Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

mimix wrote:

Coucou les filles,

Ici, le temps est super lourd. Gros orage entre minuit et 1 heure du mat. Pluie ce matin et re-orage en début d'aprem  On a pas pu manger dehors, bouh bouh.

Sinon en cuisine, momo est au sucré: Trianon avant hier pour mon Grand-Papy (il habite dans les Yvelines et on ne le voit pas souvent).

Aujourd'hui: gâteau aux abricots de Marie (j'ai doublé les qtés de pâte et j'ai triché pour la cuisson: au four  ) et p'tites verrines d'abricots (compoté abricots/vanille/amandes+ mousse d'abricots). Verdict demain soir car on reçoit des copains.

Maintenant, je n'ai plus qu'une envie c'est de prendre une douche tellement j'ai chaud.

Bisous les popines et bonne soirée 

Que de bonnes choses énumérées ! Si je pouvais, je viendrais bien avec tes copains !

Sameva wrote:

mimix wrote:

Coucou les filles,

Ici, le temps est super lourd. Gros orage entre minuit et 1 heure du mat. Pluie ce matin et re-orage en début d'aprem  On a pas pu manger dehors, bouh bouh.

Sinon en cuisine, momo est au sucré: Trianon avant hier pour mon Grand-Papy (il habite dans les Yvelines et on ne le voit pas souvent).

Aujourd'hui: gâteau aux abricots de Marie (j'ai doublé les qtés de pâte et j'ai triché pour la cuisson: au four  ) et p'tites verrines d'abricots (compoté abricots/vanille/amandes+ mousse d'abricots). Verdict demain soir car on reçoit des copains.

Maintenant, je n'ai plus qu'une envie c'est de prendre une douche tellement j'ai chaud.

Bisous les popines et bonne soirée 

Que de bonnes choses énumérées ! Si je pouvais, je viendrais bien avec tes copains !

Et tu serais bien sûr la bienvenue Ghis 

Pour le Trianon, j'ai fais une mini boulette. Ma chantilly était tellement froide quand j'ai introduit mon chocolat fondu, que celui-ci a figé façon Straciatella.

Heureusement que je n'ai pas tout mis d'un coup. J'ai changé de récipient et j'ai enfin pu mélanger le tout et avoir une mousse bien chocolatée avec des paillettes de chocolat  

mimix wrote:

Sameva wrote:

mimix wrote:

Coucou les filles,

Ici, le temps est super lourd. Gros orage entre minuit et 1 heure du mat. Pluie ce matin et re-orage en début d'aprem  On a pas pu manger dehors, bouh bouh.

Sinon en cuisine, momo est au sucré: Trianon avant hier pour mon Grand-Papy (il habite dans les Yvelines et on ne le voit pas souvent).

Aujourd'hui: gâteau aux abricots de Marie (j'ai doublé les qtés de pâte et j'ai triché pour la cuisson: au four  ) et p'tites verrines d'abricots (compoté abricots/vanille/amandes+ mousse d'abricots). Verdict demain soir car on reçoit des copains.

Maintenant, je n'ai plus qu'une envie c'est de prendre une douche tellement j'ai chaud.

Bisous les popines et bonne soirée 

Que de bonnes choses énumérées ! Si je pouvais, je viendrais bien avec tes copains !

Et tu serais bien sûr la bienvenue Ghis 

Merci Mimix, c'est très gentil ! Pour te remercier voilà deux photos de lauriers roses bien de chez nous, prises ce matin

mimix wrote:

Pour le Trianon, j'ai fais une mini boulette. Ma chantilly était tellement froide quand j'ai introduit mon chocolat fondu, que celui-ci a figé façon Straciatella.

Heureusement que je n'ai pas tout mis d'un coup. J'ai changé de récipient et j'ai enfin pu mélanger le tout et avoir une mousse bien chocolatée avec des paillettes de chocolat  

Je crois que j'aurais fait la même erreur !

Bonsoir !

Aujourd'hui, j'ai fait une quiche jambon/champignons/courgette/gruyère, pas mauvaise du tout ! Je commence à être experte en tarte salée et quiche, c'est un des plats les plus rapide et pratique à préparer (tout jeter dans le bol et zou ! au four) le soir quand je n'ai pas le temps  Et pour le dessert de ce soir, des panna cotta au coulis de fraises (recette à base d'agar-agar pour tester, d'habitude je les fait avec de la gélatine mais j'aime pas trop en utiliser...)

