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Chaussons thon, tomate, mozzarella


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Ingrédients

16 portion/s

Pâte brisée

  • 200 gramme farine type 55
  • 100 gramme de beurre mou en morceaux
  • 60 gramme d'eau
  • 3 pincées de sel

Sauce tomates thon mozzarella

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200g de tomates
  • 1/2 Piment (facultatif)
  • thym et laurier
  • 140g de thon en boite
  • 1 boule de mozarella
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Pâte brisée
  1. Préchauffer le four à 180 degrés 

     

    Mettre tout les ingrédients dans le Closed lid et régler 1minutes Dough mode

    Mixer 10 secondes Counter-clockwise operation vitesse 2 

    Reserver la pâte 

  2. Sauce tomates thon mozzarella
  3. Dans le Closed lid mettre l'oignon et l´ail mixer 5sec vitesse 5

    Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive cuire 5min 100 degrés vitesse 1 

    Ajouter les tomates couper grossièrement puis le piment (facultatif) , le thym, le laurier, sel poivre 30minutes 100 degrés vitesse 1

    A la sonnerie ajouter le thon en boîte et la mozzarella en morceaux mixer 10sec vitesse 3/4 

  4. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  5. Former les chaussons
  6. Étaler la pate brisée puis former un cercles à l'aide d'un vers

    verser une cuillère à café de préparation tomate thon mozza au centre du cercle puis le replier en deux et souder les bords à l'aide d'une fourchette

     

    Badigeonnez les de jaunes d'oeufs 

     

    Enfourner 30min 180 degrés 

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez utiliser une sauce tomate que vous aurez faite auparavent.

 

Accompagnez les d'une salade verte

 

Bonne dégustation !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • les enfants ont adorés.. le coté...

    Soumis par nanajules le 28. mars 2017 - 18:13.

    les enfants ont adorés.. le coté ludique des chaussons a permit de vrai eclats de rire ... merci

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  • Ca me rapelle les empanadas du Chili ! Excellent !

    Soumis par GEENA55 le 23. janvier 2017 - 22:47.

    Ca me rapelle les empanadas du Chili ! Excellent !Cooking 1

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour la recette ...on a vraiment...

    Soumis par estellou30 le 11. novembre 2016 - 18:18.

    merci pour la recette ...on a vraiment apprécié

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  • :cooking_9 merci pour cette super recette. Nous...

    Soumis par abysse 54 le 26. octobre 2016 - 14:57.

    :cooking_9 merci pour cette super recette. Nous sommes régalés. Je l'ai mise en favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment délicieux, ajoutée à...

    Soumis par Gaure le 16. octobre 2016 - 11:02.

    Vraiment délicieux, ajoutée à mes préférées ! J'ai juste manqué de pate brisee, du coup j'ai refait en plus la pate brisee du livre la cuisine au quotidien et c'etait parfait ! Recette à utiliser sans faute lors d'un apéro dînatoire !

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  • Bonjour,  j'ai fais pour

    Soumis par 67nathalie le 14. juillet 2016 - 22:44.

    Bonjour, 

    j'ai fais pour l'apéro de dimanche soir pour la final en petit format et pour midi en grand format avec une petite salade....... Un vrai régale 

    Merci pour le partage

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  • Super recette ! on s'est

    Soumis par Cacouane le 20. février 2016 - 20:56.

    Super recette ! on s'est régalé!

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  • Un vrai succès auprès de mes

    Soumis par mymis31 le 7. novembre 2015 - 16:19.

    Un vrai succès auprès de mes invités qui m'ont demandé la recette. A refaire pour l'apéro!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'ai rien changé à la

    Soumis par noemiedu91 le 25. septembre 2015 - 10:51.

    Je n'ai rien changé à la recette ce fut très bon.

    Merci pour le partage.

    + 5étoiles et le coeur

    Closed lid Fan du Thermomix Closed lid

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette ! Merci.

    Soumis par halima691 le 13. juillet 2015 - 10:40.

    Très bonne recette ! Merci.

    H.

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  • super bon 

    Soumis par manuetis le 7. juin 2015 - 21:59.

    super bon  tmrc_emoticons.)

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  • Recette facile à réaliser et

    Soumis par veroandgilles le 31. mai 2015 - 11:33.

    Recette facile à réaliser et très bonne.

    A refaire !!!

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  • Dejà fais 3 fois dans des

    Soumis par nellya le 13. mars 2015 - 17:31.

    Dejà fais 3 fois dans des versions differentes mais toujours un regal. A la sardine ou du kiri a la place de la mozza . On adore

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  • Excellent !!!   Rapide à

    Soumis par CAPAGOU26 le 13. février 2015 - 10:23.

    Excellent !!!

     

    Rapide à faire et tout le monde est content. Que demander de plus ???

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, je pense qu'il n'y a

    Soumis par margot.A le 10. février 2015 - 23:01.

    Bonsoir, je pense qu'il n'y a aucun soucis 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Peux t on utiliser une boîte

    Soumis par LILINE330 le 10. février 2015 - 19:43.

    Peux t on utiliser une boîte de chair de tomate à la place des tomates car ce n est pas trop la saison?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent on s'est régalé !!!

    Soumis par lulu-lolo le 6. février 2015 - 13:46.

    Excellent on s'est régalé !!! Prochain coup je rajouterai un ou 2 oeufs durs dans la farce

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. Tout le

    Soumis par Lisa11 le 6. février 2015 - 12:47.

    Très bonne recette.

    Tout le monde a aimé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oui bien sur 

    Soumis par margot.A le 2. février 2015 - 13:04.

    Oui bien sur 

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  • Empanadas hum hum un tas de

    Soumis par Sparki13 le 31. janvier 2015 - 17:37.

    Empanadas hum hum un tas de possibilités...!!! Cooking 4

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • peux t'on les frires ? 

    Soumis par ica le 30. janvier 2015 - 19:29.

    peux t'on les frires ? 

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  • OUI FAN08 C EST MIEUX AVEC DE

    Soumis par GEVRY39 le 29. janvier 2015 - 09:57.

    OUI FAN08 C EST MIEUX AVEC DE LA PATE FEUILLETEE

    TRES BON ET TRES FACILE

     

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  • Tres bonne, j'adore c une

    Soumis par elvita le 28. janvier 2015 - 20:10.

    Tres bonne, j'adore c une spécialité cubaine aussi. Bravo.

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  • Tester et approuver

    Soumis par Dedel68 le 28. janvier 2015 - 11:40.

    Tester et approuver Cooking 6

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suis ravie que ma recette

    Soumis par margot.A le 30. septembre 2014 - 01:14.

    Je suis ravie que ma recette vous régales.

    vous pouvez également dorer à l'œuf entier (battu) plutôt qu'au jaune d'œuf ou la coloration à tendance à prendre légèrement trop vite contrairement à l'œuf entier ou la coloration est parfaite tmrc_emoticons.;).

    Tester également le cake en croûte au thon, un régal...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai rajouté un tiers des

    Soumis par nicoambes le 28. septembre 2014 - 22:19.

    j'ai rajouté un tiers des ingrédients en plus ce qui m'a permis de faire 8 chausson individuelle.

    j'ai rajouté 100 g d'émmental.

    résultat : un régal.

    merci pour cette recette

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  • Très bonne recette!!! Mais

    Soumis par chichounette45 le 11. septembre 2014 - 23:57.

    Très bonne recette!!! Mais mes tomates ont rendu du jus, une fois refroidi ça ne se voyait plus.

    je lais testée également en quiche excellente

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Décliné en tarte avec une

    Soumis par rastakris le 11. septembre 2014 - 09:10.

    Décliné en tarte avec une cuisson de 45mn. Un vrai delice accompagné d'un velouté pour le dîner.  Merci

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra,farce peut être

    Soumis par katiascheid le 3. août 2014 - 12:27.

    Extra,farce peut être également utilisée en apéritif sur petits morceaux de pain de campagne.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est dans le four pour ce

    Soumis par PIGNON VALERIE le 9. juillet 2014 - 18:07.

    C'est dans le four pour ce soir, en tout cas la farce est super bonne. Merci de faire vivre ce site avec d'aussi succulentes recettes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, j ai retrouvé le

    Soumis par Vii31270 le 7. juillet 2014 - 23:27.

    Excellent, j ai retrouvé le goût de ceux de ma belle mère.

    je n ai pas utilisé la recette de la pâte brisée mais celle du livre fourbis avec le thermomix. 

    a re faire!!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour vos commentaires 

    Soumis par margot.A le 20. juin 2014 - 12:38.

    Merci pour vos commentaires  tmrc_emoticons.)

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  • super moi j'ai pris deux

    Soumis par SALLY07 le 17. juin 2014 - 18:52.

    super moi j'ai pris deux boites de thon a la tomate ca va plus vite et j'ai diminué le temps de la deuxieme tournée au lieu de 30 minutes j'ai mis 15 minutes

    super bon

    merci

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  • Très bonne recette, mais la

    Soumis par Fan08 le 2. juin 2014 - 21:53.

    Très bonne recette, mais la prochaine fois je l'a tenterai avec une pâte feuilleté !

    merci pour cette recette !

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