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Gratin de courgettes


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Ingrédients

4 personne/s

Gratin de courgettes

  • 6 courgettes
  • 2 c. à soupe rase farines
  • 10 gramme huile d olive
  • 10 gramme lait
  • 2 gousse ail
  • 2 pincée sel fin
  • 2 pincée poivre
  • 6
    1h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Peler et Couper les courgettes en cubes
    Remplir le bol du Thermomix
    Ajouter l'huile d'olive
    Mettre à cuire 10 min varoma et 10 min 100 degrés en sens inverse vitesses 2
    Surveiller la cuisson ou vous rajouter du temps où vous diminuer la 2 partie de cuisson
    Saler et poivrer et rajouter les 2 gousses d'ail hachées
    Rajouter la farine 15 sec vit 4
    puis le lait et faire cuire 2min 100 degrés vit 3 sens inverse
    Verser dans un plat beurré
    Rajouter fromage râpé ou chapelure
    Enfourner au four 170 degrés
10
11

Astuce

Vous pouvez faire en plusieurs fois pour plus de personnes vous verserez dans le plat fur et à mesure
Vérifier la cuisson selon les courgettes (certaines ont besoin de plus de cuisson ) et ma recette est avec des petits morceaux si vous ne voulez pas de morceaux mixer plus longtemps


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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