3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

soupe de choux de bruxelles et lentilles au curry


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

soupe de choux de bruxelles et lentilles au curry

  • 500 gramme de choux de Bruxelles, lavés
  • 40 gramme de lentilles vertes, rincées
  • 50 gramme d'échalotes, coupées en 2
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 20 gramme d'huile d'olive
  • 1200 gramme d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
  • 1/2 c. à café rase de sel
  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre les échalotes dans le Closed lid, hacher 5sec/v.5. racler


    mettre a rissoler avec l'huile et le curry 3 min/120/v1



    ajouter les lentilles, l'eau, le cube , le sel, puis mettre en place le varoma avec les choux de bruxelles, et cuire 30 min/varoma/v1



    mixer 1 minutes /v 6 à 9



    ajouter éventuellement de l'eau, et remixer
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

un délice !!

bien velouté



selon la texture souhaité on peut rajouter de l'eau, du lait, .. de la crème

BON APPETIT


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Recette de Cookidoo, de la collection "Autour du...

    Soumis par nathie61 le 27. septembre 2018 - 21:35.

    Recette de Cookidoo, de la collection "Autour du chou"

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires