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Muffins façon pizza


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Ingrédients

12 morceau/x

180 grammes de farine.

  • 1 paquet levure chimique
  • 150 gramme jambon blanc
  • 100 gramme gruyère râpé
  • 1 tasse huile d'olive
  • 200 gramme lait
  • 3 oeufs
  • 2 tomates
  • à discrétion origan
  • à discrétion sel, poivre
  • 12 olives vertes ou noires selon gout
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre le jambon dans le bol.

    Mixez 3 secondes vitesse 6 ou 6 secondes si vous le voulez plus fin.

    Ajoutez le lait, 70 grammes de gruyères rapé, la levure chimique, les oeufs, la farine, l'huile d'olive, le sel et poivre.

    Mélangez vitesse 4, 20 secondes couteaux à l'envers.

    Versez la préparation dans des moules à mufffins en silicone jusqu'au trois quart.

    Coupez les tomates en dés. Ajouter les dés de tomates, parsemez d'origan, une olive au centre des muffins et ajouter du gruyère rapé.

    Placer au four 25 minutes thermostat 7 ou 180°.

    A servir chaud, tiède ou froid avec une salade. Bon appétit.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Le jambon peut être remplacé par du lard ou mélange des deux.

Pour les tomates je les passe au coup frites et je n'ai plus qu'a les recouper en cubes.

Possibilité de mettre du parmesan mélangé au gruyère pour plus de saveur.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Combien de farine

    Soumis par bebounet42 le 10. septembre 2017 - 17:03.

    Combien de farine

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  • Super genial pour un apero

    Soumis par Meurwaille le 29. juillet 2016 - 11:36.

    Super genial pour un apero dînatoire !

    je les ai fait en façon végétarienne en remplaçant le jambon par des champignons oignons et un morceau de courgette que j'ai fait revenir dand l'huile dolive, au tout début de la recette. 

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Recette faite hier soir,

    Soumis par Mathijuju21 le 24. juin 2016 - 10:18.

    Recette faite hier soir, accompagnée d une petite salade, c était bon! Peut être fait pour un apéro dînatoire aussi. Merci pour le partage

     

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  • facile et bon avec un vrai

    Soumis par stms le 22. mars 2016 - 11:18.

    facile et bon avec un vrai gout de pizza j'ai rajouter des petits morceau de fromage de chevre avec la tomade

    et le gruyére parfait a refaire sans aucun probleme merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • Parfait pour le soir avec une

    Soumis par OFER le 15. mars 2016 - 15:42.

    Parfait pour le soir avec une salade! Très bonne recette qui a fait l unanimité!

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  • Merci. J'avais fait une

    Soumis par Marco40 le 24. février 2016 - 19:55.

    Merci. J'avais fait une erreur sur le lait, c'est modifié. C'est 200 grammes et non pas 20 sinon bonjour la pâte. tmrc_emoticons.(

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  • çà à l'air simpa on essaye

    Soumis par PalouB le 2. janvier 2016 - 19:22.

    çà à l'air simpa on essaye

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