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Soupe de fanes de céleri


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Ingrédients

0 portion/s

  • plusieurs feuilles de céleri branche
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 kubor
  • éventuelle de la crème fraîche

  • 300 gramme d'eau

  • plusieurs feuilles de céleri branche
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 kubor
  • éventuelle de la crème fraîche
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Après avoir lavé les feuilles de céleri, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

    Mettre les légumes dans le Closed lid avec le kubor et l'eau et programmer 14 min/100°C/vitesse 1.

    Mixer 1 min/vitesse 8.

    Rajouter éventuellement de la crème fraîche ou un fromage frais ou des lardons fumés.

    J'utilise cette même recette avec les fânes de radis.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trop liquide et fade,

    Soumis par Marina.S le 20. mai 2015 - 15:29.

    Trop liquide et fade, j'aurais dû mettre plus de fanes.

    J'ai préféré sans mixer en bouillon que mixé.

    J'ai mis des gros morceaux de lard dans ma soupe.

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  • Simple & délicieuse recette

    Soumis par Lilie.r le 11. mars 2015 - 01:24.

    Simple & délicieuse recette !

    Réalisée ce soir, en ajoutant 1 oignon mis à blondir avant cuisson, et 2 portions de Vache Qui Rit avant mixage...

    Un velouté simplissime et réconfortant qui permet d'utiliser les fanes du céleri : merci !

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  • Oups J'ai oublié d'inscrire

    Soumis par Cassaeva le 29. septembre 2013 - 15:04.

    Oups J'ai oublié d'inscrire l'eau dans les ingrédients... Désolée mais c'était la première recette que je publiais : merci de ton commentaire je vais rectifier.... tmrc_emoticons.;)

    Cassaeva

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  • Bonjour, J'ai essayé la

    Soumis par Sabrina L le 25. septembre 2013 - 21:26.

    Bonjour,

    J'ai essayé la recette avec 500g de pomme de terre et 20g de feuilles de céléri.J'ai été surprise qu'il n'y ait pas d'eau dans cette recette de soupe. :O :O J'ai tout de même essayé tel que c'est décrit : résultat j'ai eu une purée.J'ai ajouté 250g d'eau et mixé 1min/vitesse 8.J'ai obtenu une soupe très bonne, et simple à faire. A refaire.

    Sabrina L53 Bonchamp

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