Vous êtes ici:
4
Ingrédients
0 portion/s
Velouté de fanes de radis
- 1 oignon
- 250 g de pomme de terre
- 1 bouillon de volaille
- 200 g de fanes de radis
- 15 g de beurre
- 100 g de crème épaisse
- Sel poivre
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
5
La préparation de la recette
-
Mettre l'oignon, les pommes de terre et les fanes dans le
mixer 15sec/vit5 racler (il reste des fanes entière mais c'est pas grave)
Ajouter le beurre et cuire 5mn/100°/vit1
Ajouter le bouillon de volaille et 400g d'eau 15/100°/vit2 avec le panier dessus pour éviter les projection
Ajouter la crème et mixer 45sec/vit5 à 10
10
11
Astuce
Mettre moins d'eau et cela peu vous faire une sauce pour accompagner le saumon avec du riz
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetrop bonne, ai rajouté quelques rondelles de...
trop bonne, ai rajouté quelques rondelles de courgettes.... à refaire
faite pour un aperot dinatoir on a adoreacute
faite pour un aperot dinatoir on a adoré