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Brochettes de boeuf sésame/soja


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Ingrédients

2 portion/s

Brochette de boeuf

  • 200 g de viande hachée
  • 1 jaune d'oeufs
  • 3 c. à soupe de sauce soja

Facultatif

  • 1 c. à soupe de chapelure
  • poivre
  • sésame
  • huile d'olive

Mini piques à brochettes

  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1.  Dans le bol, placer la viande, l'oeuf, la chapelure, le poivre et 1 càs de sauce soja pour 1min/sens inverse/vitesse 3.

  2.  Faire 4 boules et former des boudins. Les placer sur les piques et les rouler dans le sésame. 

  3.  Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive à chauffer. Y mettre à cuire les brochettes en les arrosant du soja restant. Les tourner pour qu'elles cuisent de façon uniforme.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette sympa mais qui peut manquer un peu de...

    Soumis par steph turcan le 23. juillet 2017 - 20:17.

    recette sympa mais qui peut manquer un peu de saveur.

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  • Tous les goûts sont dans la nature

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 07:29.

    Tous les goûts sont dans la nature tmrc_emoticons.;)

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Et bien visuellement c'est

    Soumis par sab_81 le 2. décembre 2014 - 14:49.

    Et bien visuellement c'est sympa mais au gout c'est pas tip top

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  • Pas fan...

    Soumis par kako49 le 9. mars 2014 - 14:16.

    Pas fan...

    Kako, fan de momo

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  • Jolie découverte avec ces

    Soumis par Papilles-on-off le 21. mars 2013 - 14:43.

    Jolie découverte avec ces brochettes de boeuf sésame/soja. Réalisées avec rien mais mangées en peu de temps ! A refaire.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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