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Risotto courgettes et fromage frais WW


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Ingrédients

6 personne/s

Risotto courgettes et fromage frais WW

  • 300 gramme riz, spécial risotto300
  • 300 gramme de courgettes
  • 2 morceaux Echalotes
  • 720 gramme d'eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 4 cubes Carré frais 0%
  • 55 gramme vin blanc
  • 2 c. à café bombée huile végétale
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Laver puis couper les courgettes en cubes.
    Mettre dans Closed lid 30 g d'échalotes puis hacher 5 sec/vit 5.
    Ajouter l'huile, les courgettes, sel et poivre puis 3 min/120°/vit 1.
    Ajouter le riz puis 3 min/120°/Counter-clockwise operation/Vit 1.
    Ajouter le vin blanc puis 1 min/100°/Counter-clockwise operation/Vit 1.
    Ajouter l'eau, le cube de bouillon puis 12 min/100°/Counter-clockwise operation/Vit 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet.
    Ajouter les carrés frais puis laisser poser dans le bol 5 à 10 min en mélangeant régulièrement.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

On peut saupoudrer d'un peu de parmesan


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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