oui félicitations Guillou pour tes macarons, ils ont pourtant l'air très beaux, et s'ils étaient bons c'est le principal, je crois que je vais quand même me lancer, mais je ne trouve pas de plaque à macarons. A voir toutes vos réalisations, je vais quand même me décider. Bonne journée 
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
jeu 01/12/2011 - 09:50
#36
jeu 01/12/2011 - 13:13
#2
Pas besoin de moule pour les macarons, papier sulfurisé sur plaque du four, une poche à douille et voilà!!!! Pour ma part, ma poche à douille n'est pas assez évasée donc difficile de mettre la préparation dedans sans en mettre à côté. Pour mon premier test j'ai fait la recette de Nicolas-Buchy. Les prochains, macarons à la framboise.
Je viens de trouver une recette de génoise fourrée aux framboises sur rustica, je vais essayer de l'adapter à Momo. Elle sera peut-être dans l'espace recettes un de ces jours 
Bonne cuisine et bonne journée
jeu 01/12/2011 - 14:13
#38
Pareil j'ai plein de blancs au congelo ... et je n'ose pas me lancer dans cette grande aventure!
Alors qui a une recette inratable de macarons?
Que je tente avant les fêtes 
jeu 01/12/2011 - 17:19
#1
Bonsoir tout le monde. la prochaine fois que je ferai quelque chose de sympa avec momo, je mettrai une photo. c'était 3ème essai de macaron mais je ne désespère pas.
merci jolynoise pour la recette de la pate feuilletée; j'essaierai peut être ce week end. ce soir, rien d'extraordinaire, chou fleur varoma. mon bébé a encore eu séance de kiné! cela fait la neuvième, je commence à en avoir marre et elle aussi.
bonne soirée à tous
Cordalement. Gwemarana
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
jeu 01/12/2011 - 17:31
#5
bonsoir Gwemarana et bienvenue sur ce forum et sur le fil des"momo flingueurs", 
tu verras c'est super; ici il règne l'amitié avant toute chose. Chacun se raconte ses petits états d'âme et je trouve cela super sympa. Quant à notre momo, dès que l'on a commencé à s'en servir on ne peut plus s'en passer, on devient vite addict - bonne recettes momo et bonne soirée - 
jeu 01/12/2011 - 18:48
#41
Bonne fête à Andy et bon rétablissement à leelo, bienvenue aux nouvelles c'est vrai que ce post est trés sympa, on apprend des astuces, on partage des moments de vie de chacune ainsi que de bonnes recettes. Moi aussi les macarons me tentent mais par peur de louper jamais essayée. Toujours pas la fameuse signature mais je ne désespère pas cela marchera bien un jour.
Bonne soirée à tous et bonne cuisine
jeu 01/12/2011 - 21:03
#42
Bonsoir à toutes et tous !!!
Je suis déja passé sur ce forum il y a quelques temps et quel plaisir de vous lire, quel divertissement et quel partage sur ce fofo !!!
Bon anniversaire à celles qui change de grade et bonne fete à Andyw !!
Rien de particulier aujopurd'hui avec momo à part le pain et les yaourths. Travaillant de nuit en ce moment , mes journées sont courtes et avec les enfants, en plus malades, dur de tout faire !!!
Heureusement, boulot calme ce soir donc j'en profite pour papoter !!
J'ai momo depuis juillet et quel bonheur de cuisiner et d'inover tous les jours !!
Bonne soirée !!
ven 02/12/2011 - 07:50
#8
Bonjour par ici ! ici pas grand chose, je viens tout juste de signer mon contrat chez worverk en tant que vdi et je galere un peu pour trouver du monde, puis deux momes sur 3 malade et moi mal au dents grr
sam 03/12/2011 - 07:22
#48
bon j'ai un peu de retard, une journée sans ouvrir ce fil et plein de nouveautés !!!!!
merci à tous et toutes pour vos réactions sympathiques pour mon anniversaire et celui des copines du fil (voir les enfants ou petits enfants des copines, j'avoue être un peu perdue)
alors voilà, déjà pour Andy, bonne fête. comme beaucoup pour moi Andy c'était Andy, donc surprise d'apprendre que c'est André !!!! un bon rétablissement à leloo et une santé de fer pour l'avenir.
guilou et jolynoise, courage c'est la der avant le week end (enfin j'espère tout dépend de votre métier).
