Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Soupes
  3. velouté de choux romanesco


1 velouté de choux romanesco

2 Soupes recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

velouté de choux romanesco

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

  • 1 oignon
  • 150 g pommes de terre couper en cube
  • 1 choux romanesco détaillé en petits bouquets
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée sel, poivre
  • 15 g de crème
  • 60 g de fromage blanc
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et hacher 3 sec/viesse 5.

    ajouter les pommes de terre, le choux romanesco, l'eau,le cube de bouillon de légumes,le sel et poivre, et cuire 20 min/100°c/vitesse 1.

    Mixer 1 min/vitesse 4-8 en augmentant progressivement la vitesse.

    Ajouter la crème, le fromage blanc et mixer 15 sec/vitesse 5.

    Servir aussitôt

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Très bon; A refaire sans hésiter.

    Soumis par mimi7644 le 20. janvier 2019 - 20:44.

    Très bon; A refaire sans hésiter.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • trés bonne soupe nous avons adoré et avec un peu...

    Soumis par annienguyen le 15. janvier 2019 - 20:15.

    trés bonne soupe nous avons adoré et avec un peu de Tartare un régal !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Merci pour votre commentaire

    Soumis par leoleo44 le 22. décembre 2014 - 21:52.

    Merci pour votre commentaire et bonne idée avec le tartare au poivre ! a essayer...

     

    nath

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • une bonne soupe j'y ai ajouté

    Soumis par Marina.S le 14. décembre 2014 - 02:23.

    une bonne soupe j'y ai ajouté un pot de fromage blanc et du tartare au poivre.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires