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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
8 portion/s
CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET TOMATES à indice glycémique bas
- 100 gramme Comté râpé
- 400 gramme courgette
- 2 carottes
- 1 oignon
- 100 gramme jambon fumé, ou autre
- 5 oeufs moyens (53-63 g)
- 100 gramme farine de pois chiche
- 50 gramme son d'avoine
- 1 c. à café rase poudre levante
- 50 gramme huile d'olive
- 2 tomates, coupées en rondelles
- 2 pincée sel marin
- 2 pincée poivre moulu
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
La recette est créée pour
TM 21
-
5
La préparation de la recette
- Vous préchauffez le four thermostat 180°C.
Dans le bol,"Couvercle verrouillé" vous ajoutez les courgettes, carottes, oignon et le jambon et vous mixez 5 secondes vitesse 5.
Vous ajoutez le fromage, la farine, le son d'avoine,la poudre levante, l'huile, les oeufs, le sel et poivre puis vous réglez 30 secondes vitesse 3.
Vous versez dans un plat à four, vous ajoutez les rondelles de tomates , parsemez d'un peu de fromae râpé et vous faites cuire 30 à 40 minutes en fonction de votre four.
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
c'est un plat idéal pour le soir au diner, c'est aussi bon chaud que froid cel adépend des gouts
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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