Filet de poulet sauce spéculos, Délicieux et rapide! Recette non testée
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créé: 16.02.2017 modifié: 16.02.2017

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Filet de poulet sauce spéculos, Délicieux et rapide!

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Ingrédients

2 personne/s

Filet de poulet sauce spéculos, Délicieux et rapide!
  • 2 gros filet de poulet
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • 1/2 L d'eau
  • 8 spéculos
  • 20 cl de créme liquide 30%
  • sel et poivre
  • 6
    30min
    Preparation
    Temps de cuisson 30min
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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    Attention



    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Filet de poulet sauce spéculos, Délicieux et rapide!!
  1. Coupez les filets de poulet en lamelles et les placer dans le varoma, salez poivrez. Mettre l'eau dans le bol avec le cube de bouillon. Mettre le varoma en place et programmer 25min varoma Gentle stir setting.

    Une fois la cuisson terminer réservez les filets de poulet et vider le bol. Rincer le, mettre les spéculos dans le bol et mixer 10 sec vit6. Raclez les paroies. Ajouter la créme liquide et chauffer 4 min 110° vit1. Salez poivrez la sauce et mixer 10 sec vitesse 4.

    Disposer les filet de poulets sur les assiettes, nappez les de sauce, accompagnés de pates ou de pomme dauphines...

    Bonne dégustation.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Remuer la sauce une fois chauffer avec la spatule avant de la mixer pour décoller les spéculos du fond du bol.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour il faut vraiment essayer cette recette...
    Soumis par fradetal audrey le 28. février 2017 - 17:34.

    Bonjour il faut vraiment essayer cette recette cest un régal...

    Par contre ne faite pas réchauffer la sauce au spéculos une fois quelle est fait, car elle épaissi trés vite en la réchauffant plusieur fois.

    bonne dégustation Smile

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  • original.... a essayer !!!!
    Soumis par kty55 le 24. février 2017 - 15:21.

    original.... a essayer !!!!

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  • Intriguée par cette recette,je vais...
    Soumis par melaninec le 21. février 2017 - 20:00.

    Intriguée par cette recette,je vais surement la tester prochainement Smile

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