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gateau aux courgettes et amandes


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Ingrédients

  • 600 gramme courgettes
  • 4 oeufs
  • 150 gramme lait
  • 150 gramme amandes
  • 100 gramme flocons de quinoa
  • 2 oignons
  • 1 barquette de lardons
  • 100 gramme chapelure (faite au Thermomix)
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mixer les courgettes 5s V4, reserver dans un saladier, mixer les oignons 5s V5 ajouter les lardons, cuire 5min Counter-clockwise operation 100° V1, mettre avec les courgettes, mettre du pain sec 5s V9, rajouter les amandes 5s V5, ajouter les oeufs, le lait, saler et poivrer 10s V4 Counter-clockwise operation melanger avec les courgettes, mettre la pate dans un moule à gateaux et cuire 20 min 180°

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Astuce

on peut faire cuire dans des moules à muffins pour une presentation individuelle, ideale pour le repas du soir


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je n'ai pas mis de lardons,

    Soumis par joan le 23. août 2015 - 13:43.

    je n'ai pas mis de lardons, j'ai remplacé les flocons par des graines de quinoa, j'ai augmenté la température au bout des 20 minutes puisque ça n'avait pas l'air du tout cuit, puis remis encore 20 minutes.

    là, je déguste, mais il manque un peu de goût, le sel et le poivre, ce n'est pas suffisant .

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  • j'ai mis des graines de

    Soumis par joan le 16. janvier 2012 - 12:54.

    j'ai mis des graines de quinoa pas des flocons et pas de lardons non plus (un peu d'huile pour cuire les oignons à la place)

    j'ai laissé au four plus de 20 min, ça n'avait pas l'air cuit, mais très bon résultat, ça fait deux gros gâteaux, très bons et sains

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  • oups pardon, avec le melange

    Soumis par capsy le 13. janvier 2012 - 00:07.

    oups pardon, avec le melange oeufs et lait

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  • bonsoir, ça a l'air très bon

    Soumis par zaz3054 le 12. janvier 2012 - 22:16.

    bonsoir,

    ça a l'air très bon mais où intervient le quinoa ??

    zaz

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