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Clafoutis courgettes et olives


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Ingrédients

4 personne/s

Préparation à la courgette

  • 2 à 3 courgettes
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • sel, poivre

Pâte à clafoutis

  • 20 cl de crème liquide
  • 40 g parmesan rapé
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 c. à soupe herbes de provence
  • sel, poivre

Autres ingrédients

  • 70 g olives noires
  • beurre pour le moule
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Courgettes
  1. Eplucher et couper l'oignon en deux. Mixer 5 sec/vitesse 5.

  2. Ajouter l'huile. Faire revenir 1 min/100°C/vitesse 1. Laisser les oignons au fond du bol.

  3. Couper les courgettes en quatre. Mixer 4 sec/vitesse 4.

  4. Saler et poivrer. Cuire 7 min/100°C/Counter-clockwise operation/ vitesse 1. Réserver.

  5. Préparation du moule.
  6. Beurrer le moule. Y verser la préparation aux courgettes.

  7. Parsemer d'olives noires.

  8. Préparation de la pâte
  9. Mettre le parmesan, la crème, les oeufs, les herbes de Provence, le sel et poivre dans le Closed lid. Mixer 1 min/ No counter-clockwise operation /vitesse 3.

  10. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

  11. Cuisson
  12. 25 minutes à 210°C.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

On peut ajouter des pignons de pin pour plus de croquant !

Pour "recycler" les blancs et faire le dessert, on peut faire des financiers par exemple :

//www.espace-recettes.fr/recettes/financiers-aux-amandes/312889

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Malheureusement on a pas du tout apprécié je...

    Soumis par marlou38 le 27. juin 2017 - 22:24.

    Malheureusement on a pas du tout apprécié je sais pas pourquoi car j ai bien fait comme la recette comme indiqué

    Marlou38 

     

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  • Tregraves tregraves bon Merci beaucoup

    Soumis par Ciçou84 le 5. juin 2017 - 20:45.

    Très très bon Merci beaucoup

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  • jaime le meacutelange des courgettes et des...

    Soumis par carochloe69 le 16. mai 2017 - 14:55.

    j'aime le mélange des courgettes et des olives.Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lilic2723 eacutecrit...

    Soumis par oupslala25 le 11. mai 2017 - 20:30.

    lilic2723 écrit:
    Trés bonne idée de recette : j'ai mis les oeufs entiers et remplacé les courgettes par des tomates et poivrons

    Merci pour cette idée qui change des courgettes 😉

    Oupslala  Soft  

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  • Treacutes bonne ideacutee de recette jai mis les...

    Soumis par lilic2723 le 11. mai 2017 - 20:17.

    Trés bonne idée de recette : j'ai mis les oeufs entiers et remplacé les courgettes par des tomates et poivrons

    Lilic2723

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  • ducesco47 eacutecrit...

    Soumis par oupslala25 le 7. mai 2017 - 14:18.

    ducesco47 écrit:
    excellent , je n'ai rien changé a la recette , rapide facile et très très bon , meme rechauffé , dans mes favoris et merci pour le partage Love Wink

    Merci, merci pour ce gentil message Love

    Oupslala  Soft  

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  • excellent je nai rien changeacute a la recette ...

    Soumis par ducesco47 le 24. avril 2017 - 14:32.

    excellent , je n'ai rien changé a la recette , rapide facile et très très bon , meme rechauffé , dans mes favoris et merci pour le partage Love Wink

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  • Recette simple, rapide et Bonne....

    Soumis par macaron13 le 2. avril 2017 - 20:19.

    Recette simple, rapide et Bonne. Réalisée sans olives et remplacé les herbes de Provence par aIl et persil. Je referai. Merci du partage.

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  • Belle présentation mais la

    Soumis par lna31 le 24. juillet 2016 - 13:09.

    Belle présentation mais la recette est un peu fade. Il manque qqchose peut être un épicé. 

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  • Bonne recette, mais pas trop

    Soumis par chiffonnet le 10. juillet 2016 - 14:21.

    Bonne recette, mais pas trop mettre d olives et les couper en petit morceaux, fait avec de la creme de soja et des graines de courge

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  • excellente recette même sans

    Soumis par josy61 le 21. juin 2016 - 23:24.

    excellente recette même sans olives car il n'y a que moi qui aime......à refaire sans hésitation car rapide et simple

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  • Super bon. Les herbes, olives

    Soumis par noeva le 31. mai 2016 - 22:30.

