Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Bonjour JoJ'étais à Carsac qui est à quelques kilomètres de Sarlat. On n'a pas trop apprécié le camping "Village Center", la prochaine fois on essaiera de trouver mieux. On a visité Rocamadour, les jardins de Marqueyssac, Sarlat de jour et de nuit, le château Les Millandes (Joséphine Backer). on a surtout mangé foie gras et confits. J'ai tout aimé en Dordogne, c'est magnifique

Coucou Guilou, contente de te retrouver

Tu étais dans quel coin de la Dordogne, Sarlat ? tu as dû te régaler de confits, foie gras.....et j'en passe !

Bon retour à la maison et bonne reprise du train-train

Bonjour les filles,

Me revoilà de retour. Dites moi vous avez bien travaillé pendant mon absence!

J'ai pas mal de recettes à faire cette semaine.

Bon anniversaire à Marianne et Jean-Pierre.

J'arrive de Dordogne, je suis tombée sous le charme. Pressée de retourner dans ce coin magnifique. J'irai bien élire domicile là-bas

je n'arrive pas à voir les photos du mariange d'andy, c'est sur picasa?

MERCI à vous Jolynoise et Marianne27, ça fait au chaud au coeur de voir que d'autres personnes sont sensibles à ce genre d'évenement.

Je viens de prendre le temps de regarder l'album d'Andy pour son mariage ; j'ai trouvé la déco formidable, travaillée mais simple et surtout pas trop encombrée et le thème du papillon est très joli. Je suis également bluffée par toutes les réalisations d'Andy et de MOMO. Je ne me sens pas  à la hauteur mais je fais de mon mieux.

Bon week-end à tous et à toutes

Bon on a du boulot pour voter pour toutes ces recettes végétariennes, mais ça sera avec grand plaisir. " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />

merci Laline : des roses j'adore

Anilou c'est touchant ton histoire, j'ai un peu vécu la même chose, mais en France.

Nous nous sommes connues avec Nicole dans l'Oise à Senlis, nous étions en primaire et puis quelques années plus tard mes parents ont déménagé dans le midi, elle est venue à mon mariage, je suis allée au sien, elle est la marraine de mon fils aîné et puis elle a eu des enfants à son tour, et petit à petit nous nous sommes un peu perdue de vue, sauf quelques échanges pour la bonne année.

Et puis un jour je reçois un appel de la Dordogne où elle vit actuellement : c'était une de ses amies qui m'a contactée à son insu pour lui faire la surprise pour son anniversaire de mariage : nous nous sommes revues au bout de 20 ans !!!!!! je ne vous dis pas l'émotion et depuis ( les enfants étant plus grands ) nous arrivons à nous voir régulièrement : je vais en Dordogne, ou c'est elle qui vient me voir dans le Vaucluse et en l'occurence cette année pour le 15 aoùt elle sera chez moi avec son mari.

Maintenant avec internet on est sans arrêt en contact mais à l'époque ni elle ni moi n'avions tout ça. Et franchement entre nous c'est une vraie histoire d'amour on s'adore. Le plus dur c'est quand on se quitte, j'en ai pour quelques jours avant de me remettre.

Tu vois Anilou il y a quelques similitudes avec ton histoire, je comprends d'autant plus ton émotion lors des retrouvailles avec ton amie Heidi, tu as bien fait de t'épancher : c'est une belle histoire.

MARIANNE27 a écrit:

Et pour les autres copines je prendrai une photo mais vous savez que j'ai des problèmes pour les faire apparaître, j'ai d'ailleurs contacté vorwek à ce sujet : mais ils n'ont pas bien saisis, quand j'aurais un peu plus le temps j'imprimerai l'écran au moment où ça bug.

Bon je viens de faire ma base aux spéculos

ensuite ma crème aux framboises et celle au lait de coco, il faut que tout repose de 2 à 4 heures pour ensuite les reprendre et les monter avec le fouet pour passer ensuite au montage. C'est très facile à faire mais il faut s'y prendre à l'avance.