Bon sinon, je sais pas comment c'est par chez vous avec les intempéries, mais moi hier soir vers minuit, alors que l'orage, la pluie et la grêle étaient au max, j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir des infiltrations d'eau par le toit (on est au dernier étage) dans une des pièces de l'appart !! L'eau ruisselait sur 2 pans de mur, et la tapisserie et la moquette sont bien imbibés...

Pour nous, ce n'est pas dramatique (c'est une pièce qu'on utilise pas trop, et nous n'avons aucun dégat sur les meubles ou nos affaires), mais pour le proprio c'est galère, j'imagine comme il doit être blasé..... :S

aurelieb33 wrote:

Bonsoir !

Aujourd'hui, j'ai fait une quiche jambon/champignons/courgette/gruyère, pas mauvaise du tout ! Je commence à être experte en tarte salée et quiche, c'est un des plats les plus rapide et pratique à préparer (tout jeter dans le bol et zou ! au four) le soir quand je n'ai pas le temps  Et pour le dessert de ce soir, des panna cotta au coulis de fraises (recette à base d'agar-agar pour tester, d'habitude je les fait avec de la gélatine mais j'aime pas trop en utiliser...)

Bon sinon, je sais pas comment c'est par chez vous avec les intempéries, mais moi hier soir vers minuit, alors que l'orage, la pluie et la grêle étaient au max, j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir des infiltrations d'eau par le toit (on est au dernier étage) dans une des pièces de l'appart !! L'eau ruisselait sur 2 pans de mur, et la tapisserie et la moquette sont bien imbibés...

Pour nous, ce n'est pas dramatique (c'est une pièce qu'on utilise pas trop, et nous n'avons aucun dégat sur les meubles ou nos affaires), mais pour le proprio c'est galère, j'imagine comme il doit être blasé..... :S

 le proprio ne sait peut-être pas que la toiture n'est pas étanche, alors qu'il pourrait faire réviser la toiture au frais de la copropriété...Ici, pas de réelles intempéries, mais la mer est très agitée et le vent marin souffle si fort depuis 2 jours qu'aucune casquette ne reste sur la tête et ce n'est pas agréable de marcher en front de mer, car on reçoit le sable qui nous cingle tout le corps. Mais c'est un spectacle dont je ne me lasse pas....

Bonne  nuit à toutes !

Bonne nuit Sameva

Isabelle et Coco sont très occupées

Mimix et Laeti goûtent à leurs premières heures de vacances

Pat' est de sortie (tout en pensant à ce qui se passe dans sa maison ) ....

à toutes les Filles également

Hello les copines ! Bon , je vous raconte mon week end qui est déjà terminé , nous sommes sur la route du retour.... 

Nous sommes arrivés vers 14h30 , avons pris possession de notre chambre et  sommes partis nous promener  tranquillement dans Cabourg lorsqu'un violent orage et une mini tornade s'est abattue sur la région vers 18h ! Nous avons eu beaucoup de mal a regagner notre hotel a une quinzaine de kilometres car des arbres dêracinés étaient couchés partout sur les routes ! Après 1h30 pour faire 15 kms , nous avons enfin rejoint l'hotel en pensant au repas gastronomique que nous allions pouvoir déguster ! Que nenni , nous avons trouvé un hotel privé d'electricité , les cuisines innondées , pas d'eau ( au robinet !!! ) etc..., le patron très embêté nous a gentiment dit qu'il ne pouvait pas nous servir notre diner etc...  Il nous a préparé des salades et du fromage ( nous n'avions pas mangé depuis le matin ) puis nous avons repris la route.....pour rentrer chez nous ...

Sameva wrote:

aurelieb33 wrote:

Bonsoir !

Aujourd'hui, j'ai fait une quiche jambon/champignons/courgette/gruyère, pas mauvaise du tout ! Je commence à être experte en tarte salée et quiche, c'est un des plats les plus rapide et pratique à préparer (tout jeter dans le bol et zou ! au four) le soir quand je n'ai pas le temps  Et pour le dessert de ce soir, des panna cotta au coulis de fraises (recette à base d'agar-agar pour tester, d'habitude je les fait avec de la gélatine mais j'aime pas trop en utiliser...)

Bon sinon, je sais pas comment c'est par chez vous avec les intempéries, mais moi hier soir vers minuit, alors que l'orage, la pluie et la grêle étaient au max, j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir des infiltrations d'eau par le toit (on est au dernier étage) dans une des pièces de l'appart !! L'eau ruisselait sur 2 pans de mur, et la tapisserie et la moquette sont bien imbibés...

Pour nous, ce n'est pas dramatique (c'est une pièce qu'on utilise pas trop, et nous n'avons aucun dégat sur les meubles ou nos affaires), mais pour le proprio c'est galère, j'imagine comme il doit être blasé..... :S

 le proprio ne sait peut-être pas que la toiture n'est pas étanche, alors qu'il pourrait faire réviser la toiture au frais de la copropriété...Ici, pas de réelles intempéries, mais la mer est très agitée et le vent marin souffle si fort depuis 2 jours qu'aucune casquette ne reste sur la tête et ce n'est pas agréable de marcher en front de mer, car on reçoit le sable qui nous cingle tout le corps. Mais c'est un spectacle dont je ne me lasse pas....

En l'occurence, je pense que c'est ce qui va se passer oui, c'est l'assurance de la copropriété qui va prendre en charge le sinistre selon moi.

solmar wrote:

Hello les copines ! Bon , je vous raconte mon week end qui est déjà terminé , nous sommes sur la route du retour.... 

Nous sommes arrivés vers 14h30 , avons pris possession de notre chambre et  sommes partis nous promener  tranquillement dans Cabourg lorsqu'un violent orage et une mini tornade s'est abattue sur la région vers 18h ! Nous avons eu beaucoup de mal a regagner notre hotel a une quinzaine de kilometres car des arbres dêracinés étaient couchés partout sur les routes ! Après 1h30 pour faire 15 kms , nous avons enfin rejoint l'hotel en pensant au repas gastronomique que nous allions pouvoir déguster ! Que nenni , nous avons trouvé un hotel privé d'electricité , les cuisines innondées , pas d'eau ( au robinet !!! ) etc..., le patron très embêté nous a gentiment dit qu'il ne pouvait pas nous servir notre diner etc...  Il nous a préparé des salades et du fromage ( nous n'avions pas mangé depuis le matin ) puis nous avons repris la route.....pour rentrer chez nous ...

Mince 

C'est pas de chance Coco. Heureusement qu'ils ne vous est rien arrivé.

Je suis vraiment désolée pour toi

Coco, tu es enfin arrivé chez toi?

Bonne nuit les filles 

mimix wrote:

Coco, tu es enfin arrivé chez toi?

Mimix, j'arrive a la maison dans 10kms ! 

solmar wrote:

mimix wrote:

Coco, tu es enfin arrivé chez toi?

Mimix, j'arrive a la maison dans 10kms ! 

J'espére que tu as pu te reposer un peu cette nuit et que l'orage n'a pas fait de dégâts chez toi.

Bisous Coco 

un petit coucou les filles de chez ma maman , les cigales chantent déjà mais il y à un peu de vent ( qui fait du bien !)

nous sommes partis à 18 heures de la maison et il n'y avait plus personne sur la route , nous avons pu rouler à 130 tout le long , hier soir soirée sympa en arrivant à 21 h 30 au resto de mon frère et de ma soeur , on à mangé sur le pouce et nous sommes restés vers eu jusqu'à la fermeture à minuit , j'ai très mal dormi car très très chaud , pas un brin d'air cette nuit ... là on va aller déjeuner au bar car mon père nous as achetés les croissants et après on reprends la route pour 3 heures s'il n'y as pas de monde mais là je n'y crois pas !!

sameva je vais quand même me connecter mais c'est vrai qu'il à raison , internet je ne m'en sert que pour thermomix et ma amessagerie orange mais j'y suis tous les soirs dessus et ça l'énerve car je suis à coté de lui sans etre avec lui donc pour les vacances je fais un effort !

coco désolée pour ton week end , les boules ... j'espère que le resto d'isa s'est mieux passé que le tien

bisous les filles

mimix wrote:

Coucou les filles,

Ici, le temps est super lourd. Gros orage entre minuit et 1 heure du mat. Pluie ce matin et re-orage en début d'aprem  On a pas pu manger dehors, bouh bouh.

Sinon en cuisine, momo est au sucré: Trianon avant hier pour mon Grand-Papy (il habite dans les Yvelines et on ne le voit pas souvent).

