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Soupe de carotte à la tomate


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Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 5 ou 6 grosses carottes
  • 1 conserve de tomates pelées ou fraiche en saison
  • 1 orange pressée
  • bouillon de volaille
  • 300 g d'eau
  • Sel poivre
  • Aromates (herbes de Provence)
  • epices (cumin, muscade, piment doux...)
  • tabasco (facultatif)
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en 2 dans le Closed lid et mixer 5s vit 5.

    Ajouterl'huile d'olive et faire revenir 5 min à 100degre vitGentle stir settingPendant 

    ce temps,  peler les carottes et les couper en rondelles grossièrement,  et les rajouter dans le Closed lid. Peler les tomates si elles sont fraiches.

     

     

    Ajouter les tomates, le jus de l'orange, le bouillon, l'eau, les aromates et epices, saler poivrer et cuire 20min varoma vit1. A la sonnerie, mixer 30s vit9 pour une soupe onctueuse.

     

  2. Servir dans l'assiette et ajouter une pointe de creme fraiche et quelques gouttes de tabasco selon les gouts, attention, c'est tres fort.

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Astuce

Pendant la cuisson, mettre le panier sur le bol pour eviter les prjections.

Adapter la quantité d'eau et les aromates et epices selon vos goûts. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne je n'ai pas mis assez de carottes car...

    Soumis par Marina.S le 12. août 2018 - 00:58.

    très bonne je n'ai pas mis assez de carottes car elles étaient petites. J'ai utilisé des tomates fraîches et de la sauce tomate. J'ai mis beaucoup d'eau et d'épices.

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  • bonjour super bonne j adore et ma fille de 9 ans...

    Soumis par Noa et Laura le 26. novembre 2016 - 05:30.

    bonjour super bonne j adore et ma fille de 9 ans aussi

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  • Tres bon, facile a préparer.

    Soumis par sjj82 le 13. janvier 2016 - 19:21.

    Tres bon, facile a préparer. Vous pouvez egalementvrajouter une patate douce, et 3 pommes de terre, et a la fin un peu de crème fraîche,  c est excellent.

    Merci.

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  • très bonne soupe, appréciée

    Soumis par thopau59 le 2. décembre 2015 - 22:27.

    très bonne soupe, appréciée par toute la famille

    A recommencer sans problème !!!

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  • Excellente idée le jus

    Soumis par mamie bateau le 26. octobre 2015 - 11:42.

    Excellente idée le jus d'orange.

    J’ai remplacé le sel par du curcuma.

    Merci pour le partage.

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  • A refaire sans hésiter !

    Soumis par Narcisse71 le 23. février 2015 - 20:47.

    A refaire sans hésiter !

    Glasses

    "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

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  • Désolé pour la réponse

    Soumis par ticha30 le 13. août 2014 - 20:59.

    Désolé pour la réponse tardive! Je n'avait pas reçu de notification m'indiquant le message! 20g d'huile d'olive suffisent!

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  • Un Pur régal !! Merci pour le

    Soumis par Mooki le 30. juin 2014 - 15:08.

    Un Pur régal !! Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

    Véronique

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)très bon merci!!!

    Soumis par guigui2607 le 25. juin 2014 - 18:55.

    tmrc_emoticons.)très bon merci!!!

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  • très bonne. J' ai mixé deux

    Soumis par DelLux le 3. avril 2014 - 17:24.

    très bonne. J' ai mixé deux branches de céleri avec l oignon et ai ajouté coriandre et persil frais comme aromates.

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  • Très bonne....à refaire! Même

    Soumis par barillot.family le 25. novembre 2013 - 15:21.

    Très bonne....à refaire!

    Même ma nenette qui n'aime pas les carottes, a dit "c'est délicieux"  tmrc_emoticons.)

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  •  Combien d'huile d'olives ,

    Soumis par Conis le 24. octobre 2013 - 22:10.

    tmrc_emoticons.|

     Combien d'huile d'olives , s'il vous plait

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  • trés trés bonne merci

    Soumis par mumu54160 le 1. octobre 2013 - 21:17.

    Party trés trés bonne merci

    mumu

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