Bon Jolynoise je vais de ce pas voir ta nouvelle recette. La courgettine de Corinne : valeur sûre, ton crumble parmesan courgette : valeur sûre, reste à tester ta dernière recette.

Bon samedi ( ici il fait chaud et lourd) demain mistral ouf on va respirer un peu.

Vas-y Marianne, teste toutes les recettes :D (dommage que ce ne soit pas des desserts )

Et pour les autres copines je prendrai une photo mais vous savez que j'ai des problèmes pour les faire apparaître, j'ai d'ailleurs contacté vorwek à ce sujet : mais ils n'ont pas bien saisis, quand j'aurais un peu plus le temps j'imprimerai l'écran au moment où ça bug.

Bon je viens de faire ma base aux spéculos

ensuite ma crème aux framboises et celle au lait de coco, il faut que tout repose de 2 à 4 heures pour ensuite les reprendre et les monter avec le fouet pour passer ensuite au montage. C'est très facile à faire mais il faut s'y prendre à l'avance.

Bon Jolynoise je vais de ce pas voir ta nouvelle recette. La courgettine de Corinne : valeur sûre, ton crumble parmesan courgette : valeur sûre, reste à tester ta dernière recette.

Bon samedi ( ici il fait chaud et lourd) demain mistral ouf on va respirer un peu.

Marianne : pour le gâteau pas de problème je te le scanne, donne-moi ton adresse e-mail en message privé.

merci Tina et passe de bonnes vacances.

anilou80 a écrit:

Bonjour, je suis enfin arrivée à la dernière page du fil. Cent quatre-vingt deux pages de plaisir, d'astuces, de bonnes recettes, d'humour et de bonne humeur. Je reviens de quelques jours passés dans la patrie de Momo. J'étais chez une amie en Allemagne. C'est une histoire magnifique et très émouvante pour moi. En 1969 (c'est pas hier) Heidi et moi sommes devenus correspondantes. Nous nous sommes rencontrées en 1970 et en 1973 et avons passés des moments formidables comme on peut en passer à 16 ans. Nous avons continué à correspondre un petit peu, puis, avec la vie qui passe, nous n'avons plus eu de contacts. Et en 2008, je reçois un appel téléphonique d'Allemagne, c'était Heidi. Elle devait passer des vacances en Bretagne et demandait si elle pouvait faire un détour par chez moi pour nous revoir. Le coup au coeur ! Et le jour de notre rencontre en août 2008, une émotion intense ; deux (redevenues) jeunes filles de 16 ans qui s'enlacent en pleurant sous les yeux un peu étonnés de leurs maris. Nous avons donc repris notre correspondance par mails interposés et cette année c'est moi qui ait fait le déplacement. Quelques jours magnifiques, une amitié, une entente que je ne pensais pas pouvoir trouver un jour. C'est décidé nous nous reverrons tous les ans et pour lui faire honneur j'ai décidé de reprendre des cours d'Allemand.

Je me suis un peu épanchée mais j'avais envie de raconter ça tellement j'ai le coeur joyeux.

Quant à Momo, il a repris du service. Aujourd'hui j'ai fait la recette du filet mignon aux pruneaux, un deuxième pain cocotte (recette définitivement adoptée par toute la famille).

Bonne journée à tous et à toutes.