bienvenue à toutes les momixeuses qui sont venues nous rejoindre : si vous voulez passer d'agréables moments connectez vous, suivez ce fil et pendant ce temps toutes pensées négatives sont mises de coté.
pour répondre à toutes les interrogations sur mon petit malade voici :
j'ai récupéré momo qui n'est toujours pas soigné. il trone dans une pièce prêt à être ré-hospitalisé d'urgence dès que les grandes instances se décideront à me donner une réponse. je précise qu'il est malade depuis le 5 novembre (jour de ma fête, meme pas lol) que depuis j'ai changé les joints, les couteaux, qu'il a été nettoyé de fond en comble et que j'ai dépensé la modique somme globale de 145 euros sans compter le temps perdu, l'essence, et les nerfs. 
à aujourd'hui, le constat est : MOTEUR HS prix 166 euros
compte tenu des dépenses déjà engagées, je suis obligée de laisser momo dans cet état, finances obligent. ma conseillère, que je ne vais pas tarder à surnomer "supergirl" et moi même tentons par l'intermédiaire des différentes voix hierarchiques, d'obtenir un soutien de vorwerk pour soigner momo au plus vite. les arguments principaux : un appareil pro, de ce prix, avec une espérance de vie aussi longue (moyenne 25 ans vantée) pas normal d'être obligée de changer couteau et moteur au bout de 6 ans. je rajoute les ventes concrétisées durant mes nombreux ateliers culinaires.
en ce qui concerne ma soirée d'hier au LIDO : paillettes et plumes étaient au rendez vous, et nous avons profité de l'illumination des champs elysées. une soirée haute en couleurs pendant laquelle je n'ai pensé à rien sauf à profiter............youpi !!!!!
ven 02/12/2011 - 13:43
#10
Je suis désolée pour ton momo, on s'y attache tellement à ces petites betes !!
C'est quand meme bizarre que le moteur soir dejà HS. Avec les dépenses que tu as deja fait, je trouverai normal que vorwerk prenne en charge le cout du moteur, j'espere que vous y arriverez à toutes les deux !!
Sympa la soirée au Lido, ça doit etre féerique !!
sam 03/12/2011 - 09:09
#47
sam 03/12/2011 - 14:09
#10
Félicitations Corinne, je vois que tu as déjà fait la finition -superbe- (c'est quand même plus joli avec le chocolat en poudre sur le dessus) !!!
Je ne doute pas qu'il va être aussi bon que beau !
J'ai hâte de voir ton Paris-Brest (mmmmh ....j' ) et que tu nous donnes la recette 
"tinymce_custom_buttons.soft"
sam 03/12/2011 - 14:14
#49
Bravo pour le trianon, j'aimerai bien l'essayer pour les fêtes. aujourd'hui, pâte à crèpes, je suis bluffée par la rapidité et le resultat de la pâte, j'attend un peu pour voir la cuisson. là, je vais essayer creme dessert chocolat.
Cordalement. Gwemarana
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
sam 03/12/2011 - 18:24
#50
J'ai regardé un documentaire sur les plats préparé (france 5 pluzz). ils disent que les gens achètent beaucoup de plat à cause du manque de temps pour cuisiner, et aussi parce que les gens ne savent plus cuisiner et n'ont pas non plus d'idées!. ils ne connaissent pas encore thermomix! mon mari dit que la sécu devrait rembourser le momo pour lutter contre la malbouffe!
ce soir, purée courgette pour ma fille et risotto, je m'amuse! moi mon souci est d'avoir légumes et fruits frais! je n'ai pas de marché correct près de chez moi.
Bonne soirée à tous
Cordalement. Gwemarana
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
sam 03/12/2011 - 18:50
#1
REGARDE sur internet il y a beaucoup d'assocs type biomap qui livre des fruits et légumes BIO à domicile!
sam 03/12/2011 - 19:25
#14
sam 03/12/2011 - 19:42
#4
oui super, le club des momo flingueurs s'agrandit, c'est formidable. Bienvenue aux nouvelles.
