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Puree de pommes de terre/ patate douce


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Ingrédients

8 portion/s

Puree de pommes de terre/ patate douce

  • 500 gramme pomme de terre
  • 500 gramme patate douce
  • 300 à 350 gramme lait
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée muscade
  • 6
    55min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Placez le fouet dans le Closed lid, coupez les patates douces et pommes de terre en rondelles, ajoutez le lait, le sel, le poivre, la muscade.
    Placez le couvercle sans le gobelet et plaçant le panier cuisson pour éviter les projections.
    Cuire 25 minutes/98 */ V2.
    Mettre le fouet si vous souhaitez une purée veloutée.
    Ajoutez 20 g de beurre.
    Placez le gobelet et mixez 30 secondes/V3.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Avec ses proportions j'ai réalisė 6 assiettes.

    Soumis par Nadou23 le 23. novembre 2017 - 16:36.

    Avec ses proportions j'ai réalisė 6 assiettes.

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