gauffres au morbier par julius51. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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gauffres au morbier

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

20 portion/s

250 g morbier
250 g farine
350 g lait
1 sachet de levure
100 g beurre fondu
2 oeufs
120 g lait
300 g pommes de terre

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6

1h 0min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

1. Mettre le fromage dans le "Couvercle verrouillé" . Mixer et réserver.

2. Faire fondre le beurre. 1min30/100°/V1. Ajouter la farine, le lait, la levure et les oeufs. Mélanger 2min/V3. Réserver et laisser reposer la pate pendant une heure.

3. Pendant ce temps, faire une purée avec les pommes de terre et le lait. Mettre le fouet. 24 min/100°/"Sens de rotation" /V1.

4. Mélanger les 3 appareils, 2min/V3.

5. Faire cuire les gauffres.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."