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Velouté Petits Pois - Maïs


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Ingrédients

4 personne/s

  • 360 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 90 g de lait
  • 150 g de maïs
  • 300 g de petits pois surgelés
  • 85 g de crème fraiche
  • huile d'olive
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau et le bouillon dans le bol, 3 mn - vit.1 - 90° - sens inverse ;

    Ajouter ensuite le lait, 1mn30 - vit.1 - 100° - sens inverse ;

    Ajouter l'ail, le maïs et les petits pois et faites cuire 15mn - mijotage - 80° - sens inverse ;

    A l'arrêt de la minuterie, mixer 1mn vitesse turbo ;

    Ajouter enfin la crème fraîche et faites cuire 3mn - vit.2 - 100° - sens inverse.

    Servez et agrémentez de quelques gouttes d'huile d'olive.

    Bon appétit !!

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un vrai régal ! Pour la

    Soumis par nanane0701 le 24. juin 2013 - 22:40.

    Un vrai régal ! Pour la quantité j'en ferai plus car là, nous sommes vraiment amateurs de soupe... ça ne fait que 3 très grands bols.

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  • C'est une bonne soupe, ça

    Soumis par equinorev le 13. juin 2013 - 22:25.

    C'est une bonne soupe, ça change, on peut la faire lorsqu'on n'a pas de légume frais  tmrc_emoticons.;)

    En la goûtant, mes enfants ont dit : "c'est de la soupe radioactive aux beurk-beurk" et... ils ont tout mangé Big Smile (référence à la couleur et à la texture)

    Rien que pour ça, merci !

    Dough mode Véro Gentle stir setting

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  •  tres bonne soupe à partager.

    Soumis par phoebusma le 26. juillet 2012 - 14:48.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" alt=tmrc_emoticons.) src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" width=19 height=19> tres bonne soupe à partager.

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  • Bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 12. mai 2012 - 17:09.

    Bonne soupe

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