuits flocons au citron a vous partager.

Joly va devoir chausser ses boots, alerte orange pour la neige en Picardie et après ça arrive chez nous. Demain c'est journée course, mais vu la météo je crois que je vais reporter à samedi.

MARIEBEL a écrit:

sylvie-77 a écrit:

Sameva a écrit:

MARIEBEL a écrit:

sylvie-77 a écrit:

bonsoir,

je viens de lire plus de 500 messages : les délires pour l'anniv de corinne jusqu'au chocolats et en parlant de chocolat, une chose m'intrigue : comment faite vous pour faire les chocolats au beurre salé. vous faites déjà une coque dans laquelle vous coulez le beurre salé ???? y a un truc qui m'échappe !!!

merci pour vos lumieres.

Je suis justement en train d'en faire. Je fais une ganache caramel au beurre salé, avec du chocolat Barry. 250g de pépites de choco pour 250g de crème. Chauffer la crème à 100°, et la verser sur les pépites. Quand c'est fondu, brasser, et ajouter en fouettant 30g de beurre. C'est fait. Ensuite on verse dans les moules qu'on a déjà tapissé de chocolat noir, au pinceau, (2 couches) et quand la ganache est prise, on remet délicatement une couche de chocolat noir, et on laisse refroidir au réfrigérateur. Voili voilou

Mais où est le caramel dans tout cela ?

poromis je ne ferai plus de mèches. mais ou je peux trouver ce fameux chocolat au caramel ??, et question encore plus absurde, comment tapisse t on les moules. il ne coule pas dans le fond le chocolat quand on tapisse avec le pinceau ??? 

Marie AU SECOURS..................j'ai vraiment envie d'essayer.

Pour le chocolat au caramel, j'ai vu qu'il y en avait aussi en grande surface marque Nes.... Ca doit marcher aussi. Sinon, pour tapisser les moules avec le chocolat fondu, tu prends un pinceau rond, et tu en badigeonnes bien partout sur le fond et les parois. Tu mets au frigo, et quand c'est durci, tu recommences. Il faut bien en mettre partout, mais avec un pinceau c'est facile. Ensuite, tu remplis à peine au bord , de ganache, tu remets au frigo, et quand la ganache a un peu durci, tu remets un peu de chocolat sur le dessus. Une seule couche suffit. Tu démoules délicatement le lendemain. Au début, prends des moules simples, je veux dire pas trop biscornus pour le démoulage c'est mieux.  

MERCI MARIE !!!

je vais faire les courses se week end et essayer dès que possible : s'ils sont présentables je mettrai une photo !! 

Et bien encore bravo a tous et toutes !! on se régale

Pas de chance je bosse et ne peux aller aux  jpo dommage un jour peut etre ?????

Je vous  souhaite une belle soirée

andyw a écrit:

Verrines aux poivrons tricolores avec fromage frais à la poudre de piment et tranches de chaud Rizzo.

 

 

 

Verrines aux crevettes, saumon, fromage frais et avocat avec qq tites gouttes de tabasco.:p

SUPER ANDY , c'est beau et certainement très bon. On a les entrées, les desserts, manque plus que le plat.

Corinne...pas de bol je suis encore là encore  10 mn ...j'ai le temps de tout gouter ...les belles verrines de Andyw..les moelleux de guilou...aller 10 longueurs de plus

Bon courage pour les JPO de demain, je constate que vous avez un sacré taf à faire, et surtout toujours à chaque fois une remise en question : chapeau bas Mesdames et Messieurs !

Bon la pâte d'amande : j'adore ! je vais goûter aux cerises elles son mignones. Quant aux cigarettes russes et bien....... j'aime aussi, ça donne envie d'en faire.

Samedi il faut que je sois au top aussi : gâteau anniversaire pour les copains de Théo, si c'est réussi vous aurez droit à la photo. Vivement le week end !!!!

FRAMBOISE56 a écrit:

salut les cops

corinne avec des noeuds rouge et vert cela fera sapin de noel

marie je suis comme toi de foie gras demain matin et buche en fin d aprés midi pour la vitrine je fais du pain d épice du pain aux cereales et le délice au carambar

il me reste 2 jaunes d oeufs avez vous une idée pou les utiliser

patricia tu vas pouvoir en faire des longueurs dans la piscine aves tout ce que goutes viens to au jpo demain?

isabelle as tu mis la recettes des cigarettes en ligne

guilou trés beau ton lemon curd il va falloir que j essaie

bonne soirée à tout le monde

Framboise non c'est balot demain je vais à un cours de cuisine à Mur de Bretagne

et je suis inscrite depuis octobre...c'est dommage

en effet je vais pouvoir faire des longueurs et toutes les semaines je me dis la même chose

....j'ai fait dans le livre des chefs...... creme bruléede foie gras espumas de pomme verte

bof...la cassonade dessus ..ça fait .....entrée ....dessert.....je prefere de loin une bonne tranche de foie gras

Cest fait! les moelleux sortent du four. Servez-vous les filles

salut les cops

corinne avec des noeuds rouge et vert cela fera sapin de noel

marie je suis comme toi de foie gras demain matin et buche en fin d aprés midi pour la vitrine je fais du pain d épice du pain aux cereales et le délice au carambar

il me reste 2 jaunes d oeufs avez vous une idée pou les utiliser

patricia tu vas pouvoir en faire des longueurs dans la piscine aves tout ce que goutes viens to au jpo demain?

isabelle as tu mis la recettes des cigarettes en ligne

guilou trés beau ton lemon curd il va falloir que j essaie

bonne soirée à tout le monde

Je veux bien gouter toutes les bonnes douceurs que vous avez fait , surtout les fruits , ils sont vraiment tres bien faits !et tres beaux

oui Pat en principe le jeudi j'ai piscine mais ce soir j'avais un dernier examen medical a faire, donc je suis excusée pour la piscine ! 

bon je me devoue ...je vais nager pour toi

                            Marie

peux tu me dire si il y a une jpo demain à

 st herblain :O  merci d avance pour ta reponse

on delire encore ici

en tous les cas Isabelle ...bravo mais que vous etes douées les filles

perso je gouterais bien un de chaque

Coco...il me semblait que le jeudi tu avais piscine comme moi

j'en conclue que tu vas secher le cours...ils ne vont pas vouloir de toi avec des boules et des rubans dans les cheveux

Corinne, je ris en t'imaginant dans la rue avec ton ruban et les boules de Noel. Il ne manque plus que la guirlande autour du coup

SAMEVA a écrit:

Guilou es-tu allée voir les sites que je t'ai indiqués , pour les plaques d'empreintes pour bonbons en chocolat ?

Oui, je suis allée voir mais avant je vais aller faire un tour chez le grossiste où ma maman se sert de temps en temps. Comme j'ai besoin de pas mal de choses, je verrai sur place. Par la suite je commanderai directement sur internet. Ils sont en train de créer un site. Je te remercie encore pour les infos