Marianne, j'espère que l'anniversaire de ton petit Théo s'est bien passé, alors qu'as tu fait pour lui faire plaisir avec ses petits copains? Attention....... ta signature n'est pas correcte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Andy ne va pas être content s'il le remarque 
Bonne soirée à toutes et à tous
sam 03/12/2011 - 19:43
#5
il n'y a vraiment rien. les amap, ce n'est pas à côté de chez moi. toujours à une dizaine de kilomètre de chez moi (en région parisienne c'est une demi heure en voiture). le pire est que à côté de chez moi, ils développent une zone commerciale dont un entrepot de fruits et légumes pour distribuer dans les supermarchés!! en plus, cela nous embète car augmente la circulation!! grrr!
mais je persévère!!
sam 03/12/2011 - 19:47
#6
essaies avec la recherche "biocabas"
, de bonne humeur 
sam 03/12/2011 - 20:39
#9
Un petit coucou
Super Solmar ton trianon Le mien est juste fini, j'ai suivi les conseils de Jolynoise: fait la dacquoise et le croustillant hier soir (à 21h00 en débauchant) et la mousse/choco ce soir (à 20h00).
J' éspére qu'il sera réussi car je ne sais pas si j'ai assez monté ma chantilly Verdict demain !!!
Bon courage Titoumarionjulie, j' éspère que ton Momix sera bientôt opérationnel et que tes déboires ne seront plus qu'un mauvais souvenirs.
Bises à vous toutes et tous
sam 03/12/2011 - 21:26
#11
oui c'est vrai Guilou, je suis d'accord avec toi , déjà l'une d'entre nous avait déjà fait cette proposition, ce serait vraiment super de toutes se rencontrer, cela reserrait encore davantage les liens que nous avons tissés sur ce fil. Une idée à travailler et à développer.
Bonne soirée à toutes 
dim 04/12/2011 - 07:53
#24
Un petit coucou à Jolynoise : le gâteau super, Théo et ses copains ravis, je galère juste pour mettre la photo en ligne : tout s'affiche ok , mais pas la photo au texte, pas le temps aujourd'hui car rebelotte avec la famille pour fêter Théo.
Je clique sur l'icone photo, je télécharge, et ensuite je dois certainement oublier de faire une étape.C'est au moment ou je valide sur insérer que ça ne fonctionne pas, je l'ai pourtant dèjà fait, je ne comprends pas ce qui ne va pas dans ma manipulation.
Finalement c'est le fondant au chocolat du livre 100 façons que j'ai fais en doublant les doses.
Bonne journée à toutes et tous et je l'espère avec une ou deux photos
dim 04/12/2011 - 08:32
#13
bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses
gwemarana
momo flingueurs et flingueuses associés
dim 04/12/2011 - 08:36
#14
j'ai fait un atelier hier et j'ai donc vu ma conseillère. elle mérite vraiment une médaille, je ne manquerai pas de faire un mail à sa responsable pour lui en faire part. en attendant la guérison de momo, la concession, dont ma conseillère dépend, m'a offert un varoma pour tous les désagréments déjà occasionnés et la semaine prochaine je devrais connaitre le traitement prévu pour momo.
j'ai hate de le récupérer car je voudrais essayer le super beau gateau que j'ai vu en photo un peu plus haut : le trianon !!!!
cet après midi, en famille, pour un spectacle offert par mon employeur pour noel. après gouter pour les enfants (petits et grands)
nos hommes se font rares en ce moment, j'espère que leurs dames se portent bien.
je trouve votre idée de rencontre très bonne et je suis partante.
bon dimmanche à tous et toutes
dim 04/12/2011 - 08:46
#15
bonjour, ce matin, je m'interrogeais sur les jus de fruits. les recettes de jus d'orange rajoutent toujours du sucre et de l'eau, j'ai essayé une fois, mais cela n'a rien à voir avec orange pressée. utilisez vous toujours du sucre pour les jus? merci de vos réponses
gwemarana
momo flingueurs et flingueuses associés
**************************************************************************************
bonjour,
personnellement je mets toujours la moitié de la dose pour le sucre et moins d'eau. et lorsque je veux un pur jus de fruit je ne mets ni eau ni sucre. juste les fruits épluchés que je passe en vitesse 10 ou turbo et après dans une passoire ou un chinois.
bon dimanche
sylvie
dim 04/12/2011 - 09:14
#16
Par ici ! ici mal au dent grrrr
J'ai eu de mon responsable plein de recette !! est ce que vous pensez que je peu les mettre sur l'espace recette ?
dim 04/12/2011 - 13:15
#21
oui félicitations Corinne pour ton Paris-Brest, s'il est aussi bon qu'il est beau il doit être très appétissant? N'oublie pas de nous en laisser une petite part à nous toutes !!!!! 
sans oublier de complimenter Mimix bien sûr pour son trianon, il a l'air d'être très réussi aussi, pareil si le goût est en fonction de la présentation, pas de problème. Vous êtes vraiment de vraies patissières, vous méritez des galons.