    Super bon. Les herbes, olives et courgettes se marient très très bien . Un grand merci pour cette recette.

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  • Vraiment trop trop  bon ;

    Soumis par Circee9 le 18. mai 2016 - 23:03.

    Vraiment trop trop  bon ; merci infiniment pour ce partage.

    Direct dans mes favoris.  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cette recette est excellente,

    Soumis par jacklin le 5. mai 2016 - 16:46.

    Cette recette est excellente, mon mari qui n'aime pourtant pas les courgettes s'est régalé. Il m'a même demandé d'en refaire prochainement. Et je suis d'accord, car en plus très rapide à exécuter.

    Merci

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  • Facile et très bon! Merci 

    Soumis par ortolan25 le 22. avril 2016 - 20:15.

    Facile et très bon! Merci  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mon premier commentaire sur

    Soumis par sweep le 19. avril 2016 - 19:23.

    Mon premier commentaire sur thermomix est pour toi.... Recette Délicieuce et tres rapide à réaliser ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette excellente mon mari a

    Soumis par Ireneal le 14. avril 2016 - 23:36.

    recette excellente mon mari a adoré etvma petite fille aussi.Counter-clockwise operationNo counter-clockwise operationDough modeGentle stir settingClosed lid tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette! À ma grande

    Soumis par Magali007 le 10. avril 2016 - 14:42.

    Super recette! À ma grande surprise toute la petite tribu a adoré et à meme regretté qu il n y en ait pas plus....

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  • 5 étoiles pour ce clafouti.

    Soumis par moana le 29. août 2015 - 00:07.

    5 étoiles pour ce clafouti. J'ai mis des olives vertes car je n'avais pas de noires, et c'était un régal! Merci!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir, je trouve que

    Soumis par theofanny le 17. août 2015 - 23:54.

    bonsoir, je trouve que l'assos courgettes/ olives fonctionne très bien. on a beaucoup apprecier. j'ai rajouter des lardons.**** par contre j'ai mis 3 courgettes et c'etait je pense trop, ça faisait  bouillasse mais bon quand meme. j'ai mis 3 etoiles seulement à  cause de la texture qui ne faisait pas clafouti (peu etre que j'ai mis trop de courgettes, ou j'ai tout simplement raté la recette?) 

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  • Le goût de l olive se marie

    Soumis par flolou83 le 16. août 2015 - 00:04.

    Le goût de l olive se marie très bien avec la courgette.ça change un peu. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • mamiekinder a écrit : Très

    Soumis par oupslala25 le 13. août 2015 - 00:58.

    mamiekinder

    Très bonne recette ! N'ayant pas d'olives noires , j'ai mis des vertes 

    Je vote sans hésiter !

    Waou, Marie, vous êtes dans mes recettes aujourd'hui. Ça me fait vraiment plaisir que celle-ci aussi ait été une réussite. On dirait aussi qu'il y a de la courgette au jardin, n'est-ce pas ?  Big Smile

    Oupslala  Soft  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette ! N'ayant

    Soumis par mamiekinder le 12. août 2015 - 20:50.

    Très bonne recette ! N'ayant pas d'olives noires , j'ai mis des vertes 

    Je vote sans hésiter !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. Ww 1/4 = 3 ppt ss

    Soumis par sevddzen le 15. juillet 2015 - 16:58.

    Très bon. Ww 1/4 = 3 ppt ss huile

    Severine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette , merci 

    Soumis par Camar0711 le 1. juillet 2015 - 14:57.

    Excellente recette , merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette! La

    Soumis par nat.eichou le 17. mai 2015 - 21:25.

    très bonne recette! La prochaine fois, je mettrai un tout petit peu plus de fromage, mais c'est une question de goûttmrc_emoticons.;-)

    Merci pour la recette! A faire et refaire! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment délicieux,

    Soumis par aubmr le 17. mars 2015 - 16:39.

