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Gaufres de pomme de terre


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 g pommes de terre
  • 150 g farine
  • 1 paquet levure chimique
  • 3 oeufs
  • 250 g lait
  • sel, poivre, muscade
  • 150 g gruyère râpé
  • 6
    31min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Les mettre dans le Closed lid et mixer 3 secondes vitesse 7. Reserver dans le panier cuisson et laisser s'égouter.

    Sans rincer le Closed lid mettre la farine, la levure, les oeufs, le lait ,le sel , le poivre et une grosse pincée de muscade. Mélanger 20 secondes vitesse 9.

    Ajouter le gruyère et la pomme de terre et mélanger 10 secondes vitesse 3.

    Faire cuire 4 -5 minutes dans le gaufrier.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Facile et rapide à réaliser. Idéal pour un repas du soir ou en accompagnement


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisé ce soir gros succes, rapide super pour...

    Soumis par Line... le 14. décembre 2018 - 19:46.

    Réalisé ce soir gros succes, rapide super pour accompagner une viande a refaire tres vite c est une autre facon de manger des pommes de terre sans matière grasse et cela me rappel le gout des râpées de ma region merci!

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  • Très bonne recette...cela change des chips avec...

    Soumis par sly7 le 5. août 2018 - 10:44.

    Très bonne recette...cela change des chips avec le barbec Smile.
    Je la fais régulièrement
    Attention les doses données sont pour beaucoup plus de 6...il nous en reste toujours mais bon le lendemain elles sont toujours aussi bonnes

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  • Super bon ! J'ai rajouté du persil et de...

    Soumis par Yvmess le 24. février 2017 - 19:08.

    Super bon ! J'ai rajouté du persil et de l'oignon. La prochaine fois j'accompagnerai d'une sauce au fromage blanc car mon fils voulait "tremper" 😉

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  • Très bon ça change et je pense qu'on...

    Soumis par Adagio le 20. novembre 2016 - 08:43.

    Très bon ça change et je pense qu'on peut agrémenter à souhaits Smile

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  • Très bonne recette, je vais la refaire ☺...

    Soumis par MAN59 le 7. novembre 2016 - 15:31.

    Très bonne recette, je vais la refaire ☺ Autre avantage, c'est Monsieur qui cuit les gaufres, comme c'est momo qui fait la préparation je n'ai eu qu'à préparer la salade

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  • Je pense que c'est

    Soumis par delphineskippy260582 le 18. mai 2016 - 18:52.

    Je pense que c'est résalisable. Essayez à 200°C en surveillant la cuisson. Si vous testez tenez moi au courant du résultat. 

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  • Bonjour, peut-on réaliser

    Soumis par coco77 le 18. mai 2016 - 17:37.

    Bonjour, peut-on réaliser cette recette dans des moules à gaufres au four ?

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  • Excellente recette ! Les

    Soumis par laure.pezzoni le 17. mai 2016 - 23:36.

    Excellente recette ! Les gaufres sont croustillantes et fondantes à l'intérieur 

    Miam un régal !

     

    Merci pour la recette

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  • Super recette. La prochaine

    Soumis par pasrog le 27. février 2016 - 22:08.

    Super recette. La prochaine fois, je rajouterai un peu d'huile dans la pâte : à la cuisson, ça a collé un  peu.

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  • Ça donne envie je vais

    Soumis par didinevelo le 17. janvier 2016 - 20:10.

    Ça donne envie je vais essayer ça change des pommes de terre sautées

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  • Trop bonne idée et également

    Soumis par severinemylene le 21. novembre 2015 - 23:20.

    Trop bonne idée et également une exellente recette ! 

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  • super comme idée, je ne

    Soumis par lilirose42 le 21. novembre 2015 - 17:47.

    super comme idée, je ne tarderai pas à essayer la recette.

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  • Très facile et enfin une

    Soumis par MGM le 26. octobre 2015 - 21:27.

    Très facile et enfin une recette de gaufre salée qui ne coule pas partout dans le gaufrier... Encore meilleures bien cuites !

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