Bon dimanche sous la pluie par chez moi. Amitiés à toutes et à tous
dim 04/12/2011 - 17:00
#24
J'ai eu du mal à reprendre le fil, plus de 100 posts à rattraper, mais j'ai réussi!
Encore de belles réalisations, bravo les filles, pour les anniversaires, il est trop tard? Ou je peux encore vous souhaiter plein de belles choses, avec la gastro de ma louloute, je n'ai pas été bcp sur le fil thermomix mais le mien a qd mm bien chauffé ces derniers temps; petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, cake, petits sablés du gouter, cookies, purée de pomme de terre, purées variés pour louloute - mais avec un ingrédient récurant: la carotte!
Du coup toutes ces recettes m'ont donné envie d'avoir de nouveaux livres... je vais aller faire un tour sur le site, j'ai vu qu'il y avait des promos avec frais de port offerts!!!
Bon momixage à toutes!!!!
dim 04/12/2011 - 17:38
#25
bonsoir,
aujourd'hui, flan de caramel, j'ai du le faire cuire 40 minutes par rapport à la recette du livre car c'était liquide.
boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.
pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?
merci
Cordalement. Gwemarana
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
dim 04/12/2011 - 20:16
#26
fait ce week end les cookies crousti-moelleux (de Monik74) très bons avec le café, ainsi que Petits gâteaux coco-amande (de MORMO) très bons et légers également , super pour grignoter en restant au coin de la cheminée avec ce temps pluvieux. Bonne soirée à vous tous
dim 04/12/2011 - 21:29
#27
Alors, voilà :
Il est 21h40 et je me disais que Corinne devait être rentrée de la fête donnée pour ses parents. ...
et je me pose une question : En reste-t-il une part ?
Oh rien qu'une toute petite... et puis je ne ferai pas la difficile, s'il n'y a plus de Paris-Brest, je me contenterai d'un morceau de Trianon... juste pour voir s'il a le même goût que le mien
Trève de plaisanterie, j'espère Corinne, que tu es contente de ta journée et que tes gâteaux ont été dévorés
Bravo aussi à Mimix pour son Trianon, Gwemarana pour toutes ses préparations et Laline pour ses petits gâteaux délicieux pour le "five o'clock tea"
Pour moi aujourd'hui, c'est un modeste gâteau au potiron, ancienne recette qui plait à la maison et que j'ai "momomifiée"
Je vais la mettre en ligne prochainement "tinymce_custom_buttons.soft"
J'ai gardé mon petit-fils ce week-end Que du bonheur
Bonne semaine à tous les MOMO-Flingu..Assoc
"tinymce_custom_buttons.corn"
dim 04/12/2011 - 21:09
#40
Gwemarana a écrit :
boeuf bourguignon, j'ai navigué sur plusieurs recettes, du coup, la viande dure, j'ai fait cuire plus longtemps donc trop tard pour ce midi, on goutera ce soir.
pour les livres, je voulais savoir quels genre de recettes il y avait sur le livre "ma cuisine 100 facons"?
merci
- - - - - - - - - - - - - - -
Gwemarana, j'ai fait plusieurs fois une recette de bourguignon, qui est délicieuse, je te donne le lien :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/8044/bourguignon-maison.html
quant aux recettes du livre "100 façons" , c'est très très varié, des recettes venues de différents pays :
Il fait plus de 300 pages : boissons, confitures, crèmes, sauces, pains, pâtes, soupes, veloutés, plats, il y en a vraiment trop pour détailler 
Mes copines qui savent que je suis une "Momo-addict" me l'ont offert pour mon anniversaire "tinymce_custom_buttons.soft"
je le trouve super "tinymce_custom_buttons.corn" (mes copines aussi sont super -normal ce sont mes copines ! )
lun 05/12/2011 - 08:55
#30
eh oui c'est peut être dur dur!!!!!!!!!!!!!!!!! mais il faut assurer Corinne, ce n'est pas tous les jours que l'on prend une année de plus, alors il faut en profiter. Bonne journée et "Bonne bouffe encore", comme on dit on ne vit qu'une fois. Amitiés à tous et bonne journée - cuisinez bien
lun 05/12/2011 - 09:40
#31
Corinne a écrit :
Ce modeste gateau est absolument superbe !!! Ou as tu eu le pochoir Jo ?? Et peux t'on avoir cette recette de gateau au potiron ??
