Velouté de carottes Recette non testée
Profil l’utilisateur Carikill
créé: 15.03.2017 modifié: 15.03.2017

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Velouté de carottes


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Ingrédients

6 personne/s

Velouté de carottes

  • 8 carottes, coupées en morceaux
  • 2 oignons, coupés en deux
  • 1 poireau, coupé en tronçons
  • 1 pomme de terre, coupées en morceaux
  • 1/2 c. à café bombée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 680 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture désirée
5

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid
    2. Cuire 25 min / 100° / vitesse 1
    3. Mixer 1min / vitesse 5-10 en augmentant progressivement
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Compter environ 1kg de légumes !
Servir bien chaud avec un soupçon de crème fraiche.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Hmmm un bon velouté de carotte ! C'est...

    Soumis par AliceBabycook le 16. mars 2017 - 14:59.

    Hmmm un bon velouté de carotte ! C'est parfait pour l'hiver !

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