Lassi Mange Gingembre par Lovelyhands. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Lassi Mange Gingembre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

Lassi Mange Gingembre

3 mangues mûres
1 c. à soupe gingembre frais
500 g yaourt nature
1 c. à café rase vanille Bourbon en poudre
lait, selon votre preference

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6

15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Rapide Economique Boissons

La préparation de la recette

Preparation

1- Peler les mangues et les ajouter au

,
2- peler le gingember,puis le raper et
3- l'ajouter au

.
4- Ajouter le yaourt et la vanille.
5- Mixer 20secondes vitesse 5.5.
6- Ajouter le lait pour obtenir la consistence qui vous convient, plus voud ajoutex du lait moins le gout sera prononce, moi je mets a peu pres 500ml, puis
7- mixer encore 15secondes vitesse 5.5 ou bien jusqu'a obtenir une boisson epaisse mais pas trop lourde ou pateuse.
8- Mettre au frais 2h puis deguster.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Perso je n'ajoute pas de sucre, si la mangue est bien mure, cela suffit pour faire une boisson delicieuse. Si la mangue n'est pas tres sucre. Il faudra ajouter un peu de sucre selon vos preferences.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."