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Soupe de petites pâtes


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Ingrédients

3 portion/s

Pour le bouillon :

  • 1000 g d'eau
  • 130 g de pâtes (alphabet)
  • 2 cubes knorrr

Accompagnement :

  • 9 tranches de pain sec ou frais
  • 1 gousse d'ail
  • gruyère râpé
  • huile
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation pour un dimanche soir d'hiver
  1. Mettre l'eau et le cube knorr dans le Closed lid et porter à ébulition, 8min/100°C/Vitesse 1.

    Ajouter les 130g de pâtes (en alphabet les enfants adorent)!

    Suivre les indications de cuisson sur le paquet (7 ou 8 min en général).

  2. Tranches de pain sec / croûtons
  3. Découper dans du pain (de préférence sec pour ne pas qu'il se perde), des tranches ou des cubes.

    Préchauffer une poële avec un peu d'huile, une fois la casserole chaude alors jeter les cubes ou les tranches dans la poële et faire dorer le pain pendant 5 ou 7 min en retournant de temps en temps.

    Puis arrêter la cuisson et attendre que les croutons refroidissent un peu. Eplucher la gousse d'ail et grater la gousse sur les croutons pour leur donner un bon petit goût!

    Enfin ajouter si vous le souhaitez un peu de gruyère râpé à votre convenance.

     

  4. Pour finir
  5. Verser la soupe chaude dans des assiettes à soupe et servez avec les petits croûtons! hummm

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • super bon ! les enfants

    Soumis par titedoude le 26. mars 2016 - 10:05.

    super bon ! les enfants adorent ! 

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  • Comme c'est drole !!! c'est

    Soumis par TY CHOU le 17. décembre 2015 - 19:33.

    Comme c'est drole !!! c'est pratiquement la recette que j'ai fait hier soir. Moi j'ai fait tout au " pif" mais c'était bon !!!  maintenant me voila avec des proportions : c'est beaucoup mieux.

    merci pour le partage, C'est vite fait  quand on pas de légumeset bien pratique. Cooking 4

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  • Quand je mets 1 cube Knor en

    Soumis par NGChristelle le 16. décembre 2015 - 23:30.

    Quand je mets 1 cube Knor en réalité c'est 1 emballage soit 2 cubes Knor à l'intérieur.

    Quant à la quantité de pâte, si on ne mange que sa (pas d'entrée,...) 130g nous convient bien, l'idée c'est de sentir les pâtes sinon autant boir de l'eau.

    L'oignon oui pourquoi pas à condition de le faire revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive.  tmrc_emoticons.;)

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  • Recette plutôt fade. Perso je

    Soumis par FéeSourir le 19. octobre 2015 - 15:54.

    Recette plutôt fade. Perso je ne mettrai plutôt 100gr de pâte (130gr c'est trop, cela était plus des pates à la soupe que de la soupe aux pâtes) et pour 1000gr d'eau il vaux mieux 2 cube or et non 1. Perso je rajoute aussi un oignon mixé dans mon bouillon pour donner un peu plus de texture.

    !!!! Bonne Appétit !!!! tmrc_emoticons.D

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