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Gâteau de légumes


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Ingrédients

1 portion/s

Gâteau de légumes

  • 1 oignons
  • 500g courgettes
  • 300g carottes
  • 20g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 100g crème fraîche, Semi épaisse
  • 75g Gruyère et/ou parmesan
  • feuille basilic
  • 3 c. à soupe semoule de couscous
  • 6
    1h 0min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Pour 6 personnes
    Dans le Closed lid Mettre l'oignon coupé en 2, les courgettes (épluchées en partie et coupées en tronçon) et les carottes épluchées et coupées 20s vit 5
    remuer puis à nouveau 20s vit 5
    ajouter 20g d'huile puis 5min 100 Counter-clockwise operation vit 3
    faire cuire 15 min varoma Counter-clockwise operation vit 3 avec un cube légumes
    utiliser la passoire pr égoutter les legumes

    dans le Closed lid mettre les œufs + creme fraîche 10s vit 4
    ajouter les légumes égouttés +Gruyère et/ou parmesan+ semoule+basilic. Mélanger 20s Counter-clockwise operation vit 3

    verser cette préparation ds un moule à cake ou kouglof et faire cuire 25 à 35 min à 210 en fonction de votre four, la pointe de votre couteau doit ressortir sèche.
    à la sortie du four laissez le refroidir il n'en sera que meilleur!
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Peut se manger froid ou chaud
ideal en accompagnement d'une grillade ou d'une salade verte pour le soir.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette et très facile à faire!!!!...

    Soumis par Margara le 15. août 2018 - 11:39.

    Très bonne recette et très facile à faire!!!! Nous avons adorée froid ou chaud se mange très bien!!!
    Elle est dans mes favoris. Merci pour ce partage! Wink

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  • très bon ! Et surtout, les enfants ont adoré....

    Soumis par Géraldinemma le 9. août 2018 - 22:01.

    très bon ! Et surtout, les enfants ont adoré. Parfait pour leur faire manger des légumes facilement.
    ideal froid , avec les grosses chaleurs d’été

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  • Excellente recette.Le gâteau a une trés bonne...

    Soumis par vlotou le 6. juin 2018 - 21:37.

    Excellente recette.Le gâteau a une trés bonne tenue. J'ai rajouté un peu de persil et de cumin.
    Dégusté froid ou chaud il est aussi bon. Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants.

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  • crianne:Merci pour votre commentaire...c'était ma...

    Soumis par MDT34 le 30. mai 2018 - 09:27.

    crianne:Merci pour votre commentaire...c'était ma 1ère recette écrite sur le site. Bien contente que la recette vous ai plu😉

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  • Très bon pain de légumes réalisé avec des...

    Soumis par crianne le 28. mai 2018 - 11:06.

    Très bon pain de légumes réalisé avec des légumes congelés, haricots à la place de courgettes Merci pour ce partage il fait parti de mes favorisSmile

    dough mode Membre du Club des

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