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Quiche sans pâte courgettes jambon


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Ingrédients

8 portion/s

  • 2 courgettes
  • 4 tranches jambon blanc
  • 3 oeufs
  • 2 petits oignons
  • 100 g gruyère râpé
  • 500 g lait
  • 100 g farine
  • à discrétion sel, poivre
  • à discrétion muscade en poudre
  • à discrétion herbes de provence
  • 10 g huile d'olive
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 190°C

    Mettre les oignons dans le Closed lid 5sec vit 5

    Ajouter 10g d'huile d'olive et mettre 5min 100° vit 1

    Ajouter les courgettes (pelées ou non selon vos goûts) coupées en dès, + des herbes de provences et mettre 10 min 100° Counter-clockwise operation vit 1

    Egoutter la préparation courgettes-oignons dans l'évier grâce au panier de cuisson.

    Mettre les oeufs, le lait, la farine, la muscade, le sel et le poivre dans le Closed lid, et mixer 30 sec/vitesse 5.

    Ajouter la préparation courgettes-oignons égoutée, le jambon coupé en dès et le gruyère dans le bol pour 30 sec/Counter-clockwise operation/vitesse3.

    Cuire au four 30 minutes à 190°C

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai un four récent à chaleur tournante 30 min de cuisson à 190° ont suffit


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • en cuisson au four

    Soumis par kitelle le 22. juillet 2017 - 17:20.

    Closed liden cuisson au fourTongue

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  • oups les étoiles!

    Soumis par colivia2 le 18. juillet 2017 - 20:49.

    oups les étoiles!

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  • très bon, avec moins de farine, moins de lait et...

    Soumis par colivia2 le 18. juillet 2017 - 20:48.

    très bon, avec moins de farine, moins de lait et seulement 2 oeufs pour ma part! un grand merci pour le partage.Smile

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  • Merci

    Soumis par nanou.chouquette le 1. juillet 2017 - 20:20.

    Merci

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  • Très très bon rien a redire

    Soumis par jess steve le 27. juin 2017 - 16:53.

    Très très bon rien a redire Smile

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  • Quiche aux courgettes trs bonne Merci pour cette...

    Soumis par Balloon le 24. juin 2017 - 22:40.

    Quiche aux courgettes très bonne. Merci pour cette recette.

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  • tregraves bonne merci

    Soumis par karla0481 le 24. mai 2017 - 11:30.

    très bonne !merci

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  • excellente recette, je n'ai rien changé...

    Soumis par ptitanne le 22. février 2017 - 14:38.

    excellente recette, je n'ai rien changé à la recette

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  • Dans mes favoris aussi...

    Soumis par délicedunord le 2. février 2017 - 20:35.

    Dans mes favoris aussi

    Merci

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  • Excellent! Dans mes favoris.

    Soumis par finkwiller le 27. octobre 2016 - 06:48.

    Excellent! Dans mes favoris.

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  • Une merveille !...

    Soumis par cathy71200 le 10. octobre 2016 - 10:02.

    Une merveille !

    J ai mis plus de courgettes 4 belles 200gde des de jambon et échalotes à la plde oignons ( j en avais plus). Meilleur froid et température ambiante que chaud.

    Valider par la petite famille, direction mes recettes

    Merci

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  • Super !! J'ai ajouté un poivron rouge qui...

    Soumis par flou34 le 2. octobre 2016 - 10:57.

    Super !! J'ai ajouté un poivron rouge qui commencait à friper au frigo. Mixé et cuit avec les oignons. Et j'ai ajouter le jambon 5 sec avant la fin de l'avant dernière étape.

    C'était très bon. Cuit un peu plus longtemps dans un moule a manqué beurré et fariné pour un démoulage impeccable.

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  • excellente recette merci pour le partage

    Soumis par mulea le 26. septembre 2016 - 05:52.

    excellente recette merci pour le partageSmile

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  • bonjour, un vrai régal ! tout

    Soumis par nini8918 le 16. septembre 2016 - 19:30.

    bonjour,

    un vrai régal !

    tout le monde a mangé de la courgette !

     

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  • Recette excellente et surtout

    Soumis par Pollette1978 le 2. septembre 2016 - 10:31.

    Recette excellente et surtout vite faite !!! Les enfants ont adoré alors que sinon c´est soupe à la grimace quand je fais des courgettes tmrc_emoticons.)

