Apres le velouté, je voulais faire un petit truc simple avec des betteraves rouges. J'ai "dédoublé" mes plants Et j'ai donc eu plein de petites bettreraves Toutes jeunes et tendres.
Je suis "tombée" sur la recette que tu as faite dernièrement
On s'est régalés
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Ça m'a l'air bien frais cette petite entrée.
Je confirme c'est frais ça passe tout seul, tu as mis des petits dés de pomme, ce n'est pas dans la recette mais ça ajoute un petit quelque chose.
Demain je vais faire la salade : betteraves, pommes, comté et autant j'ajoute des carottes, l'autre jour j'ai refait ta salade créole : miam, et flûte je voulais refaire ta couronne aux lardons et je crois avoir oublié le lait concentré .....il faut que je vérifie, sinon ce sera pour la semaine prochaine.
Si vous avez des recettes de salade composée je suis preneuse, je ne mangerai que ça ! il faudra bien faire d'autres plats : ratatouille etc.....
Ce matin j'ai fait le pain du livre 100 façons ( pommes, noix, raisins secs ) c'est pour le petit déj de Bougnette pour changer un peu. la semaine faire des croissants c'est impossible il faut trop attendre entre chaque poussée.