MERCI Anilou de partager avec nous ta belle histoire d'Amitié avec Heidi En te lisant mes yeux se sont brouillés d'émotion : ça c'est mon p'tit côté "sensible

C'est vraiment formidable de vous être retrouvées ainsi et je souhaite que votre amitié ne soit plus troublée par les aléas de la vie

A son prochain séjour en France, tu pourras lui préparer "vite fait bien fait" de bons petits plats avec notre pote Momo

Bon week-end à toi aussi

Bisous "momixiens"

Bonjour, je suis enfin arrivée à la dernière page du fil. Cent quatre-vingt deux pages de plaisir, d'astuces, de bonnes recettes, d'humour et de bonne humeur. Je reviens de quelques jours passés dans la patrie de Momo. J'étais chez une amie en Allemagne. C'est une histoire magnifique et très émouvante pour moi. En 1969 (c'est pas hier) Heidi et moi sommes devenus correspondantes. Nous nous sommes rencontrées en 1970 et en 1973 et avons passés des moments formidables comme on peut en passer à 16 ans. Nous avons continué à correspondre un petit peu, puis, avec la vie qui passe, nous n'avons plus eu de contacts. Et en 2008, je reçois un appel téléphonique d'Allemagne, c'était Heidi. Elle devait passer des vacances en Bretagne et demandait si elle pouvait faire un détour par chez moi pour nous revoir. Le coup au coeur ! Et le jour de notre rencontre en août 2008, une émotion intense ; deux (redevenues) jeunes filles de 16 ans qui s'enlacent en pleurant sous les yeux un peu étonnés de leurs maris. Nous avons donc repris notre correspondance par mails interposés et cette année c'est moi qui ait fait le déplacement. Quelques jours magnifiques, une amitié, une entente que je ne pensais pas pouvoir trouver un jour. C'est décidé nous nous reverrons tous les ans et pour lui faire honneur j'ai décidé de reprendre des cours d'Allemand.

Je me suis un peu épanchée mais j'avais envie de raconter ça tellement j'ai le coeur joyeux.

Quant à Momo, il a repris du service. Aujourd'hui j'ai fait la recette du filet mignon aux pruneaux, un deuxième pain cocotte (recette définitivement adoptée par toute la famille).

Bonne journée à tous et à toutes.

Andy, comment vas-tu ?

Tu nous manques...........

  bon anniversaire Marianne, on  attend la photo de ton gâteau et bien sûr on se permettra d'en prendre une part, tu connais les copines maintenant!!!!!!!!!!!!!

solmar a écrit:

gwemarana a écrit:

 merci les filles car avec le concours, je vais essayer les recettes et du coup, mon menu de la semaine prochaine, sera facile à faire!

Corinne, pour les feuilles d'oseilles, on en trouve facilement où je peux prendre congelé?

bonne journée à tous et bonnes vacances à Tina.

Que veux tu faire avec de l'oseille Marianne ?

Eh bin les filles cette nuit, je n'avais plus les yeux en face des trous, effectivement, j'ai fait mon roulé avec de l'oseille du jardin (tout en pensant qu'il pourrait très bien se faire avec des épinards) et de ce fait, je me suis trompée dans l'intitulé )

Quoi qu'il en soit, il peut se faire exactement de la même façon avec les épinards, peut-être en relevant un peu plus la garniture

Marianne, oui je pense que tu peux prendre de l'oseille (ou des épinards ) congelée !

Tu zappes alors la cuisson, tu fais décongeler, égoûter et tu étales sur le fromage frais

  bonnes vacances Tina et reviens nous vite en pleine forme, momo sera aussi en forme pour repartir de plus belle à bientôt

 oups, je me suis trompée de prénom, c'était pour le roulé!

il faudrait faire une récap des recettes à voter pour lundi, je vais finir par y perdre mon latin.

 merci les filles car avec le concours, je vais essayer les recettes et du coup, mon menu de la semaine prochaine, sera facile à faire!

Corinne, pour les feuilles d'oseilles, on en trouve facilement où je peux prendre congelé?

bonne journée à tous et bonnes vacances à Tina.

Coucou les Momos Fligngué(e)s !

J'ai bossé fort cette nuit pour mettre en ligne une petite recette froide pour le concours !Je l'ai soumise hier à mes "testeurs" et elle a passé "l'examen" avec succès !

