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Gateau de crêpes salé poulet crudités et avocats


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Ingrédients

8 portion/s

Pate à crêpes

  • 250 g farine
  • 2 oeufs
  • 40 de Beurres
  • 600g lait

Mayonnaise

  • 1cs moutarde
  • 400 Ml dhuile

Garniture

  • 1 Demi comcombre
  • 2 tomates
  • Feuille de laitues
  • Blanc de poulet
  • 6 Oeufs dure
  • 2 Avocats bien mûre
  • 6
    1h 0min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Faire la pâte à crêpes en mettant tous les ingrédients dans le thermomix une minute vitesse 4 vous pouvez utiliser la pâte tout de suite où la laisser reposer 30 minutes
    Faite environ 8 crêpes avec cette pâte
    Préparer une mayonnaise comme à votre habitude en mélangeant tous d'abord les jaune d'oeuf et la moutarde et insérer petit à petit l'huile par lorifice moi je met vit 3

    Montage du gâteau de crêpes les crêpes doivent être totalement froide
    Mettre une crepe tartiner de mayonnaise en couche fine et mettre la laitue coupé finement recouvrir d une crêpes et proséder de la même façon pour tous les ingrédients moi je fait salade oeuf dure en rondelle tomate poulet comcombre ,avocats et oeuf dur écraser recouvrir d'un dernière crêpe et décorer selon votre choix ,vous pouvez également le faire avec du poisson .
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Astuce

Les ingrédients doivent être coupés très finement


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oupsss... Oubli des etoiles... et comme aucun com...

    Soumis par Ladydith le 24. septembre 2018 - 16:15.

    Oupsss... Oubli des etoiles... et comme aucun com depuis sa parution... Smile Merci vali04

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  • Gateau de crepes salé...

    Soumis par Ladydith le 24. septembre 2018 - 15:04.

    Gateau de crepes salé
    Tres bon, tout le monde a aime autour de la table
    Il faut penser a saler entre chaque crepe. Ajout d’herbes interessant
    Decoupe impec !

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  • Ce gâteau de crêpes est exactement celui que je...

    Soumis par Ladydith le 22. septembre 2018 - 14:37.

    Ce gâteau de crêpes est exactement celui que je cherchais, avec pas mal de crudités !
    Je le teste ce we et reviens mettre photo et appréciation ensuite.
    Je prévois cet empilage suivant sur crêpes mayo :

    salade/oeufs durs/avocat/tomate/surimi râpé (citron)/concombre/avocat/carottes rapees/oeuf dur/salade avant crêpe finale... peut etre un peu de thon aussi avec un legume...
    Fim bien serré autour et au frigo en attente...
    Je monte demain matin pour repas demain soir...

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