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TARTE AUX FANES DE CAROTTES, COURGETTES, JAMBON DE PAYS à indice glycémiques bas


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Ingrédients

6 portion/s

TARTE AUX FANES DE CAROTTES, COURGETTES, JAMBON DE PAYS à indice glycémiques bas

  • 90 gramme farine d'orge mondé
  • 30 gramme son d'avoine
  • 30 gramme poudre d'amande
  • 2 petits-suisses 0%
  • 4 c. à soupe huile d'olive
  • 3 pincée sel marin
  • 2 courgettes
  • 1 bouquet fanes de carottes bio
  • 1 oignon
  • 20 gramme huile d'olive
  • 6 tranche jambon fumé
  • 100 gramme Fromage rapé
  • 3 pincée poivre moulu
  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
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      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
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La préparation de la recette

  1. Préparation de la pâte, dans le bol Closed lid, mettre la farine, le son d'avoine et la poudre d'amande, le sel, l'huile et les petits suisse, vous réglez 1 minute / pétrinDough mode/
    Vous sortez la pâte et vous l'étalez entre 2 feuilles de papier sulfurisé et vous l'abaissez dans une tourtière que vous placez au frais.
    Vous préchauffez le four thermostat 180°C.

    Dauns une poêle faire revenir l'oignon coupé en morceaux avec les fanes de carottes et les rondelles de courgettes. Vous faites cuire quelques minutes.
    vous versez les légumes sur la pâte puis vous placez dessus les tranches de jambon puis le fromage râpé.

    Vous faites cuire de 30 à 40 minutes et vous dégutez chaud avec une salade verte.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

c'est un bon moyen de déguster les fanes de carottes


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai fais cuire les carottes avec à voir la...

    Soumis par verena le 8. août 2020 - 22:51.

    J'ai fais cuire les carottes avec à voir la semaine prochaine, je les aies fais cuire au thermomix fonction sens inverse 20 mn / vit 1.

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  • Autesserre Dome écrit:...

    Soumis par verena le 8. août 2020 - 18:58.

    Autesserre Dome écrit:
    c'est une très bonne farine je la cuisine beaucoup.
    On peut remplacer les fanes de carottes par des fanes de radis ou épinards tout dépend de ce que l'on a comme légumes
    .

    Merci, il me semblait que c'etait une bonne farine.

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  • c'est une très bonne farine je la cuisine...

    Soumis par Autesserre Dome le 8. août 2020 - 16:44.

    c'est une très bonne farine je la cuisine beaucoup.
    On peut remplacer les fanes de carottes par des fanes de radis ou épinards tout dépend de ce que l'on a comme légumes

    DOME

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  • J'ai les ingredients mais non le droit d'allumer...

    Soumis par verena le 7. août 2020 - 01:08.

    J'ai les ingredients mais non le droit d'allumer le four 🙄
    Donc dès que mon thermomix est vide, je cuisinais la partie légume.
    Où puis - je congeler la pâte pour l'a faire la semaine prochaine ?

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