3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gratin de brocolis/pommes de terre


Imprimer:
4

Ingrédients

  • 400 g de pommes de terre, coupées en cubes
  • 2 pieds de brocolis, détaillés en bouquets
  • 300 g de champignons de Paris, émincés
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 3 c. à soupe basilic, ciselé
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g crème fraîche
  • 100 g de Comté, râpé
  • Sel/poivre
5

La préparation de la recette

  1. Mettre 1 litre d'eau +2 cac de sel dans Closed lid,

    Mettre les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de cuisson .

    Détailler les brocolis en bouquets dans le varoma , disposer les champignons sur le plateau.

    Placer le panier dans Closed lid , mettre le varoma en place, règler  30 min / T° varoma / vit 1.

    A l'arrêt de la minuterie, disposer les légumes dans un plat à gratin.

    préchauffer le four T° 200.

    Vider l'eau du bol, mettre l'oignon coupé en deux dansClosed lid mixer 5 sec / vit 5.

    Mettre l'huile d'olive, règler 4 min /T° 100° / vit 1. A la sonnerie ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 sec / vit 5, saler, poivrer, ajouter la crème, règler 3 min / 100° / vit 1.

    Verser ce mélange sur les légumes, saupoudrer de basilic et de fromage râpé.

    Faire gratiner 20 min au four.

    Source : Editions Cap à l'ouest Les meilleures recettes de la cuisine végétarienne

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • délicieux même sans champignons ...

    Soumis par lametyste le 26. mars 2018 - 20:47.

    délicieux même sans champignons
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette j'ai mis 200 gr de crem...

    Soumis par Janieclaude le 5. février 2018 - 00:28.

    Très bonne recette j'ai mis 200 gr de crem fraîche et remplacé le comté par du gruyère

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'était très bon!...

    Soumis par lauribus le 22. janvier 2018 - 21:13.

    C'était très bon!
    J'ai mis des patates douces à la place des pdt.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. Idéal pour un soir. Validé par toute...

    Soumis par Kimalu le 15. novembre 2017 - 14:56.

    Très bon. Idéal pour un soir. Validé par toute la famille.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je l ai faite hier soir une tuerie trop bon

    Soumis par johannacricri le 2. novembre 2017 - 19:32.

    je l ai faite hier soir une tuerie trop bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette faite avec des brocolis...

    Soumis par NathalieR le 10. avril 2017 - 16:39.

    Super recette faite avec des brocolis surgelés (environ 700g) et des champignons surgelés et tout le monde a adoré : ma fille, mon mari.
    Plus une miette dès le lendemain midi. A refaire sans hésitation et avec grand plaisir.😁

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, juste un peu fade la prochaine fois...

    Soumis par lilinono le 17. janvier 2017 - 10:15.

    Bonne recette, juste un peu fade la prochaine fois j'y mettrai peut être un peu de vin blanc. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux

    Soumis par vall43 le 7. janvier 2017 - 22:50.

    Délicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon j'ai rajouté des carottes...

    Soumis par titpoulettes le 30. novembre 2016 - 22:08.

    Très bon j'ai rajouté des carottes avec les brocolis et j'avais pas de tomate donc à la place j'ai mis u e boîte de tomate concassé .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait pour ce midi . comme

    Soumis par Kwoll le 6. juin 2016 - 12:06.

    Fait pour ce midi . comme d'habitude petite dégustation  avant d'enfourner  ,c'est trop bon .hate de me mettre les pieds sous la table .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette réalisée sans

    Soumis par Ftyma le 28. mai 2016 - 12:40.

    Recette réalisée sans champignon, car mon homme ne les aime pas. Recette appréciée par les grands, mais aussi le petit de 2 ans. Merci pour cette recette, que je réaliserais je pense très très souvent. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tous le mond a adoré!!! mon

    Soumis par memel53 le 31. mars 2016 - 23:18.

    tous le mond a adoré!!! mon fils a même pas fait de crise pour manger du brocolis et en a redemandé!!! tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Verdict délicieux ! merci

    Soumis par Mirebeau1 le 12. février 2016 - 23:46.

    Verdict

    délicieux ! merci beaucoup pour ce partage nous nous sommes régalés  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !! L'association de

    Soumis par Comethe le 10. février 2016 - 00:24.

    Excellent !! L'association de tous ces légumes donne un plat goûteux. Idéal pour le soir. 

    A refaire sans hésiter !! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bon ! j ai mixé les

    Soumis par hotchner le 7. février 2016 - 21:02.

    trés bon ! j ai mixé les brocolis car mes garçons n aiment pas les legumes et en goutant le dernier a dit : il y a des brocolis mais c est trés bon !

    J ai mis de la pulpe de tomates et olus de pomles de terre

    5 etoiles car c etait super bon et mes enfants ont mangé des legumes sans trier

    Hotchner

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait sans champignon car je

    Soumis par nad 33 le 10. novembre 2015 - 17:39.

    Fait sans champignon car je n'en avais pas, verdict de la famille : excellent à refaire 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un petit "Billy (fromage de

    Soumis par lesvignes13 le 3. octobre 2015 - 15:53.

    Un petit "Billy (fromage de chèvre frais)" rajouté à la crème fraîche ou crème de soja les 2 versions sont delicieuses. J'ai ajouté 5mn de cuisson.  Une très bonne recette.  Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette pas top mal, un peu

    Soumis par sandym1981 le 25. septembre 2015 - 12:49.

    recette pas top mal, un peu sec quand même.

    merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon    

    Soumis par vaneslef le 29. août 2015 - 13:48.

