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Velouté de carotte - curry


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Ingrédients

1 litre/s

  • 1 gros oignon
  • 20 g de beurre
  • 500 g de carottes
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • gros sel
  • curry
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1.  

    Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec/vit.6

     

    Racler les parois, ajouter le beurre 3mn/60°/vit.1

     

    Éplucher les carottes, les tailles grossièrment en rondelles et les mettre dans le bol. Couvrir d'eau salée et poivré, 20mn/100°/vit.2

     

    Ajouter la crème, le curry et mixer 1mn/vit.10

     

    Rectifier l'assaisonnement, selon votre goût.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieuse et tellement facile à...

    Soumis par JOPA13 le 28. septembre 2016 - 09:38.

    Délicieuse et tellement facile à faire !

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  • Délicieuse ! J'ai rajouté de

    Soumis par Marina56 le 27. juin 2016 - 12:49.

    Délicieuse ! J'ai rajouté de l'eau après la cuisson parce qu'elle était trop épaisse ! Merci pour la  recette ! 

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  • Délicieux

    Soumis par Orchidée 22 le 13. juin 2016 - 10:46.

    Délicieux

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  • enfin un vrai velouté de

    Soumis par Pimprenelle92 le 23. avril 2016 - 23:15.

    enfin un vrai velouté de carotte (pas comme celui du livre "Les Soupes" de thermomix)

    facile, rapide, délicieux, sucré comme j'aime !

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  • Délicieuse soupe

    Soumis par Mia.Ker le 23. avril 2016 - 11:50.

    Love

    Délicieuse soupe

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  • Avec  5 étoiles!

    Soumis par Tiz le 5. avril 2016 - 22:03.

    Avec  5 étoiles!

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  • Au menu ce soir pour la 2eme

    Soumis par Tiz le 5. avril 2016 - 22:02.

    Au menu ce soir pour la 2eme fois, trop délicieux!

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  • je viens de la faire, plus

    Soumis par juliemae le 20. mars 2016 - 19:05.

    je viens de la faire, plus qu'a tester ce soir !

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  • :love:très bonne recette

    Soumis par maloulila35 le 12. mars 2016 - 20:10.

    Lovetrès bonne recette

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  • excellent, très bon velouté.

    Soumis par catiminable le 6. février 2016 - 17:23.

    excellent, très bon velouté. si on aime pas le sucré rajouter un peu plus de sel

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  • Sympa comme soupe, facile à

    Soumis par Nucl37 le 2. février 2016 - 21:25.

    Sympa comme soupe, facile à faire, et goûteuse !

    Par contre il faut aimer les soupes sucrées !

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