Aujourd'hui: gâteau aux abricots de Marie (j'ai doublé les qtés de pâte et j'ai triché pour la cuisson: au four  ) et p'tites verrines d'abricots (compoté abricots/vanille/amandes+ mousse d'abricots). Verdict demain soir car on reçoit des copains.

Maintenant, je n'ai plus qu'une envie c'est de prendre une douche tellement j'ai chaud.

Bisous les popines et bonne soirée 

Coucou mimix,

Une question , tu l'as mis combien de temps au four le gateau aux abricots ?

Profite bien de tes vacances

KELDAN

solmar wrote:

Hello les copines ! Bon , je vous raconte mon week end qui est déjà terminé , nous sommes sur la route du retour.... 

Nous sommes arrivés vers 14h30 , avons pris possession de notre chambre et  sommes partis nous promener  tranquillement dans Cabourg lorsqu'un violent orage et une mini tornade s'est abattue sur la région vers 18h ! Nous avons eu beaucoup de mal a regagner notre hotel a une quinzaine de kilometres car des arbres dêracinés étaient couchés partout sur les routes ! Après 1h30 pour faire 15 kms , nous avons enfin rejoint l'hotel en pensant au repas gastronomique que nous allions pouvoir déguster ! Que nenni , nous avons trouvé un hotel privé d'electricité , les cuisines innondées , pas d'eau ( au robinet !!! ) etc..., le patron très embêté nous a gentiment dit qu'il ne pouvait pas nous servir notre diner etc...  Il nous a préparé des salades et du fromage ( nous n'avions pas mangé depuis le matin ) puis nous avons repris la route.....pour rentrer chez nous ...

Pas de bol corinne , j'espère que vous pourrez y retourner dans de meilleures conditions  ici aussi il y a eu un coup de vent , une jardinière de fleurs completement retournée dans la pelouse , le salon de jardin envolé . mais rien de grave.

bon dimanche pour vous remettre de vos émotions

KELDAN

bonjour les popinettes!!!

Coco ça c'edst vraiment pas de chance!!!!!!!!!!!!!!

j'espère que tu trouveras un bon resto prèsde chez toi aujourd'hui pour te rattraper et en profiter!

nous aussi ,comme pour beaucoup,nous avons eu un orage violent ,éclairs continus,tonnerre,raffales de vent,pluie trorrentielle,vers 18H30,19H,tout s'envolait mais j'avais pris garde de ranger le maximum!cela s'est calmé quand nous sommes partis

repas extra comme d'habitude (c'est un resto d'habitués,la patronne et le chef nous connaissent et discutent toujoursun peu avec nous)

avec l'apéritif est servi 2 amuse -bouches:un petit éclair pavot crème de crevettes grises et une mini brochette bille melon ,jambon cru puis une mise en bouche :une verrine mousse d'asperge,fruits de mer,chantilly;ensuite j'ai choisi la salade du moulinel,que je ne peux me résoudre à changer (sauf hiver oùje prends le foie gras chaud)c'est une salade présentée en emporte-pièce rond de petite macédoine de légumes ,de chair de homard et une vinaigrette délicate que j'aimerais savoir reproduire!!!pour mon mari un feuilleté de ris de veau;ensuite pour moi ris de veau poéllé et petits légumes ,écrasé de PDT et une tite sauce miam,pour mon mari ,pigeon ailes et cuisses confits,suprêmes poéllés;petit pré-dessert pour moi:compotée d'abricots et mascarpone et pour mon mari croustillant de camembert (nous n'avions pas le même menu)et en dessert pour tous les 2 vacherin léger vanille ,grand-marnier (leurs glaces sont maison)avec un margaux en vin (le seul vin rouge que je bois un peu);petites douceurs avec le café:tomatescerise caramélisée façon pomme d'amour,mini fondant avec une framboise,petit chocolat caramel beurre salé (là j'ai pas pu mais mon chéri si!)

ensuite je me suis échouée au lit car je traîne une fatigue qui m'énerve!!!ce matin le ciel est bleu avec des traînées de nuage,un peu de vent et une t° qui s'est rafraîchie mais reste très agréable (pour moi)

Aurélie c'est la poisse quand même ce dégât car tu seras obligée de refaire cette pièce même si vous vous en servez peu!

Mimix j'espère que tu vas retrouver meilleur temps pour tes vacances!