Je compte sur vous pour "l'étoiler" bien sûr 

Allez y "jeter un oeil" 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-aux-carottes-%C3%A9pinards-et-fromage-frais-et-sa-compot%C3%A9e-de-poivrons/216707

Bonnes vacances en baie de Somme Tina et à tous ceux et celles qui partent    et bon courage pour ceux et celles qui reviennent et reprennent le boulot

Un dernier petit coucou avant de partir. Je vous retrouve dans 15 jrs.

Un bon anniversaire à Marianne avec un peu de retard.

A mon retour je voterai pour tous vos bon petits plats

Bises

MARIANNE27 a écrit:

Merci les filles, c'est sympa de votre part ! ça me fait chaud au coeur.

Quant au gâteau eh oui c'est moi qui m'y colle, anniversaire ou pas, je le fais pour tous les membres de ma famille lorsque c'est leur tour ! Et comme on est jamais si bien servie que par soi-même et bien je me fais mon gâteau car autrement personne ne va m'en faire un, ils sont adorables mes enfants et mon mari mais ce n'est pas leur truc. Ma petite belle soeur est en vacances autrement c'est sur je n'aurais pas eu à le faire.

Mes enfants m'ont offert une carte cadeau Zodio : super je vais pouvoir me faire plaisir, c'est la caverne d'Ali Baba chez eux.

Le patissier de Piolenc (de mon village doit me regarder de travers) : c'est très rare que je lui achète sa pâtisserie, j'ai toujours beaucoup de plaisir à faire moi-même. j'ai trouvé ma recette reçue par email : coeur de framboises

une base avec des spéculos, une mousse de framboises, une mousse coco et un glaçage au citron vert, et comme il vaut mieux s'y prendre la veille et faire le montage le jour J, on le dégustera ( s'il est réussit dimanche soir )

Mamiekinder : promis ta recette c'est pour une prochaine fois, elle me tente bien aussi.

Bonne nuit à vous toutes et tous et encore merci

Oh  Marianne, tu me tentes bien avec ton gâteau d'anniversaire qui a l'air "vachement'" bon

Tout ce que j'aime Bon, j'espère qu'on pourra y goûter visuellement et virtuellement - après vous- bien sûr :D

Rendez-vous Dimanche pour qu'on se régale en choeur

Je te souhaite une belle journée

 Bon, je n'arrive toujours pas à mettre une photo sur le forum.

j'ai fait pour la première fois croissant et pain au chocolat. la pâte feuilletée, ce n'est pas encore cela, mais je me rapproche d'une bonne technique.

marianne tu peux donner le lien de ta recette de gateau, je voulais prendre des fraises pour test fraisier mais on n'en  trouve presque plus! il faut que je change de gateau.

bonne nuit tout le monde

Merci les filles, c'est sympa de votre part ! ça me fait chaud au coeur.

Quant au gâteau eh oui c'est moi qui m'y colle, anniversaire ou pas, je le fais pour tous les membres de ma famille lorsque c'est leur tour ! Et comme on est jamais si bien servie que par soi-même et bien je me fais mon gâteau car autrement personne ne va m'en faire un, ils sont adorables mes enfants et mon mari mais ce n'est pas leur truc. Ma petite belle soeur est en vacances autrement c'est sur je n'aurais pas eu à le faire.

Mes enfants m'ont offert une carte cadeau Zodio : super je vais pouvoir me faire plaisir, c'est la caverne d'Ali Baba chez eux.

Le patissier de Piolenc (de mon village doit me regarder de travers) : c'est très rare que je lui achète sa pâtisserie, j'ai toujours beaucoup de plaisir à faire moi-même. j'ai trouvé ma recette reçue par email : coeur de framboises

une base avec des spéculos, une mousse de framboises, une mousse coco et un glaçage au citron vert, et comme il vaut mieux s'y prendre la veille et faire le montage le jour J, on le dégustera ( s'il est réussit dimanche soir )

Mamiekinder : promis ta recette c'est pour une prochaine fois, elle me tente bien aussi.