    Très bon

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette, les

    Soumis par Marie Chantôme le 24. août 2015 - 22:48.

    très bonne recette, les enfants ont beaucoup aime

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette, testée

    Soumis par marionetju le 23. juin 2015 - 22:54.

    excellente recette, testée sans fromage et cela ne gache rien, un vrai régal.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, tout le monde a

    Soumis par Salmor le 8. avril 2015 - 09:10.

    Excellent, tout le monde a bien aimé.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ca sent bon !!!! Verdict ce

    Soumis par Emilie78 le 1. février 2015 - 11:50.

    Ca sent bon !!!! Verdict ce soir 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Coucou, je viens de recevoir

    Soumis par Marie-Caroline 34 le 29. janvier 2015 - 22:49.

    Coucou, je viens de recevoir mon TM5 et je viens de faire de la purée avec du lait de châtaigne miam elle est trop bonne.. Je ne pense pas regretter mon TM 31 vendu au mois de novembre....Demain matin mon conseiller vient faire la mise en service... j’espère pouvoir adapter cette bonne recette de pomme de terre brocolis en gratin...  Love  Cooking 1

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'adoooooooore merci   

    Soumis par Marie-Caroline 34 le 29. janvier 2015 - 22:42.

    J'adoooooooore merci  Closed lid  Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette un vrai

    Soumis par blooguy9 le 3. janvier 2015 - 17:32.

    Merci pour la recette un vrai régal  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un repas complet, equilibre.

    Soumis par tatarski le 22. octobre 2014 - 09:52.

    Un repas complet, equilibre. Delicieux. Bravo

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un super gratin on s'est

    Soumis par nonoc3105 le 17. septembre 2014 - 23:14.

    Un super gratin on s'est régalé. Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette ! testée

    Soumis par Karenoa le 10. août 2014 - 22:43.

    Excellente recette ! testée ce midi par chéri (qui s'est mis à la cuisine grâce au thermomix). Je garde en favoris. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour le partage ; ça

    Soumis par les 3 mousquetaires le 18. mai 2014 - 16:58.

    Merci pour le partage ; ça change de mes tartes aux brocolis !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. Nous nous

    Soumis par Lili. le 10. mai 2014 - 13:25.

    Très bonne recette. Nous nous sommes regalés, les enfants aussi!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j ai déjà fait votre recette

    Soumis par catherineannie le 9. mars 2014 - 12:11.

    j ai déjà fait votre recette plusieurs fois et c'est toujours un délice. Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sauce qui a du goût, simple à

    Soumis par Amande8267 le 5. juillet 2013 - 19:20.

    Sauce qui a du goût, simple à faire et équilibrée 

    merci pour cette recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent , mon petit fils a

    Soumis par boop45 le 25. avril 2013 - 17:15.

    excellent , mon petit fils a bien apprécié ainsi que son grand père

    Je n'ai rien changé à la recette juste le temps de cuisson car j'ai utilisé des brocolis et champignons  surgelés, à refaire

    boop45

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (No subject)

    Soumis par bartesse le 20. décembre 2012 - 22:50.

    Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)Merci pour cette recette

    Soumis par julhero le 29. octobre 2012 - 20:09.

    tmrc_emoticons.)Merci pour cette recette qui nous a fait redécouvir les brocolis! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je viens de réaliser cette

    Soumis par greliane le 27. octobre 2012 - 15:38.

    je viens de réaliser cette recette, très bonne

    je n'avais pas de brocolis alors j'ai remplacé par des choux de bruxelles que j'ai mis dans le panier de cuisson et les pommes de terre dan s le Varoma, même temps de cuisson

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent! fait avec deux

    Soumis par Barjau le 24. octobre 2012 - 22:46.

    excellent! fait avec deux carottes à la place des champignons, et quatre tomates ds la sauce. Tres bonne recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cela fait deux fois que je le

    Soumis par julie.delhoum@gmail.com le 20. septembre 2012 - 15:55.

    cela fait deux fois que je le fais et c est un délice!!!!

    cette fois ci, j avais des carottes a utilisé donc rajouté et très bon!!! pas de tomate sous la main mais j ai mis une boite de pulpe de tomate et très bien!!!

    merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!!!!!mes enfants ont

    Soumis par julie.delhoum@gmail.com le 6. août 2012 - 22:51.

    excellent!!!!!mes enfants ont adoré!!! mon grand a même adoré les brocolis!!!qu il ne mangeait pas avant!!!!!!!!

    très diéttétique et succulent!!!!!!!!!!!

    merci pour cette recette!!!  tmrc_emoticons.;)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé ce week-en

    Soumis par moana le 11. octobre 2011 - 20:52.

    Nous aussi on l'a testé ce week-end, et effectivement les enfants l'ont apprécié. Je n'ai pas réussi à convaincre mon homme ne serait-ce que d'en gouter une fourchette, il est tétu!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • BRAVO pour cette recette !

    Soumis par vianais le 10. octobre 2011 - 22:29.

    BRAVO pour cette recette ! Facile à faire et délicieuse ! les enfants en redemandent !

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon

    Soumis par lousage le 3. novembre 2010 - 21:48.

    Très bon et ça fait manger plein de légumes....

    Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires