Soupe à la carotte par Annelya. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Soupe à la carotte

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Ingrédients

8 personne/s

Soupe à la carotte

900 g De carrote, coupé en tronçon de 4cm
6 pomme de terre, coupé en cube
1 litre d'eau
1 cube de bouillon de légume
6 pincées de curry en poudre
6 pincées de poivre
100 g de crème fraiche

600 g de carotte

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6

20min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Economique Végétarien Alimentation pour enfants Sans œufs Alimentation des nourrissons Chauffer Entrée soupes Automne Déjeuner Dîner Souper Recettes pour 6 et plus France

La préparation de la recette

METTRE les carrote, l'oignon, les pommes de terre & l'ail dan le bol

MIXER 4s/vitesse5

SAUPOUDRER de poivre et de curry

AJOUTER l'eau et le bouillon

PROGRAMMER 30min/100°/vitesse1

MIXER 30s/vitesse6

AJOUTER la creme

REMIXER 1min/vitesse10

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

vous pouvez remixer si la soupe n'est pas assez onctueuse

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."