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veloute lentilles


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Ingrédients

4 portion/s

veloute lentilles

  • 500 g carottes
  • 800 g d'eau
  • 3 de pommes de terre
  • 1 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 3 pincée curry en poudre
  • 3 de fromage fondu, type La Vache-qui-rit®
  • 20 g crème liquide
  • 6
    30min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    veloute de lentilles

    • 1-Éplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Couper les carottes en tronçon de 4cm. Mettre le tout dans le bol du thermomix. Programmer 6 secondes à la vitesse 5.

    • 2-Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter l'eau, le curry et le cube de bouillon. Programmer 30 minutes sur 100° à la vitesse 1.

    • A la sonnerie, mixer 30 secondes à la vitesse 6.

    • 3-Ajouter la vache qui rit, la crème liquide, le poivre. régler 1 minute sur la vitesse 10.

    • Si votre velouté est trop épais, rajouter de l'eau et mixer à nouveau 15 secondes vitesse 5.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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