Bonne nuit à vous toutes et tous et encore merci

Bonjour,

Moi j'attends , mais de ce j'ai vu en démo j'ai envie de dire oui ào ta question.

En effet, lors de la démo il y avait quelques légumes qui cuisaient dans le bol avoir été rissolés avec un peu de beurre (oignons, carottes, coeur de courgettes on a juste ajouté de l'au jusqu'au dessus des couteaux. Dans le panier vapeur il y avait plein à rabord de légumes ... et dans le varoma une papillote de poulet et au dessus des taglatielles de carottes et courgettes...

Merci !    j'aime les fleurs mais les bises aussi

j'attends momo... pas de nouvelles J)  commande signée le 15 juillet

coucou tout le monde,

j'ai une question qui me turlupine : dans une recette où la cuisson est à 100°c, 

peux t'on quand même mettre en varoma pour cuire des légumes à la vapeur? 

exemple ce midi, j'ai fait poulet basquaise, est ce que j'aurai pu mettre cuisson varoma pour cuire légumes vapeur ou le poulet que j'avais en trop? peut être en mettant plus de liquide?

j'ai eu cette question en voyant mon cuiseur vapeur que je n'ai pas réussi à vendre, je le garde ou j'essaye de le vendre moins cher?

merci pour vos conseils.

Très bon anniversaire   Marianne avec une petite rose de mon jardin et plein de bisous

ainsi qu'à Jean-Pierre, notre nouveau coq, sans fleur  :D mais avec deux bises

Bon anniversaire Marianne! Et pourquoi c'est toi qui fait à manger, normalement tu devrait être de repos !

Passe une bonne journée!

Bon anniversaire aussi à jean pierre avec deux jours de retard.

La semaine prochaine, je vais peut être tenter le fraisier en test pour l'anniversaire à mon mari.

tu peus éssayer mon bavarois mousse au citron super bon et tres frais. Léger  en bouche mais pas trop en calories

Alors avec deux jours de retard : bon anniversaire Jean Pierre B, vous verrez avec momo la vie à la cuisine change à 100%, c'est génial.

Moi c'était il y a deux jours le tour de compteur

et j'attends momo (commandé le 15 juillet)

hello tout le monde ! aujourd'hui c'est un jour particulier qu'on a une seule fois dans l'année ; et oui le compteur vient de faire un petit tour de plus !!!!!!

Pour l'occasion j'ai envie de faire un dessert du genre bavarois, miroir, enfin quelque chose de très lèger, que me conseillez-vous ?

Ce midi j'ai fais un flan de surimi avec une sauce mayonnaise (sans oeufs aux herbes) recette du livre 100 façons, c'est très bon, je n'avais jamais essayé, je suis conquise.

Bonne journée à toutes les poulettes et les 3 coqs de la basse courmomix.

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

bonjour à toutes et tous j'ai participé aussi au concours avec mes _ tartelettes du soleil __. J'espère avoir aussi quelques votes de votre part apres les avoir goutées

Pas de problème Marie, tu peux compter sur nous : c'est ça la "Momo-Attitude"

Merci les copines

mamiekinder a écrit:

bonjour à toutes et tous j'ai participé aussi au concours avec mes _ tartelettes du soleil __. J'espère avoir aussi quelques votes de votre part apres les avoir goutées

Pas de problème Marie, tu peux compter sur nous : c'est ça la "Momo-Attitude"

bonjour à toutes et tous j'ai participé aussi au concours avec mes _ tartelettes du soleil __. J'espère avoir aussi quelques votes de votre part apres les avoir goutées

 Bonjour à tous 

Mais bien sur je vais voter pour vous,étant toutes très rigolotes comment ne pas faire cela,mais ne suis pas très douée pour l'ordi,je sais que vous êtes très douée avec momo vous l'aimez tellement que l'on ne peut sans passer   même pour un jour---------------je le fatigue momo c'est l'été comment va il finir----------sur les rotules,je n'éspère pas sinon!!!!!!.

Bonne journée avec le soleil.