Laéti sympa ton étape vers les vacances!j'espère que tu es bien arrivée à destination!

Ghis tu as de superbes massifs près de chez toi!!!j'espère que le vent va se calmer pour profiter un max de la fin de ton séjour avant la "passation" aux enfants!

bisous mes popines je vais apporter un tit café à mon mari (et le réveiller pour qu'il aille chercher les croissants par la même occasion! )

Petit passage rapide ! Mes amis dorment encore et je profite pour vous souhaiter un bon dimanche 

avec du retard bon anniversaire Marianne 

coco c'est vraiment pas de chance ,mais le principal c'est que vous n'avez rien eu ...

aurelie pas de chance non plus 

décidément  les orages sont de plus en plus violents nous depuis la grêle de. L'année dernière nous avons la trouille a chaque fois que ça tonne ....

Marie ta recette me fait bien envié 

allez ça bouge lahaut je vais préparer le ti déj avec ma brioche super bonne 

mon zom m'a dit Kel était de plus en plus bonne ......

a plus tard bises tout l'monde

Bonjour les copines et bon dimanche ici il pleut et orage tant pis je vais vendre des kway des parapluies et des bottes

coco désolée pour toi j espere qu il vont te donner un autre week end en échange j'espère aussi que le resto d isa s est bien passé aurélie j espere que tu n as pas les pieds dans l eau ce matin bonnes vacances laeti Sameva  j espere que tu ne vas pas t envoler avec ce vvent bon dimanche a toutes les autres marie joly isath tina la disparue aneth maminou mamynette et toutes les autres j ai oublié Marianne qui doit se remettre de sa soirée

Hello les Copines ! Faute de passer mon dimanche en Normandie , je vais devoir aller faire quelques courses ....!! J'avais prévu de faire le marché a Deauville ce matin pour ramener de bonnes choses .... Je suis obligée de changer mon fusil d'épaule... 

Isa ton menu fait envie , et d'autant plus que je suis un peu restée sur ma "faim" .... Tu as du te régaler ! Au passage , pas étonnnant que tu sois fatiguée avec tout le boulot que tu abats dans la maison... 

On a pas vu Marie ? Ni Isath ? 

Bon dimanche a toutes , bonne vacances aux vacancières , bonne route Laeti .... 

Coucou les filles

Suis de retour, nous avons prolongé nos vacances d'une semaine, rentré tard hier soir pour éviter les fortes chaleurs.

2 semaines dans la baie de Somme avec une météo superbe et 1 semaine en Allemagne chez mon frère. Je suis contente d'être à nouveau chez moi, vous m'avez manqué ainsi que Momo.

Maintenant reprise du train-train, vider les valises, lessives, nettoyage du jardin, pour le moment il pleut.

j'espère que vous êtes toutes en pleine forme, je ne sais pas si j'aurai le temps de reprendre tous les messages, plus de 1000.

Gros bisous à toutes, certaines sont encore en vacances alors bonne continuation et bon dimanche aux autres.

Chui  là! Je viens d'arriver au port mais le temps se couvre. Je pense que nous allons prendre un orage... Hier, bonne journée avec mes petits. Nous avons pris l'apéro et l'entrée en terrasse et pour le reste, nous avons dû rentrer à toute vitesse car il y a eu un orage carabiné. Les 2 filles ont trouvé ça drôle. la journée est passée bien vite. Ce matin je me suis levée à 8h. Grasse mat'. Cool. Dis donc Coco pas glop ton week end.   

Bon dimanche les copines.... A tout'

Coucou Tina. Te voilà de retour. Y a plus qu'à maintenant, c'est vrai que lorsqu'on rentre de vacances, il y a tout à faire. Bon dimanche. Bises

Bonjour à toutes ! Corinne,tu as vraiment pas eu de chance d'avoir choisi cette destination ce week end, mais heureusement que vous n'avez pas reçu un arbre sur la voiture en revenant à l'hotel ! J'espère que tu pourras de nouveau profiter de la même smartbox ....

tina57 wrote:

Coucou les filles

Suis de retour, nous avons prolongé nos vacances d'une semaine, rentré tard hier soir pour éviter les fortes chaleurs.

2 semaines dans la baie de Somme avec une météo superbe et 1 semaine en Allemagne chez mon frère. Je suis contente d'être à nouveau chez moi, vous m'avez manqué ainsi que Momo.

