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Velouté carottes-coco curry


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 kg de carottes
  • 500gr de lait de coco
  • 1 Sel et poivre
  • 1 c. à café rase curry
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Epluchez les carottes ,les laver , les détailler en rondelles. 

    Mettre dans le bol les carottes mixer 5 secondes vit 5. Ajoutez le lait de coco et le curry. Programmez 25 minutes 90 degré vit 2.

    A l'arrêt de la minuterie mixez 1 minute vit 10 salez et  poivrez à votre goût.

    Répartissez cette soupe dans des verres. Soupoudrez d'une pincée de noix de coco râpée. , 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez aussi parfumer cette soupe de cumin


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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