coucou Marie!
et oui levée depuis 6H!pfffff!
comme personne n'était connecté j'ai été lire le journal avec tit café!
idem pour moi!je ferais bien des cygnes chantilly mais mom n'est pas assez discret à cette heure!
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les petits sablés sont rigolos ,on dirait des petits biscuits sucrés(mais salés!
);la consistance ressemble à des sprintzs;je pense les mettre sur l'espace si tu trouves que c'est bien
avec cette quantité on en fait une cinquantaine,dans la recette il faut 250G de maroilles mais comme il existe en boîte de 200G c'est cette quantité que j'ai mise
mixer 30SC/V6 25OG de beurre 1/2sel mou(aïe!),2 jaunes d'oeufs,300G de farine,1/2 càc de sel,poivre,1 paquet de levure chimique et 200G de maroilles écrouté coupé en tout petit;mettre dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque (ma préparation était un peu épaisse alors j'ai eu un peu de mal avec la douille cannelée,j'ai fini en faisant des grosses billes à la main (ça ne colle pas -vu le beurre!-)après on inclus sur le dessus un raisin sec,un petit morceaux d'abricot sec,un morceau de noix,noisette...en fin ce que l'on a dans son placard ,on chauffe le four à 120° pendant que la plaque est au frigo pour un petit 1/4H et on laisse cuire jusqu'à ce que ce soit légèrement doré (j'ai oublié de regarder combien de temps,1/2H au moins il me semble...)c'est très rapide à faire
et mes biscuits genre belin
et les feuilletés saucisses et palmiers pesto
Marie tu n'as plu qu'à apporter le gewurtz pour l'apéro avec les copines!
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là c'est carrément le lac des cygnes!
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Et bien ta soeur a beaucoup de chance de t'avoir ! Quel travail en moins pour elle ! C'est magnifique ! Tu pourrais te recycler en "traiteur "