Maintenant reprise du train-train, vider les valises, lessives, nettoyage du jardin, pour le moment il pleut.

j'espère que vous êtes toutes en pleine forme, je ne sais pas si j'aurai le temps de reprendre tous les messages, plus de 1000.

Gros bisous à toutes, certaines sont encore en vacances alors bonne continuation et bon dimanche aux autres.

Coucou Tina, bon courage pour " la remise en route" de ta maison

elleisab wrote:

bonjour les popinettes!!!

Coco ça c'edst vraiment pas de chance!!!!!!!!!!!!!!

j'espère que tu trouveras un bon resto prèsde chez toi aujourd'hui pour te rattraper et en profiter!

nous aussi ,comme pour beaucoup,nous avons eu un orage violent ,éclairs continus,tonnerre,raffales de vent,pluie trorrentielle,vers 18H30,19H,tout s'envolait mais j'avais pris garde de ranger le maximum!cela s'est calmé quand nous sommes partis

repas extra comme d'habitude (c'est un resto d'habitués,la patronne et le chef nous connaissent et discutent toujoursun peu avec nous)

avec l'apéritif est servi 2 amuse -bouches:un petit éclair pavot crème de crevettes grises et une mini brochette bille melon ,jambon cru puis une mise en bouche :une verrine mousse d'asperge,fruits de mer,chantilly;ensuite j'ai choisi la salade du moulinel,que je ne peux me résoudre à changer (sauf hiver oùje prends le foie gras chaud)c'est une salade présentée en emporte-pièce rond de petite macédoine de légumes ,de chair de homard et une vinaigrette délicate que j'aimerais savoir reproduire!!!pour mon mari un feuilleté de ris de veau;ensuite pour moi ris de veau poéllé et petits légumes ,écrasé de PDT et une tite sauce miam,pour mon mari ,pigeon ailes et cuisses confits,suprêmes poéllés;petit pré-dessert pour moi:compotée d'abricots et mascarpone et pour mon mari croustillant de camembert (nous n'avions pas le même menu)et en dessert pour tous les 2 vacherin léger vanille ,grand-marnier (leurs glaces sont maison)avec un margaux en vin (le seul vin rouge que je bois un peu);petites douceurs avec le café:tomatescerise caramélisée façon pomme d'amour,mini fondant avec une framboise,petit chocolat caramel beurre salé (là j'ai pas pu mais mon chéri si!)

ensuite je me suis échouée au lit car je traîne une fatigue qui m'énerve!!!ce matin le ciel est bleu avec des traînées de nuage,un peu de vent et une t° qui s'est rafraîchie mais reste très agréable (pour moi)

Aurélie c'est la poisse quand même ce dégât car tu seras obligée de refaire cette pièce même si vous vous en servez peu!

Mimix j'espère que tu vas retrouver meilleur temps pour tes vacances!

Laéti sympa ton étape vers les vacances!j'espère que tu es bien arrivée à destination!

Ghis tu as de superbes massifs près de chez toi!!!j'espère que le vent va se calmer pour profiter un max de la fin de ton séjour avant la "passation" aux enfants!

bisous mes popines je vais apporter un tit café à mon mari (et le réveiller pour qu'il aille chercher les croissants par la même occasion! )

En effet, ce repas à l'air raffiné !

Tu te dépenses beaucoup trop et c'est la raison de ta fatigue ! Ménage toi un peu !

Sameva wrote:

elleisab wrote:

bonjour les popinettes!!!

Coco ça c'edst vraiment pas de chance!!!!!!!!!!!!!!

j'espère que tu trouveras un bon resto prèsde chez toi aujourd'hui pour te rattraper et en profiter!