    Vraiment délicieux, l'association avec les olives noires est magique. Seul petit bémol, les courgettes ont rendu beaucoup d'eau dans le plat.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent et facile   idéal

    Soumis par steph09 le 9. mars 2015 - 11:29.

    excellent et facile

     

    idéal pour faire manger des courgettes aux enfants! nous avons aimé le mélange courgettes , parmesan , olives noires,

    j ai fait des meringues avec les blancs d'oeufs restants      espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/meringues/27721

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  • bonsoir, Recette faite ce

    Soumis par maco38 le 11. janvier 2015 - 20:21.

    bonsoir,

    Recette faite ce soir , je me suis tromper au lieu de mettre que le jaune des oeufw j'ai tout mis et comme il me restait un reste de coquillettes et bien je les ai mise dedans...Très  bon a refaire sans hésitation 

    Merci a vous ce partage

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  • bonjour, très bonne recette a

    Soumis par Mael Brian 67 le 11. janvier 2015 - 14:09.

    bonjour, très bonne recette a gardé dans ma selection . tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent un des meilleurs

    Soumis par SABATER le 4. janvier 2015 - 21:40.

    excellent un des meilleurs gratins de courgettes que j'ai pu manger

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tèrs bonne recette. A la

    Soumis par Fifimode le 20. novembre 2014 - 13:17.

    Tèrs bonne recette. A la sortie du four, j'ai été déçue car le jus des courgettes ne c'est pas mélangé à l'appareil mais j'ai utilisé de la crème semi-épaisse, c'était peut être pour ça.

    En tous cas mon mari a beaucoup apprécié et moi aussi.

    L'association des olives aux courgettes est surprenant.

     

    Je garde cette recette, et merci pour le partage.

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  • Merci Bemaje pour votre

    Soumis par oupslala25 le 3. septembre 2014 - 14:11.

    Merci Bemaje pour votre commentaire.  Big Smile il va falloir doubler la dose pour qu'il en reste la prochaine fois !!!!

    Oupslala  Soft  

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  • recette realisée ce soir...

    Soumis par bemaje le 2. septembre 2014 - 22:32.

    recette realisée ce soir... super bon, un delice...un seul probleme...il n'y en a plus pour demain tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Labate28 a écrit : Super

    Soumis par oupslala25 le 21. août 2014 - 22:52.

    Labate28

    Super bon 

    merci pour cette recette.

    Ca mérite bien quelques étoiles

    Cooking 1

     

    mille mercis pour le commentaire et les étoiles...  Big Smile

    Oupslala  Soft  

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  • Super bon  merci pour cette

    Soumis par Labate28 le 21. août 2014 - 01:05.

    Super bon 

    merci pour cette recette.

    Ca mérite bien quelques étoiles

    Cooking 1

     

    La bâte 28

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hummmmmmmm!

    Soumis par Sophie5455 le 9. juillet 2014 - 21:47.

    Hummmmmmmm!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Maelyflo a écrit : Délicieux

    Soumis par oupslala25 le 5. juin 2014 - 22:58.

    Maelyflo

    Délicieux tmrc_emoticons.)

    Merci beaucoup.  tmrc_emoticons.)

     

     

    Oupslala  Soft  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux

    Soumis par Maelyflo le 5. juin 2014 - 22:29.

    Délicieux tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Pigreek pour le

    Soumis par oupslala25 le 21. mai 2014 - 14:06.

    Merci Pigreek pour le commentaire. Ravi que vous ayez trouvé une recette qui vous plaise dans mes quelques proposition. Suivant le nombre de courgettes restant dans le frigo, je varie aussi leur nombre.  tmrc_emoticons.)

    Oupslala  Soft  

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  • Tres bon moi je mettrais 3 à

    Soumis par pigreek le 15. mai 2014 - 20:57.

    Tres bon moi je mettrais 3 à 4 courgette perso.mais sa vaut le detour merci pour votre recette

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  • Sabzam a écrit

    Soumis par oupslala25 le 9. avril 2014 - 01:10.

    Sabzam

    Délicieux!!!

    j'ai mis des morceaux de jambon à la place des olives, les enfants ont adorés ! Très bonne recettes. Merci pour le partage.

    Merci pour le commentaire. Je suis ravi que les enfants aient ainsi mangé les légumes !!!  tmrc_emoticons.;) 

     

    Oupslala  Soft  

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  • Délicieux!!! j'ai mis des

    Soumis par Sabzam le 8. avril 2014 - 22:40.

    Délicieux!!!

    j'ai mis des morceaux de jambon à la place des olives, les enfants ont adorés ! Très bonne recettes. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je pense que cela doit être

    Soumis par oupslala25 le 2. octobre 2013 - 15:47.

    Je pense que cela doit être possible sans souci car il y a assez d'oeufs pour que cela soit lié.

    Bonne réalisation

    Oupslala  Soft  

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  • bonjour peut'on remplace la

    Soumis par delphine85 le 2. octobre 2013 - 13:23.

    bonjour peut'on remplace la crème par du lait 

    merci 

     

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