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Lait de poule

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

2 personne/s

Pour la boisson

  • 40 g sucre en poudre
  • 2 portions jaune d'oeufs
  • 250 g lait
  • 1 pincée canelle moulu
  • 1 pincée noix muscade râpée
  • 1 c. à soupe rhum brun
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  • 6
    13min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les deux jaunes d'oeuf et le sucre en poudre dans le bol et programmer 3 minutes vitesse 4.

  2. A la sonnerie, ajouter le lait, la pincée de canelle, la pincée de noix muscade, la cuillère à soupe de rhum et programmer 8 minutes à 80C° vitesse 3 avec le gobelet dessus. 

    Server directement dans des tasses et déguster chaud.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

On peut ajouter dessus un peu de crème chantilly, mais cela reste déjà une boisson bien gourmande ! 

Pour en faire profiter les enfants, il suffit juste d'enlever le rhum.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Super régale pour un moment magique merci

    Soumis par Lkasieste le 24. décembre 2018 - 11:55.

    Super régale pour un moment magique merci

    Lkasieste.Couvercle verrouillé

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  • C'est délicieux 😋 !!! Merci pour la recette,...

    Soumis par Charlyne39 le 2. décembre 2018 - 17:30.

    C'est délicieux 😋 !!! Merci pour la recette, je me suis régalé pour mon goûter que maman m'a préparé. Excellent. (Maëlys 8 ans)

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  • Fait ce soir après avoir eu froid toute la...

    Soumis par robinmichette le 20. novembre 2017 - 20:28.

    Fait ce soir après avoir eu froid toute la journée. ..un délice! !

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  • Merci pour cette délicieuse recette. Au...

    Soumis par verorig73 le 28. décembre 2016 - 18:20.

    Merci pour cette délicieuse recette. Au debut j'étais pas emballé mais au final j'en redemande quel délice.

    Encore merci

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  • Délicieux ! Mes filles en raffolent bien...

    Soumis par tika79 le 25. décembre 2016 - 23:39.

    Délicieux ! Mes filles en raffolent bien sûr je ne met pas de rhum pour elles . Recette qui sera sûrement un classique de noel à la maison à partir de maintenant .

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  • Tout simplement délicieux ! Vive la...

    Soumis par vixen93 le 13. décembre 2016 - 13:29.

    Tout simplement délicieux ! Vive la période de Noël !!!

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  • C'est une très bonne boisson.

    Soumis par verogrenouille le 17. avril 2016 - 16:04.

    C'est une très bonne boisson. Pour ma part j'ai rajouter de la chantilly et de mes langue de chat. 

    Merci pour cette découverte tres sympatique entre amis pour terminer un repas.

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  • Très bon, j'en avais entendu

    Soumis par melanieretamar le 3. mars 2016 - 22:13.

    Très bon, j'en avais entendu parler mais n'avais jamais gouté .. peut être que j'essayerai avec un peu moins de sucre la prochaine fois, merci pour cette recette 

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  • Merci pour vos commentaires

    Soumis par Oxygeen le 11. février 2016 - 11:53.

    Merci pour vos commentaires <3

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  • Excellent  !!!!

    Soumis par Christel68 le 28. décembre 2015 - 17:11.

    tmrc_emoticons.) Excellent  !!!!

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  • Très bon, ça change

    Soumis par rereux le 27. décembre 2015 - 22:13.

    Très bon, ça change

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  • Nous ne connaissions pas,

    Soumis par famouze le 13. décembre 2015 - 19:12.

    Nous ne connaissions pas, mais mmmuummm quel délice!!!

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  • Je m'excuse, j'ai étais un

    Soumis par Oxygeen le 10. juillet 2015 - 13:56.

    Je m'excuse, j'ai étais un peu longue à répondre.. Je vous remercie pour vos commentaires tmrc_emoticons.)

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  • Je ne mets que 20g de sucre

    Soumis par Ardan le 6. mai 2015 - 21:22.

    Je ne mets que 20g de sucre et 200g de lait, mais super recette !

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  • Délicieux, lait de poule très

    Soumis par Mes Zouzous le 19. février 2015 - 21:21.

    Délicieux, lait de poule très onctueux (pour ma part j'ai rajouté un peu de rhum).  tmrc_emoticons.) à partager et à faire partager  tmrc_emoticons.;)

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