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Tarte aux courgettes sans pâte


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Ingrédients

2 portion/s

Courgette

  • 1 gousse ail
  • 1 oignons
  • 1 courgette
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Appareil

  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 150 g lait, sans lactose
  • 4 tranche magret de canard, avec la peau, fumé
  • 50 g fécule de maïs, maïzena
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Cuisson des courgettes
  1. Mettre la gousse d'ail (enlever le germe) dans le Closed lid
    Ajouter l'oignon coupé en morceaux
    Mixer au turbo 5" (renouveller si besoin)
    Ajouter l'huile d'olive
    Cuire 5' / Counter-clockwise operation
    Ajouter les courgettes en morceaux
    Cuire 15' / (prolonger 5' si besoin)
    Egoutter les morceaux de courgette et laisser refroidir
    Inutile de laver le Counter-clockwise operation
  2. Préparer l'appareil
  3. Casser les oeufs dans le Counter-clockwise operation
    Verser le lait
    Ajouter la maïzena
    Mixer 15" / V4 Counter-clockwise operation
    Ajouter le magret coupé en petits morceaux
    Mixer 3" / Counter-clockwise operation
    Verser dans un moule rectangulaire en verre
  4. Cuisson
  5. Préchauffer le four chaleur tournant à 180°
    Cuire 20'
    Déguster tiède ou froid
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Astuce

Faire cuire 3 courgettes et prélevez en une pour cette recette
Mixer le restant pour faire une soupe
Le sel est inutile car le magret de canard fumé apporte du sel.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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