nous aussi ,comme pour beaucoup,nous avons eu un orage violent ,éclairs continus,tonnerre,raffales de vent,pluie trorrentielle,vers 18H30,19H,tout s'envolait mais j'avais pris garde de ranger le maximum!cela s'est calmé quand nous sommes partis

repas extra comme d'habitude (c'est un resto d'habitués,la patronne et le chef nous connaissent et discutent toujoursun peu avec nous)

avec l'apéritif est servi 2 amuse -bouches:un petit éclair pavot crème de crevettes grises et une mini brochette bille melon ,jambon cru puis une mise en bouche :une verrine mousse d'asperge,fruits de mer,chantilly;ensuite j'ai choisi la salade du moulinel,que je ne peux me résoudre à changer (sauf hiver oùje prends le foie gras chaud)c'est une salade présentée en emporte-pièce rond de petite macédoine de légumes ,de chair de homard et une vinaigrette délicate que j'aimerais savoir reproduire!!!pour mon mari un feuilleté de ris de veau;ensuite pour moi ris de veau poéllé et petits légumes ,écrasé de PDT et une tite sauce miam,pour mon mari ,pigeon ailes et cuisses confits,suprêmes poéllés;petit pré-dessert pour moi:compotée d'abricots et mascarpone et pour mon mari croustillant de camembert (nous n'avions pas le même menu)et en dessert pour tous les 2 vacherin léger vanille ,grand-marnier (leurs glaces sont maison)avec un margaux en vin (le seul vin rouge que je bois un peu);petites douceurs avec le café:tomatescerise caramélisée façon pomme d'amour,mini fondant avec une framboise,petit chocolat caramel beurre salé (là j'ai pas pu mais mon chéri si!)

ensuite je me suis échouée au lit car je traîne une fatigue qui m'énerve!!!ce matin le ciel est bleu avec des traînées de nuage,un peu de vent et une t° qui s'est rafraîchie mais reste très agréable (pour moi)

Aurélie c'est la poisse quand même ce dégât car tu seras obligée de refaire cette pièce même si vous vous en servez peu!

Mimix j'espère que tu vas retrouver meilleur temps pour tes vacances!

Laéti sympa ton étape vers les vacances!j'espère que tu es bien arrivée à destination!

Ghis tu as de superbes massifs près de chez toi!!!j'espère que le vent va se calmer pour profiter un max de la fin de ton séjour avant la "passation" aux enfants!

bisous mes popines je vais apporter un tit café à mon mari (et le réveiller pour qu'il aille chercher les croissants par la même occasion! )

En effet, ce repas à l'air raffiné !

Tu te dépenses beaucoup trop et c'est la raison de ta fatigue ! Ménage toi un peu !

Voici une photo du gateau abricots de marie et même si j'ai galéré pour le caramel , c'est assez réussi . il est vrai que du caramel je n'en ai jamais fait.

Mon mari vient d'en manger une part et après avoir fini son assiette il me dit " c'est vrai que c'est bon " je pense que j'aurai le droit de lui en refaire .au moins comme ça je ne peut que m'améliorer pour le caramel.

Bon dimanche à toutes , j'attend mes enfants et ma petite zoé qui vient pour 5 semaines

KELDAN

KELDAN wrote:

Voici une photo du gateau abricots de marie et même si j'ai galéré pour le caramel , c'est assez réussi . il est vrai que du caramel je n'en ai jamais fait.

Mon mari vient d'en manger une part et après avoir fini son assiette il me dit " c'est vrai que c'est bon " je pense que j'aurai le droit de lui en refaire .au moins comme ça je ne peut que m'améliorer pour le caramel.

Bon dimanche à toutes , j'attend mes enfants et ma petite zoé qui vient pour 5 semaines

KELDAN

Coucou Keldan, je suis en train d'en préparer un aux cerises ( sans Caramel ) ! Verdict et photo plus tard mais je pense que ce sera très bon aussi ! 

Je peux déjà vous dire que ce gateau aux cerises ne sera pas beau ! J'ai fait ma blonde ou ma Laeti ou encore ma Pat ! J'ai été trop vite ! J'ai bien disposé mes cerises au fond du moule, j'ai mis la pate par dessus et là .... Oups j'ai oublié la levure ....j'ai tout remis dans le bol , pate et cerises, j'ai mis la levure et j'ai mélangé en "tinymce_custom_buttons.counterclock" ! Et hop re- dans le moule mais tout mélangé  ! 

Et j'ai 2kg d'abricots qui macèrent dans le sucre pour confiture.... 

 Mon hortensia ...

Tu vas essayer un gateau aux hortensias?

Blague à part ma Coco.  J'ai une idée pour le gâteau aux abricots avec des cerises. A la place du caramel, tu devrais essayer une gelée à la cerise ou autre chose (hibiscus?). Je pense que ça pourrait bien le faire.

solmar wrote:

 Mon hortensia ...

 Il est très beau! C'est vrai qu' en France nous avons des fleurs magnifiques et différentes selon les régions !

