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Soupe épinard, artichaut, pomme de terre


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Ingrédients

6 portion/s

Soupe épinard, artichaut, pomme de terre

  • 200 g d'épinards surgelés
  • 10 fonds d'artichaut surgelés
  • 300 g de pomme de terre
  • 2 grosses échalottes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouillon cube de légume basilic et huile d'olive
  • 800 g d'eau
  • 20 cl de crème de soja
  • 6
    33min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher les échalottes, les mettre dans le Couvercle verrouillé, puis mixer 5 sec vitesse 5.
    Ajouter l'huile et programmer 4 mn 100°Vitesse mijotage
    Eplucher les pomme de terre, les couper en petits morceaux et les mettre dans le Couvercle verrouillé ainsi que les épinards, les fonds d'artichauts, l'eau et le bouillon cube. Programmer 22 mn 100°Sens de rotationVitesse mijotage.
    A la sonnerie,No Sens de rotation mixer pendant 1mn30 vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse pendant les 15 premières secondes environ.
    Ajouter la crème de soja et mixer à nouveau pendant 30 secondes vitesse 10.
    Saler et poivrer à votre convenance selon les goûts.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Le bouillon cube étant salé, il n'est pas nécessaire d'en ajouter.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Réalisé avec fanes de betterave à la place des...

    Soumis par Marina.S le 20. mai 2022 - 02:19.

    Réalisé avec fanes de betterave à la place des épinards.

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  • Super !

    Soumis par Laurianepot le 2. décembre 2018 - 12:27.

    Super !

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  • Une soupe super étonnante j'adore à refaire

    Soumis par JAROD le 1. décembre 2018 - 11:23.

    Une soupe super étonnante j'adore à refaire

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