Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?

Gratin de brocolis à la béchamel d'avoine

Soupe Vichyssoise

ce week end

ratatouille , pain aux cereales cocotte un delice et hier pour la 1 ere fois un soufflé au fromage TROP BON

ce week end

ratatouille , pain aux cereales cocotte un delice et hier pour la 1 ere fois un soufflé au fromage TROP BON

DELPH37 a écrit:

Etoile a écrit:

Tarte aux pommes

 

Petits pains avec le variante de DELH37 (abricots/rhum)

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/petits-pains-aux-raisins/27743

Merci Stella mais ce n'est pas une variante c'est juste que je me suis lancée dans la confection des pains et que je me suis rendue compte que je n'avais plus de raisins!! Je me suis adaptée c'est tout, il n'y avait aucune volonté de changer ta recette qui est extra  

Mais non au contraire c'était super bon moi ça me dérange pas du tout , les recettes se font ainsi et heureusement en freestyle comme tu dis!!! parfois c'est super bon et d'autres un peu moins et là en l'occurence super bon !!!!biz d'ailleurs si ça ne te dérange pas j'aimerais la mettre sur mon blog

Hier, des tartellettes aux fraises (avec des fraises de Vendée) ainsi qu'une crème Chantilly pour les accompagner (pour ceux qui veulent).  Hier soir, la pizza liquide du site, très bonne et rapide à faire. Pratique quand on rentre tard et qu'on a pas prévu le repas.

Ce soir, pâte à crepes du livre Envie de Desserts , Nutell* avec un mix de 2 recettes du site

Hier,  4 Fougasses   avec cette recette http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/fougasse-au-ch%C3%A8vre-et-lardons/31050#comment-236195 que j'ai divisé en 4  patons pour varier les saveurs ( tomates sechées, jambons , olives noires,gruyère,lardon,  F de chèvre...) Un délice, à l'apero  !

Cake au citron avec cette recette comme base http://www.espace-recettes.fr/recettes/cake-excellent/28067#comment-235864

http://www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/antiadh%C3%A9sif-pour-moules-et-formes-facilite-le-d%C3%A9moulage/268817, super pratique !!!! J en congèle la moitié

Filet mignon à la moutarde, livre à table, très bon !

Purée de carottes, livre à table, 

Ce WE TM31 a tourné à fond !

J'ai commencé par une terrine de betterave et pommes à l'huile et hareng

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/terrine-de-betterave-pommes-de-terre-%C3%A0-lhuile-et-hareng/360618

Puis une tournée de Jolycrème au chocolat (même pas la peine que je colle le lien, tout le monde les connait ;)  )

De la semoule au lait et aux abricots secs

Ma sauce tomate améliorée http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/ma-sauce-tomate-avec-de/347073

Les Fiscake d'Elleisab que je recommande car c'est très simple et très rapide à préparer et en plus les enfants adoreront http://www.espace-recettes.fr/recettes/fishcakes-%C3%A0-la-grecque-nuggets-de-poisson/295975

Des pilons de poulet à l'ail de MamieKinder, facile, rapide et très bon avec du riz http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/ailes-de-poulet-%C3%A0-lail/205519

Des croquettes de chou-fleur au fromage du livre esp@ce recette. Moi je n'en rafole pas ça dénature trop le chou-fleur que j'adore tel quel, mais ma fille ainée qui est dans sa phase "j'aime pô les légumes" a tout mangé sans sourciller !

Etoile a écrit:

Tarte aux pommes

 

Petits pains avec le variante de DELH37 (abricots/rhum)

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/petits-pains-aux-raisins/27743

Merci Stella mais ce n'est pas une variante c'est juste que je me suis lancée dans la confection des pains et que je me suis rendue compte que je n'avais plus de raisins!! Je me suis adaptée c'est tout, il n'y avait aucune volonté de changer ta recette qui est extra  

Aujourd'hui, j'ai préparé une tarte aux quetches (surgelées), à partir d'une recette de tarte à la rhubarbe (ma préférée...)

http://www.espace-recettes.fr/pâtisseries-sucrées-recettes/tarte-à-la-rhubarbe-de-ma-grand-mére/290424

Sinon, une sauce bolognaise pour des spaghettis du même nom,

Et ce soir, des oeufs cocotte au roquefort  - recette de Marina.S  - qui cuisent au varoma, en même temps qu'une "soupàtout"...

Tiens, ça sonne ! J'y vais 

Aujourd'hui :

Blanquette de veau en cocotte

Creme chocolat/mascarpone (je ne sais plus quelle recette ici)

mais trop liquide et trop sucré !

4 gros pots de compote de pomme

3 grosses tournée de brocoli vapeur

KELDAN a écrit:

solmar a écrit:

  ca fait envie !!!!

 ♥♡♥♡♥♡

 

Et bien sers toi , je t'en offre volontiers !! ♥️♥️♥️♥️

solmar a écrit:

  ca fait envie !!!!

 ♥♡♥♡♥♡

filet mignon à la moutarde

croquants aux amandes pour manger avec le café

brioche super bonne

velouté de brocolis

Tarte aux pommes

Petits pains avec le variante de DELH37 (abricots/rhum)

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/petits-pains-aux-raisins/27743

http://www.espace-recettes.fr/boissons-recettes/jus-de-fruits-du-matin/206879 recette suivi à la lettre mais trop épais pour nous et pas assez sucré

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/petits-g%C3%A2teaux-pour-recycler-les-vieux-fonds-de-biscuits/341446, avec un fond de tarte sablée cassée :O, tjours aussi bons....

