Ingrédients
- 50 g beurre
- 50 g farine
- 65 g lait
- 1 pincée sel
- 130 g d'emmental rapé
- 6 tranches pain de mie
- 4 tranches jambon blanc, Ou jambon cru
- 7 tranches fromage a raclette
- basilic
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire fondre le beurre dans le Bol 2 minutes, T 60 vitesse 2.
Ajouter la farine et melanger 20 sec vitesse 2, racler les parois et remettre 20 sec vitesse 2.
Mettre 40 sec vitesse 3 et ajouter le lait petit à petit.
Ajouter l'emmental râpé et melanger 20 sec vitesse 4.
Vous obtenez une pâte un peu élastique
Dans un moule à cake mettre la moitié de la base au fond du moule
Mettre par dessus 2 tranche de pain de mie (enlever la croûte)
Mettre dessus 2 tranches de jambon
Mettre dessus 3 tranche de fromage à raclette
Mettre dessus des feuilles de basilic
Remettre 2 tranches de pain de mie
Puis le reste de la base
Puis 2 tranches de jambon
Puis 4 tranches de fromage à raclette
Des feuilles de basilic
Finir par 2 tranches de pain de mie
Mettre de l'emmental rapé dessus
Mettre au four 25-30 minutes dans le four prechauffé 180 degrés.
Regalez vous
Base
montage
cuisson
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait avec du fromage à croque monsieur...variante du croque monsieur
tres bon, tt le monde adore avec une petite salade le soir: parfait
Il s'agit de ma recette mais je ne l'avais pas refaite depuis que je l'ai publié, je l'ai donc un peu redécouverte aujourd'hui !!
Elle est au top, faite aujourd'hui pour un pique nique, tout le monde a adoré (surtout les ados 😉). Je n'avais pas de fromage à raclette, je l'ai donc fait avec du fromage à croque monsieur c'était super bon.
C'était tres bon il y a un an....et refait ce soir pour un picnic!! Miam, et tout le monde adore cette version. ❤️
excellente recette merci
TRès bon , fait avec un pain de mie maison.Je l'ai servi avec une salade.
Très bon, j 'ai juste rajouté de la noix de muscade dans la base (et sel & poivre), tout le monde s'est régalé.
Bien plus rapide a faire que les vrais croques en plus
Fait pour. Un baptême pour l,apéro très bon
Un vrai régal! Tout le monde a adoré!
Je vais essayer car on adore les croque monsieur...Merci.