Tu m'as l'air d'être une cuisinière hors pair !! et ta déco est toujours très soignée, j'adore !!
- - - - - - - - - -
Promis Corinne, je mets en ligne mon gâteau ce soir ou demain, le pochoir est un Tupp, on ne le voit pas, mais il est sous le plat à gâteau, de couleur bleue)
Mais tu sais ce gâteau est tout simple, chez nous, on est tous gourmands et j'aime surtout faire de la pâtisserie (ça tombe bien )
De toute façon, toi, tu es au régime 
, entre tes agapes de fins de semaine "tinymce_custom_buttons.soft"
Allez, Bonnes Soupes
PS : Merci pour les compliments ! ç'est très gentil et ça me fait bien plaisir
lun 05/12/2011 - 13:54
#32
Que de bavardages en 1 week end !!! Et que de beaux gateaux !!! Bravo aux patissieres !!
Le Paris brest me tente beaucoup mais je n'ai pas le moule pour le faire, je sens qu'un petit tour à l'usine tefal va s'imposer !!
Le trianon est magnifique et ce doit etre tellement bon mais ça me semble tellement compliqué à faire pour une novice que j'ai peur de me lancer...!!
Rien de folichon ce week end avec momo à part un potage au potiron et de succulentes iles flottantes !! Nous avions des amis qui venaient samedi soir mais ce fut raclette donc, pas besoin de momo !! Mon amie a gouté les iles et le potage et elle a adoré et est bien tentée par momo quand je lui ai dit tout ce qu'on pouvait faire avec et surtout le gain de temps et le fait de tout faire soi meme !!
Hier, apres la raclette, ce fut salades legeres, et oui, il faut eliminer !!
Ce midi, j'ai fait le saumon aux petits legumes et ce fut delicieux !!
Bonnes vacances Corinne et repose ton estomac en vue du week end !!
lun 05/12/2011 - 15:11
#45
Extra le trianon !!! Tout le monde a été sctoché et on peut dire, et oui c'est moi qui l'a fait 
Hyper simple à réaliser et drôlement bon.Désolée mais j'ai pas pu vous en garder un bout ils se sont tous rués dessus
Dire qu'il y a 1 ans 1/2, je ne me serais jamais lancé dans un gâteau comme celui-ci mais momo nous donne des ailes et l'irréalisable devient tout à coup beaucoup moins impressionnant. Il ne faut plus hésiter Saher, le trianon est vraiment simple à faire.
Jolynoise, j'attends avec impatience ton gâteau au potiron, j'en ai réalisé un l'autre jour et les enfants ont adorés !!! Sympa aussi la déco soit disant toute simple
Bon courage Solmar pour tous ces délicieux repas à venir
Bises à toutes et tous.
Mais où sont passés nos 2 mâles ? Petites pensées particuliéres pour leurs épouses .
lun 05/12/2011 - 18:52
#34
Le "coq n° 2" s'occupe de son épouse qui a bien des soucis. Heureusement Momo est là qui permet outre de se régaler de se changer également les idées.
Voir les recettes "régime" effectuées récemment :
http://neukens.wordpress.com/2011/11/30/au-regime-avec-momo/
Je regarde avec admiration vos exploits momomixiens. Bravo à toutes. (et bravo Momo)
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
lun 05/12/2011 - 19:41
#47
Enfin voici comme promis le gâteau de Théo, qu'en pensez vous c'est sympa?
Comme j'arrive un peu en retard, je souhaite un bon rétablissement à Leelo, et à l'épouse de Neukens. Corinne et Jolynoise font des gâteaux plus beaux et appêtissants les uns que les autres. Moi depuis que j'ai momo, je suis un peu serrée dans mes jeans, ce n'est pas maintenant avec l'approche des fêtes que ça va s'arranger ! Si vous avez une recette miracle pour perdre un peu je suis preneuse. Je dis ça mais je suis une gourmande et j'adore aussi faire de la pâtisserie, je suis même plutôt sucrée que salée !
Bonne soirée à toutes et tous.