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Purée Vitelottes


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Ingrédients

  • 1 kg De Vitelottes( épluché environ 800gr)
  • 400 g lait
  • 50 g beurre
  • Sel et poivre
  • 6
    36min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1. Inserer le fouet dans le bol.

    2. Eplucher les vitelottes et les couper en dés de 3 cm env.

    3. mettre les dés de vitelottes dans le bol, le lait, le sel et le poivre et cuire 26 min /100°c / Counter-clockwise operation /vit.1 (sans le gobelet)

    4. A l'arret de la sonnerie, rajouter le beurre et mixer No counter-clockwise operation / 40 sec / vit.3

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Avec quelle type de viande là servez vous ? Est...

    Soumis par Valdup le 14. juin 2018 - 17:51.

    Avec quelle type de viande là servez vous ? Est ce une pomme de terre légèrement sucrée ?

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  • De mon côté, j'en trouve à

    Soumis par Lorens le 7. mai 2013 - 17:22.

    De mon côté, j'en trouve à GrandFrais tmrc_emoticons.;) . Très original comme type de pomme de terre !

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  • Trouvée aujourd'hui a

    Soumis par lise115 le 22. avril 2013 - 22:00.

    Trouvée aujourd'hui a Intermarché en cagette de 1kg et en vrac également, mais déjà trouvée chez Carrefour.

    Cette purée est délicieuse. testée aujourd'hui. tmrc_emoticons.)

     

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  • ou trouvez la viterlote car

    Soumis par maminad le 22. avril 2013 - 20:07.

    tmrc_emoticons.~ ou trouvez la viterlote car actuellemnt j'achete en surgeler la puree chez thi....t mais cher et je trouve pas cette pomme de terre merci  tmrc_emoticons.;)

     

    maminad

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