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Fondants de potiron au comté et curry


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Ingrédients

  • 300 g de potiron
  • 40 g de Comté
  • 1 œuf
  • 15 g de lait en poudre
  • curry, sel, poivre
  • 6
    1h 10min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer 600g d'eau. Dans le panier vapeur, mettre le potiron épluché, coupé en morceaux pour 20mn, 100, 1. Vider le bol et  mettre le potiron à la place de l'eau. Lui ajouter 30g de comté, l'oeuf, le sel, le poivre, le curry et le lait en poudre. Mixer 40s, vit 6. Verser dans 6 moules. Y déposer une lamelle de comté restante. Enfourner au bain marie pour 45mn, à 160.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 07:54.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • bonjour...

    Soumis par moimoi73 le 24. octobre 2016 - 08:46.

    bonjour

    j'ai testé votre recette aujourd'hui, je l'ai trouvé trés bonne, je l'ai servi avec une timbale de riz et une tranche de jambon pour accompagner

    miam

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  • Oups, il s'agit de 6 fondants

    Soumis par Papilles-on-off le 30. octobre 2012 - 22:26.

    Oups, il s'agit de 6 fondants et non pas 6 personnes ... ;p

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Bonne recette, mais je trouve

    Soumis par Marina.S le 30. octobre 2012 - 15:40.

    Bonne recette, mais je trouve ça très léger pour 6 nous l'avons mangé à 2.

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  • Bonjour Peut-être pouvez vous

    Soumis par Papilles-on-off le 18. octobre 2012 - 20:12.

    Bonjour

    Peut-être pouvez vous ajouter du lait "normal" et un chouya de farine ou maizena... Mais je ne seais pas ce que ca donnera ! La recette venait du site régilait, spécialisé dans le lait en poudre, donc...

    Désolée !

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  • délicieux!

    Soumis par mimosa le 18. octobre 2012 - 17:02.

    délicieux!

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  • Bonjour, je suis à la

    Soumis par ptijenny le 18. octobre 2012 - 15:47.

    Bonjour,


    je suis à la recherche de recette originale à base de potiron et autres courges et votre recette m'a l'air sympa.


    Je me pose néanmoins une question... y aurait-il une solution pour faire la même recette sans lait en poudre ? Je n'en utilise jamais et ça m'embête un peu d'en acheter un paquet et de ne pas l'utiliser par la suite.


    Merci

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  • L'année dernière, j'avais

    Soumis par Papilles-on-off le 11. octobre 2012 - 16:43.

    L'année dernière, j'avais repéré cette recette de fondants de potiron au comté et curry. Par manque de temps, je l'avais laissée de côté. Il s'agissait d'une recette de mon partenaire Régilait. Du coup, cette année, avec les premières courges de l'automne, je me suis lancée.

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