Http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/tarte-aux-trois-chocolats/27522, sur un fond de tarte brisée, excellente

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/cr%C3%A8me-anglaise-anti-gaspi/246368, avec 3 oeufs, très bonne !

Aujourd'hui , j'ai enfin testé ces fameux cordons bleus, un delice

http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/cordon-bleu-maison/30433

avec les petits pois à la française du livre " a table"

Actuellement au four pour demain midi

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/tartelette-fleur/346761

et une compote aux pommes toute simple avec les reste de pommes.

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/petites-cr%C3%A8mes-%C3%A0-la-pistache/349828

crème patissière à table avec thermomix

pâte sablée

pizza

18 flans à la courgette chèvre noix et lardons fumés

40 craquelés au chocolat

2 chinois (pas trés réussis à l'oeil mais j'espère mieux pour le goût)

une bouteille de vinaigrette

et pour nettoyer le bol des carottes rapées

Ce midi : Poulet aux 2 parfums

Cet aprem : Recette Gateau au Chocolat au Lait par Autesserre Dome - recette de la catégorie Pâtisseries sucrées

Ce soir : Potage Cantonnais

Goulasch à la hongroise et crumble aux pommes

Crème menthe chocolat et crème au chocolat

Marguerite farine 4 céréales/farine blanche, déclinée en 4 pts pains

Cancoillotte, livre la france gourmande, recette doublée

lasagnes ricotta ça trépigne d'impatience 20 mn c'est trop long!!!

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/lasagnes-boeuf-ricotta-tomate/358590

Aspics aux fruits

Recette Pâte à Pizza light au sojà par bertounet19 - recette de la catégorie Basiques

pour Pizza au fromage avec :mozzarella, fromage de chèvre, bleu, livarot et  fromage râpé.

Recette - petits pots de crème à la noix de coco au cook'in - par Valerie M.

mais trop compact !

Recette Velouté light brocolis courgette(sans pdt) par liyannou - recette de la catégorie Soupes

Ailes de raie au citron vert

Tarte aux asperges de DELPH37

Terrine fraîche de mousse au fruit (isab) vraiment très bonne, mais difficile de faire des tranches nettes

soupe brocolis

Crèmes chocolat

Marina.S a écrit:

Doudou35 a écrit:

Comment as tu fait la confiture a la pomme?

 

J'ai pris toutes mes pommes trop abimé, j'ai compté 1,5 Kg une fois epluchés et coupé en morceaux, j'ai mis 500g de sucre roux, environ 150g de fructose, pas mal de jus de pomme, un sachet pour confiture, un peu plus de 20min à 100°C. Au final une très bonne confiture très sucré mais avec un vrai bon goût de fruit !

Moi aussi j'ai fais une compote de pommes, je n'ai pas mis de sucre mais une banane  :    une tuerie

Merci marina!

Doudou35 a écrit:

Comment as tu fait la confiture a la pomme?

 

J'ai pris toutes mes pommes trop abimé, j'ai compté 1,5 Kg une fois epluchés et coupé en morceaux, j'ai mis 500g de sucre roux, environ 150g de fructose, pas mal de jus de pomme, un sachet pour confiture, un peu plus de 20min à 100°C. Au final une très bonne confiture très sucré mais avec un vrai bon goût de fruit !

Omelette, livre top chrono, /courgette spaguetti congelée ds panier du bol !

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/gratin-de-pur%C3%A9e-de-pomme-de-terre-au-mont-dor/31758#comment-235029 ue tuerie

Comment as tu fait la confiture a la pomme?

cet aprem :

Gâteau au yaourt de mamie

Recette Lait concentré sucré par vitesse cuillere - recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner

Recette Mousse express au citron par mamiekinder - recette de la catégorie Desserts & Confiseries

j'ai essayé à l'orange avec du pulco orange

7 pots de confiture aux pommes

Tout en préparentOeufs brouillés courgettes et fines herbe, salade, Filet de poisson au sésame et marinade pour poulet, ...

Boudin aux 2 pommes

compote pommes bananes

et un cake excellent aux pépites de chocolat

aujourd'hui

Terrine au nougat

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/un-petit-go%C3%BBt-denfance/359870

oeufs cocotte au four 10mn très bon

http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/oeufs-cocotte-piquante/325736

Merci SOLMAR, je vais en essayer une ce soir

En plus , avec une petite salade verte , la présentation est sympa ...

Baroud a écrit:

Coucou SOLMAR , où peut-on trouver tes recettes de roulés, ca m'a l'air super bon et surtout pratique pour le soir

Coucou Baroud , 

voici ma recette , on peut la décliner de toutes sortes de façon en variant la garniture , charcuterie, saumon truite fumée et divers fromage .... à chacun son goût...

http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/roul%C3%A9-pdt-courgettes-au-saumon-fum%C3%A9-et-ch%C3%A8vre/253696

Coucou SOLMAR , où peut-on trouver tes recettes de roulés, ca m'a l'air super bon et surtout pratique pour le soir

  1 pain complet

2 roulés : 1 pommes de terre / jambon / comté et 1 pommes de terre / courgettes / saumon / chèvre

Recette purée de topinambours par michto - recette de la catégorie Accompagnements

pour manger avec

Brochette d'oreille de queue