Mais il n'empêche pas que c'est bien de voter aussi de la manière habituelle, avec les étoiles et les Jolis Coeurs

laline]</p><p>

1 a écrit:

Suis-je bien claire ?

moniket a écrit:

 Bonsoir à tous 

Aujourd'hui j'ai utilisé momo,délices de poireau au surimi,courgette à l'invisible,et baguette.

Bienvenu au nouveau coq,nous sommes contente de voir un homme celà veut dire que les hommes cuisinent mieux que les femmes oh je vais me faire engueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelée.

Bonne soirée à tous.

Oh Moniket, que dis-tu là :D

Pour te racheter, tu as intérêt à voter pour nous :

pour l'instant, des étoiles***** et des Jolis Coeurs et la semaine prochaine, ton vote sous le petit drapeau vert

Corinne et moi, on compte sur toi

solmar a écrit:

Désolée mais il vous faudra retourner voter pour ma courgettine la semaine prochaine , car a priori les votes faits avant ne sont pas pris en compte !! 

Et n'oubliez pas de voter aussi pour le crumble de courgettes de ma cop' Jolynoise !!

ok pas de soucis, rappelle nous à l'ordre!

 

 Bonsoir à tous 

Aujourd'hui j'ai utilisé momo,délices de poireau au surimi,courgette à l'invisible,et baguette.

Bienvenu au nouveau coq,nous sommes contente de voir un homme celà veut dire que les hommes cuisinent mieux que les femmes oh je vais me faire engueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelée.

Bonne soirée à tous.

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Eh bien vous savez la meilleure ?

Ma recette est bien dans mes recettes publiées (donc plus dans les brouillons) et elle ne figure pas dans les derniers ajouts du forum

Mais si Joly, chez moi elle est bien dans les derniers ajouts ta recette !!

Ok Ma Coco, mais quand je l'ai publiée vers 14 heures, elle n'apparaissait pas dans les derniers ajouts (alors qu'elle figurait bien dans "mes recettes", il a fallu que je mette un commentaire pour que l'ensemble soit visible par tous !

C'est à n'y rien comprendre, mais bon, tout est revenu dans l'ordre et elle est bien là

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-de-courgettes-au-pesto-et-parmesan-et-son-coulis-de-tomates/215917#new

Eh bien vous savez la meilleure ?

Ma recette est bien dans mes recettes publiées (donc plus dans les brouillons) et elle ne figure pas dans les derniers ajouts du forum

solmar a écrit:

Alors Jloy, elle en est où cette nouvelle recette que tu nous concocte avec amour ??? On est impatient de la voir et de voter !!

Bon, ça y est les Filles, j'ai bataillé avec une photo qui était enregistrée en double en haut de la recette !

Alors, après avoir goûté la courgettine à Coco, essayez mon crumble.........et votez    et votez bien :D

Des étoiles par milliers et un coeur rouge de plaisir

Fabienne777 a écrit:

Les étoiles c'est pour l'apréciation, mais pour voter, c'est le coeur ?

Enfin c'est ce que je croyais, de toute façon, je ferai les 2 ...

Bonjour les filles,

Pour l'instant vous ne pouvez pas voter ! cette semaine est réservée à la publication des recettes pour le concours, les votes se feront la semaine prochaine !     Ce sera inscrit sur chaque recette, sous le drapeau vert

Les étoiles c'est pour l'apréciation, mais pour voter, c'est le coeur ?

Enfin c'est ce que je croyais, de toute façon, je ferai les 2 ...

solmar a écrit:

Bonjour a tous et toutes !

Ça y est ma recette de courgettine est inscrite au concours de plats végétariens, je compte sur vous tous et toutes pour voter et mettre des étoiles et des commentaires si vous le souhaitez ! Merci d'avance !!

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-adaptée-daprès-une-recette-tup/206407

J'avais déjà mis un  commentaire bien sur favorable avec 4 étoiles, je peux remettre un nouveau ?