Marie, si je fais le gâteau aux abricots en le mettant dans mon mini four au bain-marie, penses-tu qu'il sera aussi moelleux qu'au varoma ? Normalement oui, puisque l'eau va se transformer en vapeur ? Qu'en dis-tu ?

Je pense que ça vaut le coup d'essayer. Tu me diras Ghis.

solmar wrote:

Je peux déjà vous dire que ce gateau aux cerises ne sera pas beau ! J'ai fait ma blonde ou ma Laeti ou encore ma Pat ! J'ai été trop vite ! J'ai bien disposé mes cerises au fond du moule, j'ai mis la pate par dessus et là .... Oups j'ai oublié la levure ....j'ai tout remis dans le bol , pate et cerises, j'ai mis la levure et j'ai mélangé en "tinymce_custom_buttons.counterclock" ! Et hop re- dans le moule mais tout mélangé  ! 

Cela ne l'empêchera pas d'être bon et c'est quand même l'essentiel !

MARIEBEL wrote:

Je pense que ça vaut le coup d'essayer. Tu me diras Ghis.

Oui, je vais aller acheter des abricots , car je suis trop  privée de pâtisseries et je vois les vôtres qui me font craquer...

Sameva wrote:

MARIEBEL wrote:

Je pense que ça vaut le coup d'essayer. Tu me diras Ghis.

Oui, je vais aller acheter des abricots , car je suis trop  privée de pâtisseries et je vois les vôtres qui me font craquer...

Je pense que c'est une bonne idée , cela devrait fonctionner ! 

Sameva wrote:

solmar wrote:

Je peux déjà vous dire que ce gateau aux cerises ne sera pas beau ! J'ai fait ma blonde ou ma Laeti ou encore ma Pat ! J'ai été trop vite ! J'ai bien disposé mes cerises au fond du moule, j'ai mis la pate par dessus et là .... Oups j'ai oublié la levure ....j'ai tout remis dans le bol , pate et cerises, j'ai mis la levure et j'ai mélangé en "tinymce_custom_buttons.counterclock" ! Et hop re- dans le moule mais tout mélangé  ! 

Cela ne l'empêchera pas d'être bon et c'est quand même l'essentiel !

Oui c'est vrai ! 

MARIEBEL wrote:

Tu vas essayer un gateau aux hortensias?

Et pourquoi pas ? Tu fais bien de la gelée d'hisbiscus !! 

 Toutes les cerises sont finalement tombées au fond du moule , tant mieux , mais sans caramel cela se démoule moins bien.... En tout cas ça sent bon... 

solmar wrote:

Je peux déjà vous dire que ce gateau aux cerises ne sera pas beau ! J'ai fait ma blonde ou ma Laeti ou encore ma Pat ! J'ai été trop vite ! J'ai bien disposé mes cerises au fond du moule, j'ai mis la pate par dessus et là .... Oups j'ai oublié la levure ....j'ai tout remis dans le bol , pate et cerises, j'ai mis la levure et j'ai mélangé en "tinymce_custom_buttons.counterclock" ! Et hop re- dans le moule mais tout mélangé  ! 

j'adore le "j'ai fait la laeti"....

bien sur qu'il sera bon ton gateau....il sera different c'est tout

cc les filles, 

isa je suis desolée, j'ai oubliée de te souhaitée ton anniversaire, je ne suis pas venue sur le forum pendant 3 jours, du coup je t'ai zappée alors meme si c'est  en retard, je te souhaite un tres bon anniversaire

vous avez encore fait de beaux gateaux 

 à plus tard

mamynette1 wrote:

solmar wrote:

Je peux déjà vous dire que ce gateau aux cerises ne sera pas beau ! J'ai fait ma blonde ou ma Laeti ou encore ma Pat ! J'ai été trop vite ! J'ai bien disposé mes cerises au fond du moule, j'ai mis la pate par dessus et là .... Oups j'ai oublié la levure ....j'ai tout remis dans le bol , pate et cerises, j'ai mis la levure et j'ai mélangé en "tinymce_custom_buttons.counterclock" ! Et hop re- dans le moule mais tout mélangé  ! 

j'adore le "j'ai fait la laeti"....

bien sur qu'il sera bon ton gateau....il sera different c'est tout

 

Ah la la quand elle va me lire... elle va rigoler la petite Laeti !