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Rougail aux merguez

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Ingrédients

4 portion/s

Rougail aux merguez

  • 8 merguez cuites
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  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 8 merguez cuites
    750g de tomates concassées
    40g de concentré de tomates
    2 oignons
    4 gousses d'ail
    30g d'huile d'olive
    100g de piments doux verts
    100g d'eau
    Sel, poivre, gingembre


    Dans le bol, placer les oignons, les piments et l'ail pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et cuire 5mn, 120 ou varoma, 3 sans le gobelet doseur. Ajouter alors le concentré de tomates, les tomates, l'eau, le sel et le poivre pour 20mn, 100, 1. Ajouter les merguez en rondelles pour 5mn, 100, sens inverse, 1. Servir bien chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Direction les Antilles avec cette recette un...

    Soumis par Papilles-on-off le 3. novembre 2019 - 11:52.

    Direction les Antilles avec cette recette un chouya détournée : le rougail aux merguez. Une valeur sûre !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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