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  • trés bonne simple à realiser

    Soumis par mymylong le 30. août 2016 - 15:29.

    trés bonne simple à realiser permet d'utiliser les courgettes que les enfant n'aime pas trop merci

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  • tres bonne recette. Merci

    Soumis par Xxxx31 le 23. août 2016 - 00:25.

    tres bonne recette. Merci pour le partage.

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  • Simplement parfaite !

    Soumis par Karine29615 le 21. août 2016 - 22:44.

    Simplement parfaite !

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  • Réalisée ce soir prête à être

    Soumis par tdm le 25. juillet 2016 - 22:18.

    Réalisée ce soir prête à être dégustée. ..merci pour le partage. BRAVO Cooking 7

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  • Très bonne recette jai juste

    Soumis par bousse1224 le 22. juillet 2016 - 20:38.

    Très bonne recette jai juste mis 2 tranches de jambon et l'équivalent en lardons qui remplacent les 2 autres tranches de jambon manquantes.

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  • Très bonne recette. Merci.

    Soumis par Vsgolondrina le 20. juillet 2016 - 15:50.

    Très bonne recette. Merci.

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  • Quiche réalisée dans un moule

    Soumis par macaron13 le 13. juillet 2016 - 22:32.

    Quiche réalisée dans un moule à manqué, très bonne et simple. Á refaire 

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  • un régal ...

    Soumis par zigoubzh le 12. juillet 2016 - 15:48.

    tmrc_emoticons.p un régal ...

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  • Super bon! J"ai juste rajouté

    Soumis par loumie26 le 4. juillet 2016 - 22:50.

    Super bon!

    J"ai juste rajouté 10 min de cuisson.

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  • A faire et refaire

    Soumis par virginie038 le 4. juillet 2016 - 19:58.

    A faire et refaire

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  • C'est une super base !!

    Soumis par Cicci7680 le 20. juin 2016 - 23:33.

    C'est une super base !!  Telle qu'elle c'est top, sinon ça m'arrive de remplacer le fromage ou de mettre des morceaux de knaki bref ce que j'ai sous la main,  et ça reste léger !!  Merci bcp 

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  • J'ai gardé la base œufs lait

    Soumis par Mymix le 13. juin 2016 - 21:59.

    J'ai gardé la base œufs lait farine mais avec 1 rigotte de chèvre 1 sachet de mozarella sèche et du jambon cru. Un régal !

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  • Excellente recette et rapide

    Soumis par ROXANE94 le 4. juin 2016 - 09:53.

    Excellente recette et rapide à faire. J'ai mis du lait d'amande nature c'était très bon. Servie hier soir avec une salade tmrc_emoticons.)

    Dans mes favoris !  tmrc_emoticons.;)

    Merci pour le partage 

     

    Pascalitta

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  • Trop bonne, à refaire

    Soumis par titi45380 le 3. juin 2016 - 21:48.

    Trop bonne, à refaire tmrc_emoticons.)

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  • Un pur delice. Merci pour le

    Soumis par gwenn22 le 29. mai 2016 - 18:25.

    Un pur delice. Merci pour le partage de la recette  tmrc_emoticons.D

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  • Quiche rapide et facile à

    Soumis par stef64122 le 18. mai 2016 - 22:49.

    Quiche rapide et facile à faire parfait pour un pique nique 

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  • Verdict à midi.  

    Soumis par delphine48 le 14. mai 2016 - 13:32.

    Verdict à midi.

     

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  • Excellente et rapide,on peut

    Soumis par bridome le 13. mai 2016 - 12:22.

    Excellente et rapide,on peut remplacer le lait par du toffu soyeux.

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  • Bonne recette. J'ai fait

    Soumis par gessie le 12. mai 2016 - 23:45.

    Bonne recette. J'ai fait cette quiche sans les courgettes -n'en ayant pas. Rapide à faire et c'est bon.

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  • Je l'ai testé hier soir et

    Soumis par yoli72 le 10. mai 2016 - 22:24.

    Je l'ai testé hier soir et c'est très bon ....je le refairai en rajoutant une petite courgette supplémentaire et faisant rissoler légèrement les oignons 

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  • Je pense qu'il est possible

    Soumis par tigry le 3. mai 2016 - 23:03.

    Je pense qu'il est possible de diviser la recette en deux ?

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